ひっそり斬る

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"チョコレートの祭典"こと
「サロン・デュ・ショコラ」
行ってきました〜。
 

サロン・デュ・ショコラ

イメージ 1
 
毎年1月下旬に開催される伊勢丹の恒例イベント。
今年で9回目なんだとか。
伊勢丹新宿店では、1/31(月)の18時まで開催されています。
 
いや〜、毎度のことながら混んでますな。 
お客さんの9割くらいは女性ですよw
熱気ムンムンです。
 
さて、今回のテーマは「日本」。
 
イメージ 7
 
日本を意識したチョコレートのオブジェが所々に飾ってあります。
また、柚子や抹茶など、和の素材を使用したチョコも多いみたいで。
 
一番注目を集めていたのは、
ミシュラン三ツ星レストランのシェフパティシエの経歴を持つ
「Hugo & Victor(ユーゴ&ヴィクトール)」
 

Hugo & Victor(ユーゴ&ヴィクトール)

イメージ 8
 
本のようなパッケージデザインが特徴。 
 
イメージ 9
 
行列が6階から3階までの長さになるほどの盛況ぶりだとか。
気になっていたのですが、もちろんスルーということでw
誰か私にプレゼントしてください〜w 
 
 
ドS姐さんで知られるそくらてすさんから
「ここでしか食べられない感のあるものを」というニュアンスのコメントが。
 
なので、今年はその場で食べられるモノを
積極的に攻めてみましたよ〜。
 

ピエール・マルコリーニ

イメージ 5
 
ピエール・マルコリーニでは、会場限定販売のワッフルが。
その場で焼きあげています。
 
チョコレート ペースト ワッフル 300円
イメージ 6
 
まだ温かいですよ〜。
ワッフルそのものよりも、上に乗ってるチョコペーストが美味しいw
 

パティシエ エス コヤマ

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人気の「小山ロール」は、17時からの数量限定販売(16時から整理券配布)。
なので、当然の如く置いておらず…。
バウムクーヘンならありましたけどね…。
 

テオブロマ

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土屋公二シェフがいらっしゃいました!
隣のお店「ル・ショコラ・ドゥ・アッシュ」には、
辻口さんの姿が見当たらなかったですけどねw
 
イメージ 12
 
「パン ブリオッシュ オ フォアグラ」という
フォアグラのサンドを販売していましたが、
1,000円オーバーなので渋々スルーでw
 

ジャン=ポール・エヴァン

イメージ 13
 
毎年のことながら、オブジェの質&量が凄まじいです。
 
イメージ 2
 
イートインも恒例化しているのですが、
残念ながら終わってました…。
今年は食べようと思ってたのにな〜。
 

アンリ・ルルー

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塩キャラメル「C.B.S(セー・ベー・エス)」で有名なキャラメル専門店。
例年通り、アイスクリームを販売しています。
 
C.B.S.パフェ 525円
イメージ 4
 
C.B.Sキャラメル入りのアイスに、チョコキャラメルソースをかけたモノ。
更に、クランブルやアーモンドなどがふんだんにトッピングされています。
 
東京ミッドタウン店で食べられる
「パフェ グラスC.B.S.」
のミニ版といった印象。
 
C.B.Sキャラメル入りのアイスと
サクサクのクランブルが美味いわ〜。
チョコキャラメルソースは濃すぎるくらいでしたがw
 

パティスリー・サダハル・アオキ・パリ

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今年も青木定治さんがいらっしゃいましたよ〜。
今回初めて絡みましたが、気さくで良い人でしたw
 
イメージ 15 
 
「トリュフキャラメルサレ」というのを試食させていただきました。
口の中で瞬時にとろけて消えていきますよ〜。
お値段がアレですけどw
 
サダハル・アオキで最大の目玉商品はこちら。
 
イメージ 16
 
「東京焼きマカロンショコラ」です。
今川焼きみたいな商品で、中にショコラ味のマカロンが
まるまる1個入っているというもの。
 
大行列で、買うのに30分以上かかりましたよ…。
 
東京焼きマカロンショコラ 380円
イメージ 17
 
生地は抹茶味らしいのですが、抹茶の風味はほとんど感じず。 
色的にピスタチオの生地かと思っちゃいましたよw
モッチリとした食感で、今川焼きとはひと味違います。
 
中のマカロンはミチっとしてねっとり。
マカロンが温かいというは何とも斬新。
 
これが思いのほか美味!
今川焼き4個分の価値があるかは謎ですけどw
 

 
こんな感じで楽しみました〜。
気になる方は、伊勢丹新宿店6階へGO!
(1/31(月)の18時まで)
 
 
◆◇ サロン・デュ・ショコラ ◇◆

閉じる コメント(38)

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翔ちんさん>
「まっつんの気配」って一体w
ついついミーハーぶりを発揮してしまいましたよ…。
焼きマカロンは意外にもイケてました!

