角打ち

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角打ち万歳!

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日曜日、所用で北九州に行った際、約2ヶ月ぶりに折尾の「高橋酒店」に酔って見た
駅から歩いて5分 日曜日も営業しているのが嬉しい 夕方5時過ぎでも店内には10人程の常連客と思われる客が既に呑んでます
「えっと、折尾ブランと豆腐」 折尾ブランはグラスにあふれんばかりに注いでくれる こぼれずピタッと止まるテクニック これを見るのも楽しい 豆腐は蓋を開けてレンジでチン!味付けは好みで醤油、七味を使う
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隣のおいさんが食べてるフライが旨そうで「私もこれちょうだい」 鯖のフライ 角打ちなので温めたフライを紙に乗せて頂く これにはオリジナルのドレッシングをかけてくれます
これだけ楽しんでワンコインでした
帰り際に「角文研」のS会長にもお会いしいい気分でソニックに乗り込みましたとさ

角打ち立食の宴

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酒屋でのライブはお客も当然立ち聴きスタイルとなります 元々料理の無い酒屋なのでお客さんからの持込がツマミ、アテになります
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この日は主役のドラマーさんにぜひ食べていただきたいと「馬刺し」を用意しました
九州では普通に食べる馬刺し 居酒屋では冷凍肉を使用するところもありますが写真の馬刺しは生の赤身です 小鹿田焼きの皿に菊盛り?風にされた真っ赤な馬刺しは生姜醤油で頂きます
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最近、馬刺しといえばこちらの「タテガミ」を好む方も増えてます ほとんど脂身ですが口の中で甘〜く溶けます 安くて美味しい「タテガミ」もお勧めです

角打ちで座り呑み?

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北九州「角打ち文化研究会」に入会してからは先輩会員より市内の角打ちできる酒屋をよく案内してもらう ここは小倉駅からモノレールで3駅目下車徒歩5分の酒屋
確かに大きな「○○酒店」の看板が出ており角打ちコーナーは別室にあり
しかしこちらはコの字型のカウンターがありしかも客は座って呑んでます
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料理のメニューもありここは居酒屋や赤提灯に限りなく近いと思います
ただ角打ちにこだわりたい人は立って呑んでもまったく構わないわけです

ハクション大王! ケータイ投稿記事

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数年前から花粉症で目が痒い日が続いてます また外の現場に行くと黄砂、工場の粉塵の影響でクシャミが止まりません
おまけに家に帰るとハウスダストで咳が出ます もともとアレルギー体質で喘息気味な私には辛い季節です

角打ちとピアノ ケータイ投稿記事

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「サザエが焼けちょるで」のお誘いに昨夜は五日振りに角打ちへ 角友の差入れでしたが一個をペロリ
だいたい週末の角打ちにはいつもサプライズがあるもので昨夜はお馴染みの男性Jazzピアニストが来店
プライベートで来たにも関わらず3曲演奏 大きな拍手の中、ライブの案内をして帰られました これが大分の角打ちの面白いところです


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