チキンラーメンの作り方

チキンラーメンを作る時に、上に乗せた生卵が上手に温まらなくて困っていた嫁さんが、
シルシルミシルのチキンラーメンの上手な作り方を見て、早速実践しました

チキンラーメンの上手な作り方

１．生卵は２時間位前から冷蔵庫から出して常温にしておく
２．ラーメンを入れる器はあらかじめ暖める
３．ラーメンに生卵入れてお湯をかけたらサランラップでフタをする

サランラップをかけて出来上がりを待っているところ↓

出来上がり↓

CMのように卵がちゃんと温まって綺麗な色になりました

しかし、インスタントラーメンは、直ぐ食べれるのが売りなのに、
食べる２時間も前から準備しないといけないなんて、

インスタントでは無いような？？

すぐおいしー♪　すごくおいしー♪

↑すぐ作れませんｗ

[のぶ]

１時間半も待たなくても、冷蔵庫から出した卵を固まらない程度のお湯に付けておけばよいと思います。

[summer]

こんばんわ！
summerといいます。。。。。

ありがとうございました！
明日の朝実際にやってみたいと思います！

[バラ]

卵が加わっただけでも栄養価も違ってくるでしょうし。災害時ですから、こういうのでも手早くていいですね。
家族がいないと自分などは、食生活がめちゃくちゃです。子供が生まれたときに毎日一人で1月ぐらいラーメンばかり食べてました。

[海豚親方]

これ、６年位前に日清に聞きました。(笑)日清のホームページにも作り方が乗ってましたが、どうにも上手くいけず、たまたまきかいがあり聞いた所、上手く出来ません、コマーシャル用に作っていますといわれました。ただし近いものは出来ます。結論はこれが限界とおいます。この次点ですでに麺は延びすぎだと思いますが・・・３人ぐらいで１００食は挑戦しましたが思うような物は出来ません、

[酪農家]

のぶさん

CMのように作るのは、なかなか難しいんですよ〜

[酪農家]

summerさん

上手に出来ると良いですね（⌒ー⌒）

[酪農家]

バラさん

うちの子供はラーメンが好きでよく食べます
しかし、災害時ならともかく平常時でも麺類の要求が多く、
栄養が偏よりそうで困りまっちゃいますよ

[酪農家]

ibe*iko*kiy**awaさん

やはりCMどおり出来なくて、憤りを感じている方はいらっしゃるんですね（´ー｀）

１００食って、スゴイです・・・
CMの様に、お湯をかけたら直ぐに卵白が白くなるなんてことはないですよね・・・（＾＾；

[海豚親方]

チキンラーメン専用土鍋って日清のおまけ貰いまして、土鍋でお湯を沸かして、そこにチキンラーメンを入れます。卵ポケットを上にして、タマゴを入れてすぐに、土鍋の蓋を閉めて、１０秒ほどしてから火を止めて余熱で３分これがベストです。ポイントはお湯を沸かす時に土鍋の蓋を締めて蓋もあたためるのがミソです。問題はタマゴと麺の火のとおり方に時間差が有るので卵が綺麗に固まると麺はのびてしまいます。この手の問い合わせが多く専用のページもできてます。日清いわくコマーシャルですのでと素直に認めました(笑）

[酪農家]

ibe*iko*kiy**awaさん

専用の土鍋まで有るんですか！

しかも、作り方の専用ページもあるとは、
チキンラーメンって結構人気が有るんですね(゜ロ゜)

[あきらパパ]

僕は玉子入れない派です。

[酪農家]

あきらパパさん

僕は、生卵食べれない派です (⌒▽⌒;;;A