2011/1/27(木) 午後 10:50 まっつん 返信する

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AZ姐さん>
こちらこそ、ご無沙汰しております〜。
イートイン中心というか、箱入りのチョコはいいお値段するので、
安めので誤魔化してるというかw
土屋さんとツーショットですか〜。おめでとうございますw

2011/1/27(木) 午後 10:50 まっつん 返信する

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うまごんさん>
そうなんですよ〜。
初めて行った時、バレンタイン関連のイベントなのかと思ったら
チョコがメインのイベントで少し驚きましたw
中にはキープする人もいそうですよね〜。

2011/1/27(木) 午後 10:53 まっつん 返信する

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北海道さん>
札幌でも開催されるんですね!
楽しんできてくださいね〜。
物価がやたら高くてアレなのですが、
見るだけでも楽しめると思いますよ〜。

2011/1/27(木) 午後 11:04 まっつん 返信する

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LIBRAさん>
毎年のことながら、凄い盛り上がりですよね〜。
今年は今までで1番行列が凄いかもしれません。
至る所にパティシエさんがいらっしゃいましたよ〜。
購入するとサインしてくれたりします。

2011/1/27(木) 午後 11:04 まっつん 返信する

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ジョニーXさん>
週末ですか!更に混んでそうですね…。
なので、時間に余裕を持っておいた方が良いですよ〜。
人気商品は気合いを入れてGETしにいかないと厳しいと思います。

2011/1/27(木) 午後 11:05 まっつん 返信する

大盛況らしいですね^^
有名どころが大集結してるんですね。
でも結局きになったのは最後のマカロンかな。とっても美味しそうですッ☆

2011/1/28(金) 午前 0:26 nonch 返信する

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ノンさん>
大混雑でした〜w
チョコのお店はある程度網羅されてますからね〜。
焼きマカロンはそんなに期待してなかった分、
驚きがあって美味しくいただけましたよ〜。

2011/1/28(金) 午前 8:14 まっつん 返信する

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まっつんさん、こんばんは。

お〜早速のレポですね〜♪
実は一度もサロン・デュ・ショコラ行ったことないんです(;^_^A恥
美味しそうだけど・・すごい人・人・人ですね〜(驚)

マルコリーニのワッフル美味しそう(*^_^*)♪

ユーゴ&ヴィクトールがとても気になります〜♪

2011/1/29(土) 午前 1:34 [ - ] 返信する

初日に行くのはさすがですね〜!
この激混みを見るだけでしり込みしてしまうので誰か買ってきてくれないかなぁw

今川焼きの中にマカロンなんて、すっごい斬新!!
30分待ちは厳しいけど食べてみたいなぁ。
やっぱり誰か買ってきてくれないかなぁwww

2011/1/29(土) 午後 10:11 hiropyna 返信する

開店アタックしましたが超人気商品はイベント期間分が既に完売でした^^;
発送申し込みはしましたが・・・(°∇°;)

2011/1/29(土) 午後 10:18 ジョニー X 返信する

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mayaさん>
あらっ、行かれてなかったとは意外です〜。
本当、人が多くて動きにくいですw
ユーゴ&ヴィクトールはついつい気になっちゃいますよね〜。

2011/1/29(土) 午後 10:33 まっつん 返信する

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hiropynaさん>
初日に行った方が話題になりますからねw
マカロン斬新ですよね〜。こういう発想をするところが凄いです。
私も買ってきてもらいたいですよw

2011/1/29(土) 午後 11:46 まっつん 返信する

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ジョニーXさん>
あらら、週末だと残ってない商品もあるんですね…。
発送を申し込んでまで購入というのも凄いですねw

2011/1/29(土) 午後 11:48 まっつん 返信する

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わたしも行きたいと思っていて、でも都合がつかない(´・ω ・ ` )ショボーン
ジャンポールエヴァンが大好きです♥

興味があるのは削るチョコなんですが、まっつんは見ましたか?

2011/1/30(日) 午前 0:19 ひろ 返信する

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ひろさん>
色々とお忙しそうでw
エヴァン美味しいですよね〜。高いですけど。
削るチョコは知りませんでした〜。
面白そうですけど、いいお値段しますねw

2011/1/30(日) 午前 1:53 まっつん 返信する

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今年はバレンタインにチョコでも買おうかなーなんて
さっき思って(笑)

いろんなデパートのチラシとか見てるんだけど
どこがいいんだろうか(笑)

2011/2/1(火) 午後 0:31 Fruity 返信する

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Fruityさん>
さっきですか!ちょっと遅いようなw
私にもどれが良いのかさっぱりです…。
一定以上のモノであれば、好みとかセンスになるかと思います。

2011/2/2(水) 午後 7:33 まっつん 返信する

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今日、初日だったので行ってきました。東京焼きマカロンショコラとかは見当たりませんでした。時間が無かったのでチョコのオブジェなども見つけられず、後日リベンジしようと思います。
北海道のお店がいくつもあったので、東京とはお店の種類が微妙に違うのかもしれませんね

トラバしました〜。

2011/2/3(木) 午後 10:27 北海道 返信する

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北海道さん>
行かれたんですね!
トラバありがとうございます〜。
東京焼きマカロンショコラも無しですか…。
同時期開催の京都の伊勢丹で提供してるからかこちらには無いようで…。
その代わり、北海道のお店が充実してそうですね。

2011/2/4(金) 午前 8:25 まっつん 返信する

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