天然砥石の特性を調査

以前の記事で天然砥石と人造砥石の研磨痕が全く違うことを切刃100倍画像で、
お見せしました

もう一度掲載しますが、上が天然砥石（新大上）下が極妙#15000の研磨痕です

天然砥石で研いだ後の研磨痕はいったい何なのか？と疑問に思い、いろいろ調べていたのですが、
もしかして、コレが原因かも？？
と思える仮説を思いつきました

もし、仮説が正しいのなら、
「研いだ時に熱を感じたことが有る」とか、「長切れする」とか、
「カエリが出無い」とかの説明が付きそうな気がします

そして、仮説の方向性が正しいかどうか、あるテストを行ってみました
いつも使用している「正広三徳（鋼 C0.85)」に対して、
超セラに付いている人造名倉（たぶん、赤レンガ？）を使用して特殊な研ぎを実施してみました

↓が研ぎ後の画像です


包丁全体の写真を見てみると、切刃が新大上で研いだ後の様に霞んでいます（綺麗な霞み方では無いけど）
切刃の100倍画像を見てみると、新大上で研いだ後と同様に、細かい粒子模様になりました

まだまだ、調べている途中なのですが、
なかなか面白い結果が出たと思います

最後の写真、傷なくなかなか綺麗な鉄肌ですね。
ポチ★っと♪

面白そうな実験、続きも注目しています。(笑)

[酪農家]

あるけすさん

ポチありがとうございます
いろいろ実験して見たいと思います