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おはようございます。
雨の月曜日ですが、今週もがんばって参りましょう〜〜〜
 昨年の震災のとき、我が家のミキサーが食器棚から落下して破損。
以来、ミキサーを買おうか、ブレンダ―を買おうか、、、と悩みに悩みつつ一年が経過（＾＾；）
先日やっと買いました。。。コチラ。
クイジナート様
画像お借りいたしました。
イイです、これ！！
少し前に、テレビで優香ちゃんが「７㌔のダイエットに成功しました！」っていってたのご覧になった方も多いと思いますが。。。
その時によく、朝食代わりに飲んでいたという野菜ジュース
 私もマネっこして始めました （＾＾）
こんなにたくさんのお野菜やフルーツがあっという間にスムージーになってしまいます。
(＊画像は優香ちゃんのスムージーの材料ではございません)
日によってお野菜やくだものを変えて作っていますが、
欠かせない材料はヨーグルトと
この亜麻仁油(あまにあぶら)・・・αリノレン酸を多く含むオメガ３のカラダに良いオイルです。
自分の口から入るものが自分の体を作るんだというごくあたりまえなことを
最近になって意識し始めました。
お店を始めてたくさんのお客様に接する機会が増えました。
安心、安全な材料を使用することは もちろんですが、
私自身が健康的でキラキラしていたら、きっとお店にいらっしゃるお客様は安心して
パンやお菓子を買っていってくださるんじゃないかなって。。。
多くのステキなお店のオーナーさんがそうであるように、
私自身がステキになる努力をしていきたいとおもいます。
いつも来てくださってありがとうございます。
お返事や訪問が十分に出来ていないこと、心苦しく思っています。
Ｔｈａｎｋ ｙｏｕ ｗｉｔｈ ＬＯＶＥ
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お料理
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コメント（13）
クマよけの鈴も買ってこなきゃ。。。
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毎日毎日パンを焼いているとね、、
「。。。ん？このパンいつ焼いたんだっけ？」
なぁんていうパンがでてきちゃうんです。。＾＾；
パンツァネッラは、
そんなパンの美味しい食べ方
 固くなってしまったパンを薄くスライスして
プレートに並べます。
霧吹きなどで白ワインを少量のお水で薄めたものを
パンにシュッシュッ！
スライスハム
オニオンスライス
テキト―なお野菜をたっぷり上にのせましょう
 トマト
オリーブ
チーズをシュレッドして
塩、こしょう
最後にエクストラバージンのオリーブオイルをかけたらできあがり！！
できあがるころには
パンもしっとりして、美味しく食べることができます。
お野菜たっぷりでヘルシーでしょ〜＾＾ ！！
パンも無駄にすることなく
これはサニーレタスブレッド
 生地にたっぷりのサニーレタスが入っています。。。
最近高いね・・・サニーレタス
 コーヒーロイヤル
 仕込み水がコーヒーなの〜〜
 コーヒー生地にフルーツミックスがたっぷり
とってもいい香り
ストロイゼルが乗ってるのでケーキみたいです
 プチセーグル
セーグルはフランス語でライ麦のこと。。
キャラウェイシードをまぜて爽やかな味に仕上げます
 いつも来てくださってありがとうございますThank you with Love |
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子供たちが大好きなツナのクリームスパゲティ。。。
でも〜〜飽きるんですよね、、クリームスパって（＾＾；）
なので。。。野菜をもりもり
 これならクリームスパもさっぱり
最後まで美味しく食べられます
いつもコメントありがとうございます
 今日もステキな一日になりますように |
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ずっとずっと行きたかった
〜choco ecoco〜
（チョコエココ）
ちょこっとエコを意識した食と暮らしのお教室。
horimeちゃんと行ってきました
玄米とまと豆乳リゾット（トマトジュースを使って）
長芋と梅干しのほうじ茶昆布スープ（ペットボトルのほうじ茶を使って）
鯛とあさりのアクアパッツアァ
春のお豆サラダ*桜ジュレドレッシング
メレンゲ焼き菓子
どのメニューもなるべくお水を使わずに、という工夫がされています。
使用するルッコラ、ねぎ、ハーブはのんのんちゃんちのお庭で取れたてのもの。
ルッコラの柔らかさといい香りにはびっくり  春らしいグリーンが鮮やかなお豆のサラダ
わずかなお水で蒸し茹でにしてあります
アクアパッツァは新鮮なあさりやホタテがたくさん！
魚介のうまみたっぷりのスープ。。。
バゲットにつけていただいたのが最高でした
 玄米のプチプチ食感が楽しいリゾット、
ほうじ茶と昆布のスープには長芋と梅干しが入って
さっぱりいただけます。
テーブルを飾っていたお花、
これものんのんちゃんのお庭にさいていたものなんですって。。。
かわいいよねぇ〜
 のんのんちゃんのブログのファンの方はご存知かと思うのですが、
ホントにステキに暮らしてるの、のんのんちゃん。
門を入って玄関まで続く小路、
玄関を入ってリビングに続く廊下のディスプレイ
キッチンからリビングのあらゆるところがかわいい
。。。まいった〜〜ってカンジ（＾＾；）
オールドパイレックスや
ファイヤーキングをコレクションしてある棚は
ため息ものでした。。。
華やかに見えるかもしれないけど、
のんのんちゃんは３人のお子さんのお母さん。
育ち盛りの３人の子供を抱えて
お料理教室もして、お家も綺麗にして。。
すごく、すごくがんばって一生懸命暮らしてる
見習いたいなぁと思いました。
のんのんちゃんは４月がお誕生日と
horimeちゃんから聞いていたので
バースデーケーキを用意していきましたよ〜
 horimeちゃんお手製の陶器のキャンドルを真中に立てて
ケーキスタンドはのんのんちゃんの手作り。。
イースターエッグのクッキーは
芸術的なアイシングクッキーに感動
のんのんちゃんのお庭で取れたレモングラスのお茶、とってもおいしかった。。
ご一緒させていただいた
の
ブログでもこの日の様子をご覧いただけますので、ぜひ（＾＾）
のんのんちゃん、ありがと。
また、あそぼ〜〜ね
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