欺かざるの記 あるMRの日常

日帰りワイナリーツアー♪

皆さん、メリークリスマス

クリスマスなんて関係ねーよ！！というくらい月末の数字に追われているナルMRです。。。

しばし、現実逃避でネカフェに避難中（笑）

 

２２日（日）

年末年始は大量に消費するであろうワインの買い出しに（笑）山梨はワイナリーへ行ってきました

駅弁かって特急列車でGOGO〜

 

今回訪れたのは『甲斐ワイナリー』

　　　

天保5年（1834年）創業の造り酒屋の歴史を今にとどめる蔵屋敷に、昭和６１年（１９８６年）に設立した甲斐ワイナリー。

創業以来の伝統と技術に新風を吹き込みながら、

日本人の繊細な味覚と食文化に合う上質なワインを作られています（↓ワイナリーも古風でいい感じ！）

機材の説明やワイン作りの流れを教えて頂きました。

そして、気になっていた造り酒屋っぽい雰囲気について聞いてみると、かつては日本酒を造っていたとのこと。
なるほど！この和風の雰囲気も納得

説明を聞きながら色々なワインを試飲させてもらいました

甲州オンリーしか作っていないですが、特にかざま甲州は酸と甘さのバランスが絶妙でキレもばっちりでした

 

4〜5本買った後は、併設されているカフェ「古壷」でランチタイム

ここでしか飲めない「古壷（ココ）ワイン」をサービスで出してくださいました

サンドイッチとトウモロコシのポタージュ

さらに昼間から彼が飲み比べを頼み…

ついでにサラミやハムやらもツマミに頼んでしまいました！（ただののん兵衛ですね…笑）

お昼からワインを飲めるって幸せ〜〜

ワイナリーオーナーの奥様が作る手作りチーズケーキもそれはもうおいしゅうございました

デパートや酒屋で買うのもいいけど、たまにはこうして生産者の顔が見える場所でワインを買いたいですね

 

この後は、タクシーで近くの「ぶどうの丘」へ。

甲州市が運営する観光施設です。

　

地下のワインカーヴでは市が主催する品質審査会に合格したワインを常時150〜200銘柄取り揃えてあり、

1,100円で専用の容器（タートヴァン）をご購入いただくと、各銘柄を試飲できます

 

もちろんタートヴァンを購入してナルたちも飲みに飲みまくりました

貯蔵庫は何回でも出入り自由！何回でも無制限飲み放題！！！

タートヴァン（容器）は小さいながら、20杯以上は飲み、超大満足でした（笑）

ぶどうの丘から見た景色。

甲府盆地東端に広がるぶどう畑、暖かくなったらまた景色も全然違うんだろうな☆

 

ちなみに、このぶどうの丘、宿泊施設や展望露天風呂なんかもあるのでオススメですよ〜

 

ではそろそろ仕事に戻ります〜〜〜ばいちゃ！

軽井沢２日目☆

昨日からいとこの結婚式で大阪に来ています。

早いところ、軽井沢日記を終わらせなくっちゃ！！！

 

軽井沢旅行２日目☆

たいしたネタもないのでさくっと書きます（笑）

 

朝食はディナーを楽しんだレストランにて。。。前菜のお野菜は高原野菜を始め、多種多様な野菜がズラリ！！

好きに取って、好きな分だけ包丁で切って手作りのお味噌やディップをつけて。。。という感じでした。

夜も雰囲気良かったけど、明るい所でみる庭の景色は紅葉真っ只中で風情がありました

なぜかフリードリンクのコーナーにロゼのスパークリングもあったのでナルだけグビグビ（運転交代する気ゼロ！）

メインは半熟卵とベーコンと野菜のココットでした

お約束のトロリンチョ…って、あれ〜？これ半熟じゃないですけど

まぁ美味しかったからよしとしよう

 

今回のホテルの宿泊費は1泊2食付きで７３０００円でした

私たちに取っては安い価格ではないので、もうちょっとレベルの高いお料理を楽しみたかったかな〜

 

その後、旧軽でまたお土産ショッピング

4年記念に、ナルと彼の名前を彫ってもらった夫婦箸を作ってもらいました

 

三笠ホテルのカレーパン、彼が食べたいと言うので。。（どんだけ食うねん〜！）

2人で買ってみたけど、今まで食べたカレーパンの中で一番おいしかったよ〜！！！

カレーに到達する前の揚げパンの段階からめちゃくちゃ美味しいです

 

その後、アウトレットへ。。。

彼はバーバリーでいい買い物が出来たようで満足していました

ナルはいまいちピンとくるものがなく、結局何も買いませんでした

（てか、ナルのサイズってほとんどいいやつ売り切れてるんだよね〜〜彼は大きいからいいけど。。。）

お昼は松阪牛の焼き肉！！！

「記念日」ということを免罪符に贅沢しちゃいました

こんな風に、タレとかじゃなく、大根おろしで食べると胃もたれせずアッサリして美味しいよ〜

 

帰りは混むこと分かってたので15時には軽井沢さようなら

本当、何回来てもいいところまた今度は暖かくなった時にでも行けたらいいな

 

今回せっかくの記念日旅行だったのに、お互い忙しくてほぼノープランのまま決行してしまいました

今度はもっと下調べして行こう

 

仕事や日々の雑務に追われてつい余裕をなくしそうになるけど、こういう時間って大事だな〜と思います

 

