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今日の定番のおかずは。。。
『レンコンのきんぴら』
食物繊維が豊富なレンコン
たくさん摂りたいところだけど
多量に取るとイモ類と同じ炭水化物
摂りすぎには気をつけたいです
今回一緒に入れたのはニンジンとコンニャク
味付けはだし汁、料理酒、砂糖、一味唐辛子、醤油
仕上げにみりんを少々
砂糖は０カロリーのものを使いました
親戚の子たちが遊びに来たとき夕飯に出したら
大人達が食べる前に完食☆
驚きました(^^ゞ
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おうちdeごはん♪
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５月５日のお祝いのごはん☆ ちらし寿司 いなり寿司 巻き寿司 大根サラダ かき玉汁 盛り付けでちょっと遊んじゃいました(〃⌒ー⌒〃)ゞ ｴﾍﾍ これだけ作ってもみんなきれいになくなります☆ ｴｯ? (;ﾟ��ﾟ)ﾉ ﾏｼﾞ?ﾃﾞｽｶ???
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今日の朝はとっても寒かったので おじやにしました！ 鮭と大根菜のおじやです 仕上げに溶き卵をかけました と〜っても暖まりましたぁ〜♪
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１人分を半分づつ明太子パスタとナポリタンにしてみました☆ というのもどちらか選べないというので仕方なく。。。(^_^; ひとりでいろいろ作るのは時間がかかりますが 仕上がりはやっぱり２色だと豪華に見えますね^m^
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お兄ちゃんは一昨日から歯茎が腫れてとっても痛そうにしています とにかく噛むと痛いので柔らかいものをと思い 好きな大根を煮てあげました こんにゃくとお肉も入れて一緒に煮たんだけど 大根以外は結局食べられませんでした☆ お腹は空くのに食べれないから辛いと言っています！
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