藤下新次作和三徳で髪の毛切り（超仕上砥編、動画有）

前回、硝子#8000Sで髪の毛切りをしました

今回は、マルカを含む超仕上砥を使用して挑戦してみました

では早速、マルカで研いだ後の髪の毛切りの結果です↓

いろいろなパターンで研ぎ試しました
１、マルカのみ、力は軽く
人造で研ぐときと同じ程度の力加減だと、
刃金に負けてまともに研削出来ず、刃先がほとんど変化しなかった

２、対馬名倉で泥出してからのマルカ
研ぎ感はジャリジャリとした感じで、全くダメ

３、泥を洗い流して、硝子#16000で面直ししたマルカで力を強めに入れて研ぐ
力を入れると、刃先に線条痕が形成されるが、
力を入れたために刃線の厚みが薄くならない感じ→0.9μｍ前後と厚い

もっとも良く切れたのが３でしたが、結果は上の写真の通り
上空の方で切ろうとすると、髪の毛が直ぐに刃から逃げてしまい、
マグレでも切れませんでした

参考までに↓は２で研いだ後の300倍

対馬黒名倉の砥粒の研削痕が激しく残っています

↓の画像は硝子#16000で研いだ後の300倍

この砥石は、#16000とは思えない下りの速さですね
力を入れながら砥げば、砥面に真黒な鉄粉が直ぐに出ます

マルカの３もほぼ同じような研削痕を残しました

髪の毛は、指元では切れますが、
上空の方ではあまり成功せず、切れ方も納得いかない

最後に極妙＃20000の刃線300倍

いろいろな研ぎ方を試してしたので、ちょっと傷だらけな感じ

刃線厚300倍

刃先からの光の反射が少ないため、
デジカメがピントを合わせてくれず、ボケボケです

刃線の厚みですが、判別不能、測定不能な薄さです

この状態の包丁で、「腕の毛剃り」、「すね毛の皮膚から１ｃｍ上空切り」、「髭剃り」と試してみました

腕の毛と髭はとても気持ち良く剃れますね
このまま髭剃りに使いたいくらいですよ

すね毛は刃先を皮膚に接触させない状態で切る事になりますが、
毛の上部だけを、全てでは有りませんが切る事が出来ました　
↑毛の向きによって切れたり切れなかったりです

最後に、極妙＃20000使用後の髪の毛切り
上空約６ｃｍから徐々に下がりながらの連続切り動画(107Mbyte)↓

[上手く表示されない方はコチラで見てね]
前回とカメラが違うので少し画質が悪いです
どれだけ連続で成功できるか、頑張ってみました

上の方を切る場合、包丁を持つ手がプルプル震えるだけで、
髪の毛が右往左往して狙いが定まらなくなるので、
振動を減らすためかなり集中しています
5本位連続で切った後から集中力が途切れて、ササガキになったりしています

のぶさん、マルカでどこまで切れるかってことですが、
上記の様な結果になりました
判断はのぶさんに委ねますよ

あぁ、疲れた
当分、髪の毛切りはやりたくない・・・

[うめあに]

あれ？酪農家さんも斬鉄剣めざしてたのですか（笑）

マルカといっても人造砥石みたいに粒度を表す訳でもないですからね。

人造は細かくてもエビスーパー#10000とキングG-1の#8000しかありませんので、人造ではこれを利用して何とかならんもんかというぐらいですね。

天然は恐らく一定以上硬い物しかダメなのかな？とも思いますが、まずどの刃物を選ぶかも重要そうですね。
鉋とかはちょっとこんな研ぎ方はどうかと試すには不便ですし。
部分的に研いでみて部分的に修正出来ないですから、ある程度使うあてのない物で試してからでないとやる気しません。

そんな刃物でも裏が崩れたり深めの傷が入ると元に戻すのが面倒ですし、研ぐ時間も殆どありませんのでこの手の刃物でやるというのも結構うっとおしいもんです。

まあ、ぼちぼちしかできません。

[酪農家]

＞斬鉄剣
最初、この包丁で上の方を切れた時はもしや行けるか？と思ったのですが、
ハードルはかなり高いようで・・・

きゅうりとかアスパラなら切れそうだけどｗ

[バラ]

やはりグラスストーンは、8000番以上の実力があったんですね。8000番で髪が切れるというのが何となく不思議でした。自分でも今回やってみて、横幅75ｍｍ以上の40型以上の砥石の方が断然有利に感じました。１ｃｍ幅が増すごとの安定感は刃の付き方にも大きく影響すると思います。自分のは、グレーの大突の巣板か合砥か分からない砥石で仕上げました。触れると切れるところまでいきましたが、動画を撮ったことがないので、後で解像度を下げると以外に髪は見えにくいというのに気がつきました。

