なんでも釣り日記

明けましておめでとうございます！

明けましておめでとうございます！
昨年はお世話になりました。

昨年はほとんどブログをサボっておりましたが、今年はなんとか頑張っていこうと思います♪
皆さま、どうぞよろしくお願い致しますm(__)m

ベーコン完成

先日のベーコン出来上がりました！
今回は塩加減が最高。塩漬け期間と塩の量が神がかり的に絶妙。
スモークのかかり具合もなかなかだし、満足の出来です♪
 

 

 

 

 

 オーブンで炙って脂をジュウジュウいわせて食べるもよし。
角切りをオリーブオイルで炒めてペペロンチーノにするもよし。
楽しい使い道がたくさんです。

パスタマシン

今日は会社の送別会でした。
お餞別にパスタマシンいただきました！

 

 

ちゃんと金属製だし、麺の太さが４段階に変えられるすぐれもの！
いやぁ、良いものをいただきました。
ありがたいです♪

甘酒

昨日の甘酒が完成。
しっかり発酵してかなり甘いです。
自然の甘みは旨いです。

 

甘酒

炊飯器で甘酒を仕込んでいます。
いまから１０時間後にどうなっているか、楽しみです♪