酪農家のブログ

うなぎ処「かとう」さんのうなぎで夕食

今日の夕食は、以前紹介した うなぎ処「かとう」さんから頂いた白焼きをひつまぶしにして頂きました

白焼きですがしっかりと味が付いており、薄いこぶ茶をかけて食べたのですが、
あっさりしていてしつこく無く、とても美味しくいただきました
嫁さんが作ったので、見た目はお店のひつまぶしとは雲泥の差ですが・・・(^_^; )

機会があれば、またお店でひつまぶしを食べたいです

超セラがぁ・・・

3日前のことですが、超セラ#1000で研ごうと思い水に浸けたんです
その直後、嫁さんに子供を寝かせるよう仰せつかりまして、
寝かせに寝室に行ったんですが、寝かせるのに1時間ほどかかってしまいました

子供を寝かせた後、#1000を使って包丁を研いで、この日は終わったのですが、
次の日、超セラを見てみるといつも綺麗に表面が乾くはずなのに、
左側だけが渇いていない（ように見える）状態でした↓

水に浸け過ぎたので、乾きが遅いのかな？と思いもう一日乾かしておいたのですが、
なんと今日超セラを見てみたらヒビが入っていました　Orz
青いけど同じ砥石です

どうも、長時間水に浸けていたのが不味かったようです
砥石の側面にはちゃんと但し書きが書いてあるんですよ↓
でも、ちゃっと知ってましたよ
しょうがなかったんだよぉ〜
買ったばかりの砥石なのにぃ〜(+_+)

これからは、もっと大切にします orz

「気をつけよう！甘い言葉と浸け忘れ」(^_^; )