水に浮かべたかしわの葉を切ってみた

水に浮かべた笹の葉を切って、切れ味をテストする方法が有るそうですが、
本日、子供の日でかしわ餅を食べたので、
試しにかしわの葉を水に浮かべて切ってみました




以前、超セラ＃5000で仕上た三徳を使用してみましたが、
速く振りおろせば当然切れるし、遅くすると切れない
実際の笹の葉切りって、どのくらいで振り下ろすのでしょうか？

※速く振り下ろすと言っても、刃先が底にぶつかるってことは有りません
あと、水深が深いほうが多少有利な感じしました
葉っぱの面積が広いほうが、浮力を受け易いので有利と感じました




いまいち切れ味が、判断できない結果となってしまいました