目でも味でも楽しむお花

今日は、夕食にお刺身が食べたくなり、
ぷりぷりのホタテ貝柱とタイの身を買いました。
味はもちろんワサビとしょう油のつもりでしたが。。。
デパ地下の野菜売り場をウロウロしていると、
華やかな黄色に目がとまりました。

それは、
エディブルフラワー。
文字どおり「食べられる（Edible）花（Flower）」です。
オシャレなレストランとかで出てくるあのお花です♪

なんとたんまり入ったプリムラ（という花だと思います）が、
予想外に安く１００円で売っていたので、思わず即買い！

折角なので、お刺身で食べるのではなく、カルパッチョに☆
大きなお皿だったのに、
はい、盛り付けすぎました（汗）。
（タイのお刺身は入らなかったので、普通にしょう油＆ワサビで頂きました～）

でも
食卓に春のやさしい風が通り抜けるような、とっても華やかな見た目に、満足満足♪
お花の味も独特なハーブのような、ほんのり風味があって、おいしかったです☆
こーんなにいっぱいあったのに、
このお皿、主人が４分の３ほども、美味しい美味しいといってご完食！
目でも味でも食べられると、食も進むようですね☆

春の訪れに、エディブルフラワーを食卓に♪