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今回は、#8000の砥石２つの比較です １つめは、松永のキングG-1 ２つめは、ナニワ 純白超仕上 ↓G-1で研ぎ後の100倍画像 1枚目の傷が少々荒いかな 2枚目は申し分ないでしょう このあたりの差は、石の差では無く僕の集中力と腕によるものですね(>_< ) ↓純白超仕上で研ぎ後の100倍画像 ハッキリ言って、この砥石は素晴らしい性能だと思います 刃当たりも滑らかでセラミックっぽくなく、とても研ぎやすいと思います 上の２つの砥石は、共に傷も細かく申し分ない能力ですね 僅かですが、純白の方が傷が細かいのですが（写真では判らないと思いますが・・・） やはり、このクラスで最も有名な砥石なだけはあります また、上の2つの砥石は同程度の粒度の黒幕#8000に比べて明らかに良い結果であるといえます 黒幕#12000相当の結果であると思います このクラスの人造砥石ならば、純白超仕上をお勧めします（＾ｖ＾）
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使用した砥石は過去記事参照してください ↓が新大上で研ぎ後の100倍画像です １，２枚目の写真を人造砥石との結果と見くらべると、 決定的に異なるのは研ぎ傷にムラが無く、黒幕に見られるような線状のキズがほとんどありません ただし、砥汁を出さないと黒幕と全く変わらない研ぎ傷になりました 研ぎ傷の細かさは、黒幕#5000〜#8000相当と思われます 天然砥石は、あまり苦労せずにきめの細かい研ぎが可能なため、 意外と初心者向けなのかもしれませんね（注：新大上以外は知らんけど・・・） 黒幕で同様の結果を出そうとすると、砥面のメンテナンスが難しくなると思います 目詰まりを防ぎながら研ぐ必要があり、万が一目詰まりで砥面修正が必要になると、 今度は、砥石の粒度を可能な限り下げないよう、面を荒らさないように修正しなければなりません シャプトン人造名倉では、砥面に細かい筋がたくさん入ってしまい、コレが＃を下げる結果となりました 具体的には#12000で研いでいるのに#2000相当の深い傷が入ってしまいました #12000ともなると、刃線の凹凸が消え始め鏡面に近くなってくるため、 面修正が上手に出来るようになれば、黒幕の超仕上砥は天然以上のポテンシャルを出してくれそうです #12000以上のものであれば、新大上以上の結果が期待できると思います 超細かい人造名倉（天然でもいいけど）があれば（#10000以上）黒幕超仕上砥のポテンシャルを引き出せる気がします |
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#12000で研いだ後の画像 一番下の画像は切っ先です #8000より乱反射が少なくなって凹凸が減ったかな？って感じですね 多分もっと研ぎこめば、フラットな状態になるかと思います #16000で研いだ後の画像 一番下の画像は切っ先です #12000との違いはほとんど感じられず、僕がこの砥石を使いこなせていないようですね なにせ、目詰まりや平面を解消するために人造名倉を使用しましたが、 目詰まり、平面は解消されますが、砥面が荒れてしまって、本来の粒度の性能を出せていないようです 超仕上砥の面修正で性能（粒度）を損なわずに修正するには、 同じ砥石で共擦りするしかないのかもしれません 「なおる」等の平面修正機を使用しても、平面は出せても、本来の粒度には出来ない気がします 本来の粒度になるまで（砥面の荒れが解消されるまで）研ぎ続ければよいかもしれませんが、 これらの砥石は目詰まりしやすいため、性能が出るころには名倉を当てねばならくなり、 どうすりゃええねん！って感じです もっとも簡単なのは、名倉で砥面修正後、水を流し続けて極力目詰まりを防ぎながら研ぐのがよいかも？ |
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昨日まで元気に餌を食べていた乾乳牛が、今日の朝突然死んでいました ↓乾乳舎から引きずり出した死亡牛 10日ほど前に乾乳舎へ出して、無事に出産していれば5産目を迎えるはずだったのですが、 とても残念です 本当に元気にしていた牛で、搾乳期も食欲旺盛でよく食べていたので、 原因に心当たりがありません ただ、今日の朝、乾乳舎内の一部の様子がいつもと違っていまして、 ↓の写真中央に白い粉の様なものが写っていますが、 コレは鳩の羽なんです 鳩の羽は散乱しているのに、肝心の鳩がいません 乾乳舎内に猫が入ることはまずないので、 まさかと思いますが、 「鳩喰って、喉に詰まらせて死んだんじゃないよな・・・ 後産、食べても死なない癖に(-_-メ)」 と、思わずにはいられません 乾乳の餌はケチってはおらず、草を十二分に与えており、
餌不足も考えにくいし・・・ うーん・・・ |
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#5000で研ぎ後100倍 一番下の画像は切っ先です #2000より僅かに傷が細かくなったかな〜？って感じですね 黒幕＃5000は下ろすのは早いけど、傷が深い印象を受けます #8000で研ぎ後100倍 一番下の画像は切っ先です #5000に比べて傷が細かくはなっていますが、切れ味にどの程度影響するのかは疑問ですね・・・ #8000まで掛けた後の包丁の状態です↓ 切刃は、鏡面のようになっていますが、100倍で見ると鏡面とは言い難いですね むしろ霞状態といえるでしょう |
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