Joel Robucion

結婚式、新婚旅行も無事に終わったということで、
夫婦でお疲れ様会？で行きたかった場所、
恵比寿のJoel Robuchonについに行ってきました

とは言ってもラターブル、つまり1階のほうで、2階よりカジュアルです

2階はほんとに正統派！！！フランス料理！！って感じなのでナルたちにはまだ敷居が高いかな

アミューズ ブーシュ

サーモントラウトのタルタル

ポムクルスティアンと アネットの香るソース 'グラブラックス'

国産活平目 海草バターを塗りしっとりと蒸し焼きにし、

サフランの香るコック貝のナージュ、フヌイユのコンフィーと共に

仔羊背肉のロティー

リ・ダニョーのプレゼにロマランの香る肩肉のクロケット

クラフティーアプリコット、ピスタチオのグラスとフロマージュブランのシャンティと共に

お料理はたくさん出たので、撮れるものだけパパっと撮影
ロブションはパンが美味しいので危険です笑

味、ホスピタリティ共に大満足でしたぁ！！

お昼からシャンパンやワインたらふく飲めて幸せ笑

これからは家計を預かる主婦として、節約しつつも
たまにはこんな素敵なレストランに行きたいな〜とか思ったり

私は表から写真撮るばかりで入った事ありません。。。(笑)

ついでに言うとこの下の三越には昔に仕事でリニューアル工事とかで入っていたのでよーく知ってるんで銀座ライオンとか周辺のお店はよく知ってるんですけど、さすがにここは敷居が高かくて入ってません。。。(笑)

もう主婦なんですよねぇ。。。
家計もですが色々と大変でしょうけど 頑張ってね。。。