ベーコン完成

先日のベーコン出来上がりました！
今回は塩加減が最高。塩漬け期間と塩の量が神がかり的に絶妙。
スモークのかかり具合もなかなかだし、満足の出来です♪
 

 

 

 

 

 オーブンで炙って脂をジュウジュウいわせて食べるもよし。
角切りをオリーブオイルで炒めてペペロンチーノにするもよし。
楽しい使い道がたくさんです。

こんばんわ〜＾＾

ベーコンまってました、じっくり寝かせて〜、なんたら旨そうじゃ(^¬^)ジュル…、
炙って脂をジュウジュウいわせてたら最高一杯余分にいけますね

[森竹]

とらむパパさん
おはようございます！

実にうまいですよ♪
肉をそのまま食べるよりずっとうまみが増してます。
酒の肴に持って来いですね(^-^)

[unakenn]

養殖うなぎの釣り方なら、おら〜にまかせろよ

[うなけん]

こんにちは。
上の人、ここにも出没していたのですね！
ご迷惑をおかけし、申し訳ありません。