八朔とタンカンでマーマレード

 はっさくをいただきました

お庭に生えていてまったく無農薬だそうなので

マーマレードにします！

 皮はなんか水にさらしたりして苦みを

とらないといけないみたいなんですが。。。

わすれてそのままシャトルシェフで。。。 

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お鍋に水をちょっとだけ入れて煮て。。。

なんかいただきもののタンカンも中身だけ

いれました。こっちは無農薬かわかんないので。。。

 

上はまだ煮てません。できあがりの

写真はあとで紹介します！

 

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