酪農家のブログ

趣味は研ぎ。砥石や包丁(庖丁)の評価を記事にしています。もちろん牛の話もあります

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先日記事にした包丁「椛」の錆が気になりましたので、
「椛」を鏡面化しようと企んでいます

ブレード全体の鏡面化は行ったことが無いため、
いきなり「椛」に対して実施してしまうと失敗する恐れが有りそうなので、
まず、失敗しても無問題(もーまんたい)の正広三得で練習してみました


鏡面化前↓
イメージ 1
もともと鏡面ぽいのですが、まぁやってみました


赤棒と青棒で研磨後↓
イメージ 2
イメージ 3
なんとかピカピカにすることが出来ました
写真では解り辛いですが、もともとブレード全体にグラインダー傷があるため、
この凹凸までは消せませんでした
コンパウンド位から始めないと消せないかな〜




さて今回の研磨ですが、実は手で磨いていません
インパクトドライバーを使用したバフ掛けで磨きました
インパクトドライバーだと、スピードをコントロール出来るし、
コードレスのため比較的簡単に研磨出来ました
イメージ 4


バフ掛けは楽ですがいくつか注意点があります
1.ゴーグル(眼鏡)、グローブ、長袖、長ズボンを着用して怪我を防ぐこと
2.包丁を押さえる腕(右利きなら左腕かな)の腕力、握力に自信がない人はやめましょう
  バフの回転に負けて包丁が飛ぶ恐れがあり大変危険です
3.バフの回転方向は必ず峰から刃先の一方通行で!
  逆回転だと刃先にバフが引っかかって刃先が破損するか包丁が吹っ飛ぶかも
4.砥石で刃先を砥ぐ前に行った方が安全です
5.ドリルで研磨するときは、フレキシブルケーブルを使用した方が楽かも
6.インパクトドライバーのバッテリーは2つ用意し、1つは充電しながら行うとよい

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