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手作り
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けっこー前 あるある大事典でフライパンでつくる
パエリアやってましたよねっ
何度か作ったんだけど、またひさびさ
作ってみました。
材料は上のようなモンでアレンジ
エビとベーコン、しめじ、にんじん、ブロッコリー、たまねぎ
を入れました。
↑レシピもネットであったし〜
ゴハンが柔らかくない部分が
あって、30分くらい最後弱火で
フタしてあたためてました。
水が炒めているウチに少なく
なったのかもしれません。
でも、ちゃんとできました！
エビはサニーで250円くらいのを1パックですが
上にのせるとエビがごろごろ入っていますね〜
おウチで作ると具だくさんになるのがいいですねっ
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シャトルシェフとお正月のあまりのおもち、
甘酒こうじで、甘酒をつくりました。
ちゃんと甘〜い甘酒になりましたょ〜
手順
１ 内なべにオモチを水ごと煮立ててそのまま外なべに入れて
どろどろやわらかくなって少し冷えたら甘酒こうじを入れて
数時間おく。。。
２ ８時間ぐらい保温したら、また沸騰しない程度の６０度
ぐらいにあたためてまた、保温する。
３ 甘くなったらできあがり。
サーモスシャトルシェフ4.5Ｌ 11550円（送料込）
フツウのお米で甘酒をつくったりもするけど、
あまりのオモチはモチ米なので、もっと
甘くなりました。
サーモスシャトルシェフ4.5Ｌ 11550円（送料込）
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 このあいだコストコで買った
↓オーツ麦（左）ですが。。。これって
イギリスではどろどろのおかゆにして
食べてるみたいなんですが。。。
今回手作りミューゼリにしようと
何の前知識もなく挑戦。。。
 フライパンにドライフルーツを入れて
焦げないようにゴクゴク弱火で炒めて
みました。カリカリになるくらい。
それから、砂糖を入れて、焦げない
ように火を止めて冷えるまで待つ。。。
オーツ麦って10ポンド（4.5ｋｇ）で848円！
激安ミューゼリですワ♪
これにミルクをかけたり、そのまま
朝ごはんにいただいています。
食物繊維たっぷり♪
そんなに甘くしていないけどけっこー
おいしくてスキです。
もっと甘くおいしくすると食べすぎるん
だろうなぁ。。。
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