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先日、コメントでカッターと使い捨て剃刀と出刃の刃厚はどのくらいでしょうか? との問い合わせが有りましたので、早速調べてみました 使い捨て剃刀↓ 使い捨て剃刀は、使い捨てのくせに予想外に薄く0.5〜0.7μm位に見えます 300倍でも良く解らんです・・・ 僕の包丁研ぎは使い捨て剃刀に及ばなかったようです 正直ショック・・・・Orz 続きまして、カッターの刃↓ カッターの刃が斜めだったようで、ピントが左右で合っていない、いまいちな画像ですが、 概ね1μm〜2μm位に見えました 最後に出刃包丁↓
真ん中の画像はアゴに近く、下の画像はソリ付近 アゴに近い部分は5〜6μm位 ソリ付近は2〜3μm位ですかねぇ 出刃はかなりの鈍角なので、ピントが切刃のいろいろな所に合ってしまい 頂点はドコ?って感じでした 我が家の出刃は、年に1,2回ほどしか出番がないので、 購入してから一度も研ぎ直していない状態です つまり出荷状態になります スペックは武生の油焼白二の3000円位の代物です 切れ味に関しては、僕は使った事がないので判りません(^_^; ) |
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2010年11月04日
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