筍がとれました

３日ほど前のことですが、
子供たちが、牛舎の横にある竹藪で毎年恒例の筍掘りを行いました

今年も大きな筍がいっぱい取れました（＾ｖ＾）


ちなみに、皮は牛に食べさせて、無駄なく使います（エコ。笑）


ところで我が家では、田んぼでコメを作ることが出来れば、
食料に関しては完全に自給自足出来る気がします（水も井戸だし・・・）
耕作放棄している水田はあるんですが、
さすがに田植え機がないから、コメは作りませんけどね

またこの時期は、わらび、ゼンマイも敷地内で取れたりもします