キングデラックスとシグマ仕上砥

今日は、正広三得包丁（C0.85,Mo,V全鋼)を、
キングデラックス#1000と
シグマパワーのセラミック仕上砥石#10000で研いでみました
途中、硝子砥石#3000も使用しました

キングデラックス使用後の100倍



焼結系で刃当たりがマイルドな砥石なため、
刃線の傷も浅いかと思っていましたが、
黒幕#1000よりも荒い位の、のこぎり刃になりました(1枚目の画像が判りやすい）
天然のマイルド感とは根本的に異なるようです
この砥石で研ぎを終了するのは避けたいですね

シグマパワーセラミック仕上砥石#10000使用後の100倍
この砥石は、天然砥石の様な研ぎ感を売りにしているようで、
確かに砥いだ感じは、マイルドな感触を受けました
給水時間も必要なので、砥石に気泡がたくさん詰まっていると考えられます
これが、マイルド感を生んでいるのでしょう
ナニワ純白仕上砥より柔らかくマイルドです



他の仕上砥にも言えますが、
このレベルの＃ですと効果を発揮できるのは、刃線の糸引き部分（刃線の髪の毛1本程度の幅）のみですね
写真の濃く砥げている部分の幅が髪の毛1本分より少し細い位です
切刃全体を研ぎこもうとすると時間がかかりすぎますので非効率です

酪農家さん、100倍の画像での切刃の検証凄いです。
直ぐに研ぎのスペシャリストになりますね(笑)。
細かな部分が見にくい自分は10倍のルーペで切刃の確認をしながら研いでいます。

[酪農家]

納得がいくまで徹底的に行うのが性分でして、
200倍、300倍用の対物レンズがほしいです・・・(^^ゞ

よろしければ、ゆうけんさんの研いだ刃物も100倍で撮影しますよ〜
気が向いたら送ってください

酪農家さん、専門家から時々価値ある放出品が有りますので情報提供致します。
http://micro.sakura.ne.jp/mws/index.htm ←ミクロワールドサービス

＼(^^)ﾊｲ、酪農家さんボロが出ないように研いでから持ち込みます(笑)。
その時は、よろしく〜♪

[酪農家]

＞ゆうけんさん
天然砥石の砥ぎの拡大画像URLありがとうございました
とても参考になりました
僕の新大上の研磨痕を見ても同じことが言えますが、
天然砥石は、傷が浅いのが特徴ですね
引き傷が残る事がほとんど無く、均一に見えるのが特徴です
これが、天然砥石で研いだ後の「長切れ」や「腐食予防」に繋がっていると考えます
次に人造砥石ですが、天然砥石を上回る「長切れ」や「腐食予防」の効果を得ようとするならば、＃の高い砥石を使用して、天然砥石より傷を浅くすれば可能だと考えます
具体的には、＃10000以上の砥石で切刃に砥傷を残さず鏡面化することが出来れば「天然砥石の砥ぎ後の刃線状態」より刃線の性能を向上出来ると考えています

[酪農家]

紹介いただいたHPの拡大画像で藻等のアップがありましたが、
やはり、藻等の拡大画像はいまでも抵抗があるなぁ
昔、生物の授業で顕微鏡で見たことあったけど、
正直キモイですね・・・（>_<)

[酪農家]

話は変わりまして、先ほどPEAKワイドマイクロスコープの対物レンズの×２０ ×３０の値段をスコープ購入先へメールにて問い合わせました
安いようなら購入したいなぁ

酪農家さん、ますます深みにドブン〜
奥様に叱られませんか(笑)。

一連の拡大写真の検討、流石ですね！(笑)

私的に気になるのは天然の中砥石での仕上がりですね。
京都の天然合砥石は粘板岩系ですが、手元にいくつか砂岩系の中砥石があります。
酪農家さんの顕微鏡ほど本格的ではないですが、プラ製おもちゃ顕微鏡があるで、
私も今度調べてみようかな。＾＾

記事とは直接は関係ないですが･････。
刃物の拡大写真がキラキラ美しいのにホレました。(笑)
ポチリ★

[酪農家]

＞あるけすさん
ポチありがとうございます
僕は天然中砥の持ち合わせが有りませんので、
拡大写真をアップ出来ないんですよ〜
中砥って安い？一度は使って見たいと思っていますが。

丹波の青砥、五十嵐砥、値段を安くまぁまぁ我慢出来る範囲の天草砥って感じでしょうか？
お勧めは砥取家さんで青砥を頼むのが安心かつ安いかな;？

[酪農家]

天草砥ってホームセンターで売っているものでもOKなのでしょうか？

酪農家さん、コメント遅れました(^^;
はい、ホームセンターで売っているものでですが余り良い砥石にめぐり会えませんので、私は、”http://www.arrownet.co.jp/toisi/”での通販を利用して買いました。
天草砥石上白３０型当たりが手頃かも(笑)。
名古屋砥泥会（なごやとどろかい）のブログで天草砥を検索して下さると面白いコメントがいっぱい有りますよ＼(^^)ﾊｲ。

[酪農家]

ゆうけんさん情報ありがとうございました
URLのショップは熊本のようですね
現在、九州地方は口蹄疫が発生しており、
九州地方からの物資を敷地内に搬入出来ませんので、
別の機会に購入させていただきます

天草砥の前に五十嵐砥って選択肢も有ります。

[酪農家]

五十嵐砥もホームセンターでありましたっけ？
ネットで調べたら、希少価値が高いとか書いてあって、
結構なお値段のようですが・・

今は、無いかもしれませんが友人がホームセンターで買った五十嵐砥持ってました。