ひっそり斬る

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好評なのか不評なのかよく分からないたい焼き特集です。
まだだ、まだ終わらんよ!

ということで、今回は東京たい焼き御三家(浪花家、わかば、柳屋)に匹敵する美味しさだという
「根津のたいやき」に行ってみました。

根津のたいやき
イメージ 1

柳屋@人形町で修行された方のお店だとか。
1匹ずつの焼型で焼きあげていく柳屋スタイルです。

土曜日の14:20頃に行ったのですが、
案の定行列ができていました…。

イメージ 2

んっ、「本日は終了しました」!?
「どういこと?」と思っていたら店員さんから
「本日の予定数は終了しました。残りは材料が続く限りとなります。」
という説明が。

それでも並び続けること15分。
途中10個も買い込むおばさんがいたりしたものの、
何とかたいやきをGETできました。

たいやき 140円
イメージ 3

薄皮タイプのたい焼き。
パリッパリとしてますよ〜。
この香ばしい感じがたまらないですなw

イメージ 4

十勝産の特選小豆と良質の砂糖を使ったという粒あん。
しっかりした甘さ。
なので、あんこの存在感が十分に感じられます。

焦げた部分の苦味が甘〜いあんこと相性バッチリ♪


満足度(5点満点):3.8

久しぶりに本格的なたい焼きを食べれて
やっとたい焼きを食べた〜という気になりました。
たい焼きはいいものですなw


◆◇ 根津のたいやき ◇◆

【最寄駅】
 根津(東京メトロ千代田線)
【住所】
 東京都文京区根津1-23-9-104
【TEL】
 03-3823-6277
【営業時間】
 10:30〜売り切れ次第終了
【定休日】
 火曜・金曜・不定休

閉じる コメント(24)

なんだかホリの深い美しいたい焼きだわ!!
すごい並んでますね〜〜

2008/3/6(木) 午後 8:30 3313 返信する

ヒレやウロコの部分のほんのり焦げ具合がもはや芸術品ですね!
めっちゃ美味しそうだけど食べるのも勿体なさそう(笑)

2008/3/6(木) 午後 10:43 ろーぶ 返信する

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やっぺさん>おおっ! この特集お好きでしたか〜。
自己満足ネタにならなくて良かったですw
う〜ん、関西は分からないです…。
少し探してみましたが、薄皮タイプのお店は何軒かあるようですが、
職人っぽい感じのお店は見つかりませんでした…。

2008/3/6(木) 午後 10:53 まっつん 返信する

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ミルラさん>ミルラさんの時も危なかったですかw
根津のたいやきは並ぶ価値ありですよね〜。
御三家の浪花家と柳屋の行列はもっとヒドイです…。

2008/3/6(木) 午後 10:56 まっつん 返信する

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custommaniaさん>いや…。フェチじゃないですってばw
美味しいものが好きなだけですよw

2008/3/6(木) 午後 11:02 まっつん 返信する

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テンチョさん>たい焼きの有名店はすごい行列ですよ。
しかも大量に買い込む人が多いので、更にひどい有り様になります。
五反田のは「ダ・カーポ」というお店でしょうか?
他の方からもすすめられたような…。

2008/3/6(木) 午後 11:05 まっつん 返信する

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misakoさん>確かによく見るとホリの深いたい焼きですね!
急いで写真を撮るあまり、よく見ていませんでした…。

2008/3/6(木) 午後 11:09 まっつん 返信する

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Johannさん>もはや芸術品のように美しいたい焼きですね!
この焦げの苦味がつぶあんと見事にマッチして美味しいんですよ〜。

2008/3/6(木) 午後 11:11 まっつん 返信する

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クワトロ大尉!僕はあんこより皮が好きであります!!(笑)

2008/3/6(木) 午後 11:59 thikuwa 返信する

すげぇ〜〜、マジで美味しそう・・・、って言うか、食べたくなってきましたよ。完璧ですね。
やっぱりストレスには甘いものですね♪♪

2008/3/7(金) 午前 0:20 nik*tam*do*ap*nz 返信する

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根津神社から上野桜木に向かう途中で見かけたお店かも知れません。夏だったせいかあまり並んでなかったような気が・・・。
買っとけばよかったな・・・。

2008/3/7(金) 午後 0:51 papagon 返信する

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あんこが多いですね(ノд-。)

根津、ここの場所は絵的になんとなく。
いいお店が色々ありますよね。

2008/3/7(金) 午後 0:56 Fruity 返信する

たい焼きって奥が深いのかもしれません。
おいしそうです!

2008/3/7(金) 午後 5:39 honey 返信する

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にくきゅーさん>はっきり言う、気に入らんな。
見えるぞ。私にも皮が見える(笑)

2008/3/7(金) 午後 11:56 まっつん 返信する

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ニコドラさん>ほんのちょっとあんこが甘すぎる気がしますが、完璧と言っても良いと思います。
ストレスが無くても甘いものですよw

2008/3/7(金) 午後 11:59 まっつん 返信する

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papagonさん>根津神社の近くですよ〜。
並ばずに買いたいものですw
ぜひとも試していただきたい見事な一品でした。

2008/3/8(土) 午前 0:04 まっつん 返信する

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Fruityさん>あんこは適量ですw
甘めのあんこなので、Fruityさんには厳しいと思われます。
周辺の雰囲気は確かに良さげでしたよ〜。

2008/3/8(土) 午前 0:06 まっつん 返信する

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honeyさん>たい焼きは奥が深いですw
職人さんが作ったたい焼きは、やっぱり心意気が伝わってくるものです。

2008/3/8(土) 午前 0:09 まっつん 返信する

こないだ「わかば」を食べました!
美味かったですね♪
随分前に柳屋も食べたんですが、前過ぎて味を忘れてしまった(笑)

2008/3/9(日) 午前 2:18 ヅカ 返信する

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ヅカさん>わかば食べましたか!
焦げてるところが美味しいですよねw
また食べたくなってきましたよw

2008/3/9(日) 午前 6:57 まっつん 返信する

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