MARIのゆる〜り写真日記(その1)

記事を書いてほしいお店の方は言って下さい。おいしそうな写真を撮ってアップします♪

ホームベーカリー手作り

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 クロゴマをこんなに買ってきました。1KG!!!
健康にいいかな〜?と思って
パンに入れています。
 
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 30グラムとがっつり入れてみました。
中力小麦粉230gプラスクロゴマ30gです。
 
↓クイックな早焼きでやきました。2時間くらいで
焼けるので家に帰ってから焼いてます。
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 レーズンもすこし入れました。
焼き上がりです♪↓↑
 
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レシピ★
小麦粉:260g(黒ゴマ含む)※中力小麦粉
砂糖;40gくらい
塩:小さじ1
オリーブオイル:10g
水+卵=210gくらい
ドライイースト:小さじ1.5くらい
レーズン:40gくらい
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 カットしました。
今朝けっこーいそいで。。。
オベントに入れようと。。。
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 いりごまだけど、生地をこねるから
まざりこみます。
 
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それでは、 いただきます!
 
★食パンカット(スライサー)
 
★ ドライイーストの焼き上げまで自動のメニュー★
食パン
4時間
食パン早焼き
2時間
ソフト食パン
5時間
全粒粉パン
5時間
フランスパン
6時間30分
米粉(小麦入り)
2時間30分
米粉(小麦なし)
1時間55分
★天然酵母メニュー
食パン
4時間
食パン早焼き
2時間
パン生地
4時間
生種おこし
24時間
☆パナソニックホームベーカリー☆(楽天市場)
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