[酪農家]

バラさん

硝子Sシリーズ、特に＃8000で研いで良い刃が付か無いなら、
「ご自身の研ぎ技術を疑ってください、砥石のせいにしないでください」と言いたいくらいの高性能だと思います
↑鋼系包丁を研いだ時の話です

包丁研ぎに限れば、コンビトイシ、超セラ#5000、硝子#8000Sの3本有れば、よっぽど事足りると感じます
ステン系は、コンビトイシ→超セラと流し、
鋼系はコンビトイシ→硝子と流してフィニッシュ

和包丁で切刃を綺麗に見せたい場合は、別の砥石が必要かとは思いますが、小刃付けならば上記の砥石で十分です

[酪農家]

良いステン包丁を研ぐならば、硝子#8000（非Sシリーズ）が有ると、
さらに良いですね

ダメ鋼包丁はコンビ#1000→コンビ#4000
良い鋼包丁はコンビ#1000→コンビ#4000→硝子#8000S
ダメステンはコンビ#1000（→コンビ#4000or超セラ#5000）
良いステンはコンビ#1000→超セラ#5000→硝子#8000

ってパターンでほぼ満足出来ると思いますね

[のぶ]

あらためてガラス砥石の資料を見なおしました。レーザー顕微鏡写真とAFM像をよくみると１００００番の結果が良いようです。もちろんテスターの技術やばらつきもあるでしょうが、刃線の整い方、傷のつきかたも１００００のほうが１６０００より良好に見えます。値段もそうなっています。１６０００は砥粒の粒径分布のポイントが落ちていますので、ばらつきが大きいのかもしれません。なんらかのふるいの工程を１０００より省略しているのかもしれません（勝手な想像）。
残念なことに８０００番、Sも含めて結果が公表されていません。
８００００，８０００Sと１００００番の違いがわかるかたがいればお聞きしたいところです。

[のぶ]

酪農家さん
上記セットに加えるなら、刃こぼれ用にWZ400となんらかの面直し。
もしくは、コンビ砥石が二つあれば、共摺りでコンビ砥石の面直しができるので、それをつかってガラス砥石の面直しに使えるのかな？

[酪農家]

のぶさん

硝子砥石は#16000よりも#10000の方が高いんですよ
だから僕は#16000を買いました
#10000の方が値段が高い分、性能も良いのかもしれません

PDFの刃先の画像を見ると、#8000Sより#16000のほうが仕上がりが少し荒いのは、実際に研いだ感触と一致しますね

#8000Sは、研磨材の硬度と結合材の強度が#8000にくらべて1ポイントずつ少なくなっていますが、
この差がかなり効いて良い結果を生み出していると感じます
研ぎ感覚が３と同ポイントですが、ここは納得出来ないな
#8000Sは２が相応しいと思う
荒砥から超仕上砥まで含めて5段階評価だからしょうがないのかな

＞刃こぼれ用、面直し
これは考えていませんでした

コンビトイシは安いので、共擦り用に１つ余分があっても良いかもしれませんね

刃こぼれは・・・う〜ん・・・程度によりますよね・・・

[酪農家]

＞８００００，８０００Sと１００００番
３つ全て持っているのはバラさんくらいでは？

僕は8000と8000Sだけです

[バラ]

この砥石は、アメリカで2年先行して発売されていました。当時、テストに3本購入して試してみましたが、当時は高い評価をしましたが、薄すぎるので使いにくいんですね。交渉しましたが、商権の都合、卸が他社窓口になりましたので、その後は興味が無く試していません。たしか、400、1000、2000だったと思います。海外では、乾燥でヒビの問題を抱えることも多く、この品はヒビを克服したとききましたが、一定の条件では、砥面の変質は出るように感じました。傾向は超セラと似てると思いました。

[のぶ]

10000 VS 16000 の件、常識的に考えても不自然ですよね。
１００００のほうが何らかの手がかかっているのだと思います。
販売価格だけみて間違いかとおもいました。もしくは、数がでないから高いのかなと。ただメーカーのページをみたら、なにやら製造上の理由がありそうです。

ガラス砥石コンセプトはよいと思いますが、変質の問題もあるとすると薄さも含めて耐久性がおとるわけですので、やはり価格面を考慮していただきたいところです。（個人的にはそれでも試したいと思っていますが、趣味だからできることです）

[酪農家]

硝子砥石、僕が所有している8本に関しては、
今のところヒビや変質はありません

[天然人造人間]

始めまして！以前疑問に思い問い合わせをしたことがあります。

シャプトンの担当の話だと硝子の＃10000はとてもキメの細かい砥粒を均一にして作っているそうです。

＃16000は、＃数値は高くても粒子の大きい小さいを混ぜ切れ味に掛かりが出るように作られているそうですよ。

＃10000は炭素系の刃物で＃16000はステン系が良いとのことです。
実際に研いで見ると鏡面になるので目立つのかもしれませんが
＃10000よりも＃16000の方がそのせいか引き傷が刃物に残ります。

