酪農家のブログ

牛屋必見！ホル柄キャラメルコーン

今日は、長女の小学校が運動会なので嫁さんと見に行きました
仕事の都合上、最初からは見れませんでしたが、
娘の成長した姿を見て感無量でした

運動会の後、昼食を買うためコンビニ行ったら、
なんと、ホルスタイン柄のキャラメルコーンが売っているではありませんか！
牛屋としては、買わないわけにはいきません
そんなわけで、試しに１つ購入してきました

家に帰ってから、おやつの時間に食べたのですが、
中身は唯の白いキャラメルコーンでしたね
白黒を期待していたのですが、さすがにそこまでは無理だったようです
まぁ、練乳味なので、黒いわけ無いんですが・・・（￣▽￣;
折角、ホワイトチョコを使用しているなら、ビターチョコを使用して、
白黒を表現して欲しかったなぁ・・・

それから、パッケージには北海道産練乳使用と書いてあるけど、
練乳に北海道も何もあるかい！
練乳なんてどこで作っても同じだろ！
と考えつつゴミ箱に捨てました（＾＾；

「気をつけよう、甘い言葉と北海道！」です

鳳凰琳白二が歪んでいる

先日、極妙と一緒に購入した、鳳凰琳白二文化包丁（安い）ですが、
どうやら包丁が歪んでいるようです

テストした方法ですが、
テーブルに包丁を寝かせて、↓の画像のように、人差指で指している部分を
指で押さえて、刃線の持ちあがり方をみました
ようするにガタガタするかどうかですね

では、実際にやってみます
↓指で押さえる前は切刃がテーブルにほぼ接しています

↓次に指に力を入れて押さえます

そうすると、刃線がテーブルから離れました
ピントが合っている部分より、もうすこし奥の所が良く持ち上がっています

こんどは、鳳凰琳の「鳳」の文字がテーブルと接しない位置まで、包丁を手前に引いて同じテストをしました

この位置まで下げると、刃線は浮きませんでした（画像無し）
つまり、「鳳」の所からアゴまでが歪んでいると思います

念のため、反対側を試しました


こちらは、表側に比べて、ほとんど浮きませんでした（画像無し）

まさかと思うけど、文化包丁和包丁系だから、これが正常ってことないよね？

他に文化包丁を所有しておらず、文化包丁同士を比較できないため、
重房牛刀、マサヒロ三得、府中松菜切りとペティ、鳳凰琳牛刀を試したけど、
この様な挙動は有りませんでした