山わさびのしょうゆ漬け

 

右下の、ガラスの器に入ってるものですが・・・

 

 

先日、『ひみつのケンミンショウ』という番組で、

 

辛いご飯の友特集を、放送していました。

 

この番組、夫が大好きで、横浜では木曜日の21時から放送なので

 

この時間に合わせて帰宅します(笑)

 

この前、舅の墓参りの時、物産センターで山わさびを売っていて

 

姫がいつの間にか買い物かごに入れていて(^^ゞ

 

買わされました。

 

ネットでレシピもたくさん載っていて、びっくり。

 

注意書きは、おろすときは口で息をするとか、ゴーグルとか書いてあり、

 

もちろん番組でもそう紹介してたから

 

おろすのは、夫クン担当なので、

 

マスクとゴーグルつけて、おろしてもらいました。

 

手抜きで、味付けはめんつゆでのばし・・・

 

結構、辛く仕上がりました。

 

 

 

なぜか、最近、辛い物にはまっていて

 

青唐辛子も買っていたりしています。

 

 

お酒のおつまみには最高ですね。