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大分県の水産振興祭

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ブログでも度々登場しますが大分は水産資源が豊かです  関アジ関サバのようなブランド魚もあります

そんな水産資源に親しんでもらおうと毎年この時期に振興祭を実施しています

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会場からは鮮魚や加工品の対面販売、それに飲食コーナーで賑わいます

写真は緋扇貝 焼いたのは二枚で3百円(カボス付き) 生は一枚百円です 

生は安いのですが家で焼くと匂いとゴミの問題があります

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これは何のフライか忘れました 会場で揚げているので熱々で美味しかったです

他にも大きな岩牡蠣のフライもありました これは自分でもいつか食べてみたいと思っていました

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最後はこの祭りではお馴染みの「海賊鍋」  小さい渡り蟹を豪快に入れた味噌仕立ての鍋です

蟹の風味だけで美味しいのが分かります  肉もいいけど大分の海の幸もおすすめします

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