酪農家のブログ

趣味は研ぎ。砥石や包丁(庖丁)の評価を記事にしています。もちろん牛の話もあります

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JAの月刊誌「地上」2011年6月号の隔月記事「おれのスピリッツアイテム」に、
僕の砥石の記事が掲載されました

記事の内容ですが、渋くカッコいい書き方がされているので、
赤面しそうでちょっと恥ずかしいです(笑)



※編集社の担当の方が書いた一般人向けの記事なので、
ブログのようなマニアックな内容は一切無く、
研ぎ方、包丁の選び方、砥石の選び方などは書いてありません

閉じる コメント(7)

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アタリマエのことを当たり前に書いた良い記事です。こういう雑誌にあっていると思います。

2011/5/2(月) 午後 9:44 [ のぶ ]

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少しでも刃物を研いで物を永く使う習慣ができるように多くの目に触れる機会があるのは、いいことです。

2011/5/3(火) 午前 5:26 [ バラ ]

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自分が研ぎに興味をもってから、先日初めて、包丁を研いでいるという主婦を見つけました。だって、包丁きれないといらいらするやん、と。

2011/5/3(火) 午前 7:38 [ のぶ ]

のぶさん

>包丁を研いでいるという主婦
旦那さんが研いでいる方はそこそこいらっしゃるようですが、
奥さんが研いでいるってのは未だに聞いた事が無いですね
貴重な人材ですね

2011/5/3(火) 午前 8:14 [ 酪農家 ]

バラさん

最近はエコとか再利用とか注目されるようになったので、
この記事を見てもらい、
包丁も使い捨てずに研ぎ直すことで、
「再利用」する方が増えると嬉しいです

包丁を末永く使ってあげれば、鍛冶師も喜んでくれることでしょう

2011/5/3(火) 午前 8:18 [ 酪農家 ]

タイトル、なんか「男だ!」って感じでカッコイイっすね♪
そういえば、昨日ニュースで見たんですが、「やすぎ刃物まつり」っていうのをやってました。
職人さんたちが5,6人並んで、お客さんが持ってきた刃物を研いでました。なんだか壮観でした^^

2011/5/4(水) 午前 7:40 牛連れ可能

牛連れ可能さん

HPの研ぎ風景を見ても豪快ですね

2011/5/4(水) 午前 8:41 [ 酪農家 ]


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