次の5年記念日もまた仲良く迎えられるよう頑張ります

記念日☆軽井沢旅行〜食事編〜

軽井沢旅行の続きです

まずはロゼのスパークリングで乾杯！！（飲んべえカップルです〜笑）

今回このホテルを選んだのは「野菜が美味しいオーベルジュ」という評判だったからです

フレンチで、野菜が多ければヘルシーだし嬉しいですよね☆

グリーンスムージー

北軽井沢産生シイタケのカナッペ

信州産豆腐スイート トマトソース添え

新鮮野菜のサラダ

ビーツ100％絞りのドレッシングなので着色料は一切使ってません！と言われたんですが、

この真っ赤なドレッシングを見るとちょっとビビっちゃいますね

黒毛和牛のサラダ

キノコのタジン鍋

焼き立てパン。パンにも野菜が入っています！

ナスの揚げ浸し

信州サーモンのマリネ

トマトファルシー

黒毛和牛ヒレ肉  柔らか網焼き

ワインが残ってたので、デザートの前にチーズと生ハム盛り合わせを追加でいただきました！

デザートはアニバーサリーということで、お皿に描いてもらって写真も撮ってもらいました☆

夜食用におむすびまで用意してくださいました！

温かい心遣いに感謝感謝

まぁ、でもレストランだけの評価ならまぁまぁかなー？？ってところですかね。。。(^^;;

野菜が美味しいってことで選んだんですが、確かに高原野菜らしい珍しい野菜は食べれたけど

お値段から期待するお料理・ホスピタリティ面を考えると、、、う〜ん？ってところですかね？

まぁ高原のホテルなので素朴な感じもいいところなのかな？(￣▽￣)

次は映画「風立ちぬ」の舞台と言われるクラシックホテル『万平ホテル』に泊まりたいです(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

この後は貸切の露天風呂に入りまったり過ごしました

寒かったけど、温かいお風呂に入って心もカラダもぽっかぽか

軽井沢はどの季節に行ってもいいところですねー！

宝くじが当たったら、軽井沢に別荘買いたいな〜（笑）

記念日☆軽井沢旅行〜その１☆

１１月９日は彼と交際スタートしてから丸４年の記念日

何十年と連れ添うご夫婦の方と比べたらまだまだヒヨッコですが、ナルにとっては長い！！笑

 

よく４年もナルのワガママに耐えてくれたなぁ〜と彼には感心しきりです

感謝の気持ちを忘れず、また次の一年も仲良く過ごせますように…という願いも込めて、

９〜１０日は、軽井沢へ一泊旅行へ行ってきました

軽井沢は度々旅行で訪れる大好きな土地ですが、実は夏以外できたのは初めて

思ったよりずっと寒かったです〜

着いて早速、旧軽井沢銀座の入り口付近にある川上庵でお蕎麦ランチ←このお店も定番！

　　　　

鴨南蛮そば偏愛なナル。このお店自慢の天ぷらも一緒にいただきました

その後は旧軽井沢銀座をブラブラまたしても紅茶やジャムやチーズ、腸詰などをお買い上げ

彼は食べたりなかったのか、腸詰屋のソーセージバーガーまで買って食べてました☆(結局ナルも半分食べたけどw)

 

お買い物を楽しんだら、さらに車を走らせ、今回お世話になるお宿へ。。。

今回は楽天の評価が高かった「軽井沢　ロンギングハウス」というホテルに泊まりました

　　

広いリビングみたいなバーつきの部屋でお茶を出してもらってゆったりとチェックイン

吹き抜けで、開放感のある素敵なお部屋でした

 

お部屋は記念日ということで奮発して新館のテラススイートを予約してみた

と言ってもテラスは寒すぎて一度も外に出なかったから意味なし（笑）

お部屋はメゾネットタイプで寝室は２階になります。

上から見たリビングの様子。。。と、

着いて早速ベッドを占拠し、ゲームに興じる彼です（笑）

 

夜、貸切露天風呂も予約していたのですが、とにかく体が芯から冷えていたのでナルはゆっくり半身浴

彼はゲーム＆仮眠とディナータイムまでそれぞれ好きに過ごしました。

いよいよお楽しみのディナータイム！！！

野菜が美味しいということで有名？なこのホテルのレストラン

 

長くなったので、お料理の内容は次の日記でご紹介しま〜す

大人の遠足〜後半〜マリアージュを意識して♪

サントリー登美の丘ワイナリーを後にして、向かったのは。。

バスで５分くらいの場所にあるイタリアンレストラン

イングリッシュガーデンが素敵

店内も天井が高く、清潔感あふれる素敵な空間でした

 

庭園を眺めながら…チーズとワインのマリアージュについて学びます

 

ワインリスト（左から…）

ジャパンプレミアム甲州２０１１

登美の丘　甲州２０１１

ジャパンプレミアム　マスカットベーリーAロゼ２０１１

ジャパンプレミアム　ベーリーA２０１１

登美の丘　赤２０１０

 

ブリア・サヴァラン

コンテ１２ヶ月熟成

フルム・ダンベール

 

好みがあるので、何が正解っていうのはないんだけど、

例えばブリア・サヴァランにオススメは、

登美の丘　甲州２０１１

ナッツのフレーバー×樽の感じる香ばしさ

 

 

 

 

などなど、考えながらいっしょに頂くと料理もワインもより一層楽しめるな〜と思いました

 

ここで一応セミナーは終わって、あとは楽しく気楽に食事タイム

甲斐サーモンのマリネ　フレッシュハーブの香り

自家製パンも美味しすぎて３回もおかわりしてしまった（笑）

自家製農園　新玉葱の冷たいスープ

富士が嶺ポークロース肉のソテー　バルサミコソース

カボチャのプリン　ヴァニラのジェラート添え

八ヶ岳マヴィの紅茶

本当！最高！に美味しかった〜〜！！！

彼もナルも大満足な遠足でした

 

勉強にもなったし、第二回目の企画があったらまた絶対参加しようねと約束しました

 

世間は夏休み２日目ということで帰りは４時間もかかったけど

上記の↑ワインもGET出来たので、また週末にでも空けようと思いますっっ