生地モードでカレー味のフォカッチャ

ホームベーカリーの生地モードで焼きました。

カレー味のフォカッチャ！？

★レシピ

中力小麦粉：２５０ｇ

カレー粉：１０ｇ

塩：小さじ１

砂糖：大さじ１

水＆卵：２００ｇ

ドライイースト：小さじ１．５

 

①生地モードで上記材料を入れてパン生地作成

②オーブンレンジの皿の上にオーブンシートを敷いて

まるく広げる。

③３０分〜４０分発酵させる。

④１８０度で３０分〜４０分焼く。

（焦げないように気をつけて）

カレー味でチーズと一緒に食べてもヨシ

サラダをはさんでもヨシ

辛目のカレー粉だからスパイシーです。

 

★食パンカット（スライサー）

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★ ドライイーストの焼き上げまで自動のメニュー★

食パン	4時間
食パン早焼き	2時間
ソフト食パン	5時間
全粒粉パン	5時間
フランスパン	6時間30分
米粉(小麦入り)	2時間30分
米粉(小麦なし)	1時間55分

★天然酵母メニュー

食パン		4時間
食パン早焼き		2時間
パン生地		4時間
生種おこし		24時間

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