お彼岸中日の晩御飯

いやはや・・・パソコン超〜初心者のワタシ・・・

書庫設定しているにもかかわらず　TOPばかり更新して　肝心の書庫は　そのままでした^_^;

娘に言われて　今の今まで気がつきませんでした・・・恥・・・（*^_^*）


昨日は　お彼岸の中日　裏のおばさんが　朝一で　つくりたてのお赤飯を持ってきて下さいました。

大きな　せいろでふかすので　おばさんの　お赤飯は天下一品です！

さっそく　仏壇にお供えしてから　保温ジャーにラップにくるんで　夕飯にいただくことにしました。


＊中日の晩御飯＊−−−

かぼちゃのおかか煮・・・・・・・・すこし　薄味に煮て　仕上げにおかかを大さじ３杯入れます。

レンコンと豚肉の黒ゴマ炒め

キャベツと豆腐の味噌汁

いただいたお赤飯

レンコンと豚肉の黒ゴマ炒め・・・・レンコンを薄切りにして　酢水でさらします。こうするとあくが早

　　　　　　　　　　　　　　　　　く抜けます。豚肉は　ごま油で塩コショウで炒めます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　レンコンを油で炒め　砂糖　酒　みりん　しょうゆ　みそを

　　　　　　　　　　　　　　　　　お好みで炒め　しあげに　黒すりごま大さじ２杯をいれて完成！

＊今朝のお弁当＊

定番の卵焼き　豚肉と野菜の甘辛いため　ブロッコリのおひたし　プチトマト

[ひよこ]

美味しそう❤ って。。いつも美味しいんだよね♡(。￫ˇ艸￩)

和食最高〜♪ お赤飯もめさめさ美味しそうですね❤

なんだか。。。。ホッとしちゃいます(o^^o)

さすがの嫁❤(*｀・ω・´)b☆・.。*最高

[稚湖]

稚湖も昨日は お赤飯を食べました♪
久し振りに食べたら美味しかったです☆

今日のお弁当も豪華ですねっ‼(〃⌒▽⌒)ﾉ
やっぱり卵焼きは欠かせないですね！笑ｗ

ひよこちゃん ありがと・・・（*^_^*）

今日も 頑張って ヨメしてました〜！

稚湖ちゃん やっぱりお赤飯は おいしいですよね（＾◇＾）

ちょっと固めが好きです。娘の友達に お弁当のおかずが、冷凍食品がひとつも入っていないって感激されました。

冷凍食品の味に慣れると 自分で作った味がものすごく薄く感じるのです。いろいろな添加物がたくさん入っているので、成長期の稚湖ちゃんには あまり 冷凍食品はお勧めしたくないのです・・・

せいろで蒸したお赤飯おいしんですよね〜〜
今はなかなか家では食べれないですね

まりかさんの和食最高ですね〜〜〜
お弁当も豪華ですね
ぽち☆

いつも美味しそうだし、純和食に・・・何だかホッと
暖かいものを感じます♪
ポチっと★

まりかママさん、こんばんは！
凄い！

まりかママさんって本当に器用ですね！○原は○みさん顔負けですよ！

あっこちゃん ポチありがとうございました（'◇'）

炊飯ジャーで炊くより
やはり せいろを使ったほうが さっぱり美味しくいただけますね〜♪裏の 75才のおばちゃまがお赤飯を作ります。味にも年季が入ってますよo(^-^)o

マイルームさん ぽちありがとうございました。
なんか和食のほうが しっくり身体になじむような気がします(*^-')b

やっぱり日本人なんだなあと実感しますね〜♪

マジェスティさん ありがとうございますo(^-^)o

まだまだ栗原はるみさんには ほど遠いです♪

色々勉強しなくちゃね