チキン・ロール揚げ

ダンナが知り合いの日本人からミョウガをいっぱい頂いてきた（*＾ｏ＾*）

庭で栽培しているらしい

ミョウガってスーパーでなかなか手に入らない貴重品。。。感謝！感謝！感謝！

ミョウガを千切りにして庭で採れたキュウリと大葉をあわせて

かつお節をたっぷりかけて食べた

ん〜〜〜。。。美味し〜い　＼(＾０＾)／

メインは和風な揚げ物

チキンを薄く開いて大葉とチーズを真ん中に乗せてクルクル巻いて楊枝で留める

それにパン粉を付けて揚げた簡単なもの。。写真がぼけてる＾＾；

たっぷりゴマが入ったとんかつソースで食べる

肉の中から大葉の香りとチーズがトロ〜リとろけて美味しい。。けど。。ミョウガも美味しかった〜

[cos**wave2*]

みょ、みょうが！！！うらやましい〜！私はなぜかみょうがが大好きなのだけどもう１年以上食べていないです。庭で栽培したとは種から育てたのでしょうか？私も偶然今日の晩御飯のおかずは庭で栽培した青じそとチーズをはさんだとんかつでした（笑）。

ＰＥＥさん ほんと〜？ 同じようなメニューなんて。。すごい偶然！
私もダンナに聞きました「ミョウガの元はどうしたの？」って。。
ミョウガって毎年同じ場所に出てくるんですよね
こういうものを頂くってほんとに感謝です

みょうが、良いですね。食べたい！きゅうりとさっぱりで夏の味ですよね。（もう終わりだけど）今日は暑かったからちょうど良かったかな？私はお味噌汁に入れるのも好きです。
チキンロール揚げのアイディア頂です。野菜嫌いの息子食べてくれないかな。。。

irisさん ミョウガをお味噌汁に入れたことないから挑戦してみます
息子君 野菜嫌いなんだ せっかく野菜が安い郊外に来たのにね
野菜が入らない料理を作るのも大変よね

ミョウガって自分で料理した事ないかも・・・
シソ君が大活躍ですね！ シソ倶楽部にＴＢさせてねっ（＾＾）

ＨＩＲＯさん ミョウガは大好きで日本では冷奴の上にも乗せてましたよ
アメリカでは安価で手に入らないですよね
大葉は大活躍です＾＾ 鶏肉は巻き難くて大変でした＾＾；
ＨＩＲＯさんの料理はいつ見ても美味しそうですね〜

[えるこ]

みょうが大好きです〜〜^^
お庭で栽培してるんですか？
みょうがとかつお節って、相性が良いですよね^^

えるっぱさん ミョウガ美味しいですよね〜＾＾
夏はかつお節と醤油でバサバサと食べるのが美味しいのよね〜

みょうがっていいですよねー。懐かしい！実家ではお味噌汁によく入ってました。

momokoさん 今日お味噌汁に入れて初めて食べました＾＾ 美味しかったです
私も『お袋の味』って言われる歳に近づきつつあります

庭で栽培したらガーデナーがうるさいかも？（笑

tottyannさん キュウリやトマトも庭の隅に植えて邪魔にならないようにしていますが
まともな形をしていないキュウリを見て『ああだこうだ』と言ってきます
ミョウガを栽培したら足元に邪魔できっとうるさく言ってくると思います

みょうがは一度だけミツワで手に入れたことがあるけど、
それっきり手に入らないです〜！！うらやましい！
庭で育てると言う手もありですね。来年こそは！！＾＾

chorohimeさんの家は私の家と違ってお庭を自由に出来るからいいかも。。。
苗をどこかで手に入れれば毎年いくらでも出てきますよ
ちなみにこのみょうがはクイーンズに在住の日本人の方から頂きました＾＾