酪農家のブログ

硝子砥石に思う事

僕は、この硝子砥石は高く評価しています
これは、研ぎ味や研ぎ後の刃物の切れ味もそうなのですが、
それ以外にも優れていると思う点がいくつかあるからです
それは、
１、「軽い」
２、「デザインが砥石くさくない」
３、「落としても割れにくい」
４、「薄い」
です

この砥石、砥石部分の厚みが６ｍｍしかないことも考えて、シャプトンさんは、
家庭向けに考案したんだと思います
プロが毎日使ったら１か月も持たない厚さですから(^^ゞ

家庭向け、つまり主婦向けと考えると「軽い」「デザインが砥石くさくない」「落としても割れにくい」等は、良く考えられていると思います

しかし、どうせ主婦層をターゲットとしたならば、徹底的にやってほしかったですねぇ
この砥石が他の砥石と決定的に違うのは、硝子と砥石の間に「鮮明な印刷が出来る」点です
現状ですと粒度と型番が印刷されているだけなのですが、
ターゲットが主婦であるならば、「ディズニーキャラクターや花柄」等の主婦が喜ぶイラストを粒度表示の代わりに印刷すべきだと思うんです
そうすれば、今までにない「おしゃれで可愛い」砥石になれたのに・・・
花柄などが印刷されていて、硝子から透けて見える状態であれば、キッチンの片隅に置いておいても、
無骨な砥石に比べて違和感が無いはずですし、
そもそも、主婦が砥石に興味を持ってくれたかもしれません
僕も、嫁さんに「邪魔だから片づけて！」と怒られずに済んだかもしれません

また、イラストを「ポケモンやドラえもん」にすれば、子供向けにもなり得ますし、
子供が研ぎに興味を持ってくれたかもしれません

そう考えると、「おしい！！」の一言です

シャプトンさん、イラスト入りの硝子砥石出しませんか？

新しい仲間

新しい仲間といっても要するに砥石なんですけどね

一つ目は、天然砥石の砥汁を出すために使用する「対馬黒名倉」です
タナゴさんのアドバイスを受けて、人造名倉から天然名倉に変更です

正方体で養生してあって黒くてちょっとカッコイイかも

二つ目は、超セラ＃１０００です

これは、＃１０００の研ぎ比べをしたくて買いました
後日、結果をアップしたいと思います

三つ目は、硝子砥石＃６０００Sです

真ん中の砥石がソレです
裏面は他の硝子砥石と違って灰色です
これは、ただの衝動買いです
これも、後日研ぎ結果をアップしたいと思います

鏡面職人を使ってみた

正広三得包丁が傷だらけなので磨こうと思い「鏡面職人」を購入して使用してみました

磨く前

切刃は砥石でピカピカになっていますが、平部分が傷だらけの状態です

では、早速ティッシュに少量付けて

ゴシゴシ磨いていきます


ティッシュだとすぐボロボロになったので、
途中からはボロ布に変更しました

一通り磨いた後、中性洗剤で洗い流した結果↓

使い方が悪いのでしょうか？
ほとんど磨けませんよ？むしろ汚れが酷くなった気がする・・・
これなら、ホームセンターでコンパウンド買ってきて磨いた方がよっぽどピカピカになりますなぁ
がっかりです Orz