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アジのマリネ じゃがいも、アスパラ、ベーコンのソテー 野沢菜の炒め煮 − ハム入りザワークラウト 村上祥子さんレシピ
キャベツ1個 800ｇは4-5cm角くらいにざく切りして 水洗い ざるに上げる タマネギ 2個 400g くし形切り ハム（かたまり 300g）は一口大 鍋にキャベツ、タマネギの半量→ハム→残りのキャベツ、たまねぎ の順に入れて、お酢200cc 塩小さじ1/2 胡椒をまわしかけて フタをして火にかけて、フタの隙間から蒸気が出始めたら 弱火にして約一時間 冷蔵庫で一ヶ月保存可能 親子丼（新たまねぎ 鶏肉 三つ葉） 明太子パスタ きゅうりのぬか漬け |
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はじめまして♪
お弁当検索からやってまいりました☆
野菜がいっぱいのおいしそうなお弁当ですね〜
私も実は食べ物の中で一番野菜が好きなのでお弁当も野菜ばかりです！
さらに、酸っぱいものが好きで、このザワークラウトもぜひぜひまねっこさせてください☆
2012/5/31(木) 午後 6:09
DASHさん、初めまして♪お野菜美味しいですよね(^^)
村上祥子さんのハム入りザワークラウト、我が家では朝食の目玉焼きの付け合わせ等に重宝しています♪お嫌いでなければキャラウェイシードなどのスパイスを一緒に漬け込んでおつまみにも良さそうですよね
2012/6/7(木) 午前 11:47 [ MARIA ]