問い合わせをしたのが２ヶ月位前だったので表現が違ってたらごめんなさい！

[酪農家]

天然人造人間さん、はじめまして

＞＃10000はとてもキメの細かい砥粒を均一にして作って
なるほど、だから値段が高いんですね
＃16000も同じように作ってくれよ、手を抜くな・・・
と言いたいですね

しかし、＃10000は鋼系向きですか
鋼の包丁ならば#8000Sで十分な仕上がりを出せるので、
鋼の剃刀向けの砥石なのかな？

[新参者]

お世話に成ります。

前回まで、粉末ハイスの三得包丁で髪の毛切りをしていましたが、青鋼２号で同じ研ぎ方（成るべく力を抜いて研ぐ）で切ってみたところ、こちらの方が切れが良かったです。

材質違い以外にも、作り手の違いに因る影響も有りますので一概には言えないと思いますが、残りの包丁の材質・白鋼２号・クロマックス鋼・スェーデンステンでの違いを調べるという楽しみが増えました。

では。

[酪農家]

新参者さん

粉末鋼は研ぎが難しいですね
この鋼で髪の毛を指元から数センチ上で切れるようになるには、
かなりのテクが必要かと思います

最初の一閃の鋭さでは、鋼系に軍配が上がりますね

ところで、そろそろブログ開設してみてはいかがですか？
新参者さんの研いだ結果も見てみたいです

[新参者]

お世話に成ります。

色々試してみましたが、白鋼２号が一番良い様に感じました。

で、一体どういう風に髪の毛に切れ込んで行くか見れたら、研ぎのヒントに成るかもしれないと思い「USBﾏｲｸﾛｽｺｰﾌﾟ」で録画しながら切って見ましたが、肝心の切れてる時はﾌﾚｰﾑｱｳﾄ・まあまあ見れてる時は切れて無い等、散々な結果でした。

暫く、上手く録画出来る様、悪戦苦闘しそうです。


当方、研いだ時の安定性に非常に欠けています。
10回研ぐと、必ず1回程失敗しています。
これでは、包丁の材質の違い・砥石の違いの判断が正しく出来ません。
ブログ開設など１００年早い状態です。

では。

[酪農家]

新参者さん

＞白鋼２号
白紙は研ぎ易さと結果のバランスが良いですね

＞録画しながら
高倍率のスーパースロー再生でも撮影出来ると面白いのですけどね

＞研いだ時の安定性に非常に欠けています。
砥石と包丁の相性も意外とバカに出来ないので、
あまりに完璧を求めすぎると疲れますよ〜

＞ブログ開設など１００年早い状態
大丈夫です！
僕は、チタン包丁、油焼三徳と黒幕3本の頃からブログ始めましたから

[新参者]

お世話に成ります。

「酪農家さん」がおっしゃっていた、髪の毛の切れ方には２段階有るというのが、やっと実感（体感）する事が出来ました。

今までは、ｷｭｰﾃｨｸﾙに引っ掛けて切っていた為、毛の根元（毛根部）を指で持って若干毛先に向かって刃を入れないと全く切れませんでした。

成るべく力を入れない様に研ぐ練習をしたら、逆に毛先を指で持って若干毛の根元に向かって刃を入れても切れる様に成りました。

が、相変わらず１０回に１回位研ぎを失敗するし、青鋼２号と白鋼２号と粉末ハイスが同じ位の切れ具合だし、挙句安物ステンが少し劣るものの近い切れ方するといった、「ワケワカメ」のますます研ぎの不安定さに磨きが掛かってきた、今日この頃でした。

では。

[酪農家]

新参者さん

＞髪の毛の切れ方には２段階有るというのが、やっと実感（体感）する事が出来ました。
ストン、ストンと切れましたか、おめでとうございます


＞青鋼２号と白鋼２号と粉末ハイス
このあたりは、包丁の出来によってかなり切れ味に幅が有るので、
有り得ない話ではないかもしれません

＞「ワケワカメ」
古っ！


＞相変わらず１０回に１回位研ぎを失敗
失敗って、ミクロレベルで刃が欠けているとか、
刃が丸くなっちゃったとかですか？
それとも、髪の毛が切れない事ですか？

ぼくも、いまいち切れが良くない結果になる事はありますよ
特に集中力が途切れているときは、研ぎたい所と砥石に当たっている所が合っていなくて、思うように刃が付かない事もあります

以前柳刃の記事で、刃線厚が6μｍと極厚の画像を掲載した事もありますし