酪農家のブログ

趣味は研ぎ。砥石や包丁(庖丁)の評価を記事にしています。もちろん牛の話もあります

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先日、あきらパパさんから訳有りの薄刃を、
安く譲っていただきましたので紹介します



こちらが今回の薄刃包丁(武生の久正作・・・誰?)↓
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墨流し青鋼(青二でしょう)で柄は水牛桂朴縞柄の和包丁になります
アゴは磨かれていないようです



訳ありの理由は、傷が付いているからとの事でして、
傷&錆以外には歪みもほとんどなく良い状態のようです↓
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小刃の100倍↓
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横に向かって傷が付いていますね
グラインダーの傷かな?




刃線厚300倍↓
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厚さは6μm強で、大根の皮が剥けませんでした
小刃を付け直さないとダメですね





そして、おまけで付けていただいた柳刃包丁(英信作・・・何処の誰?)↓
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利器材ですね
こちらは錆がかなり浮いていますね
後日磨きますが、切刃は間違いなくグラインダーで凹ましてあるんでしょうね
錆とり消しゴムで錆を落として、小刃付けする位が無難かもしれません


小刃の100倍↓
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錆が小刃を欠けさせてしまっていますね
裏も錆がかなり浮いていたので、
研ぎなおす際は鎬を少し上げて小刃の錆の根を削らないとダメかな・・・


刃線厚300倍↓
イメージ 3
刃線厚は1μm、今まで新品の包丁は概ね3μmが多いのでちょっと意外でした
しかし錆のせいか、刃先のノコギリ形状が弱くツルツルした感じなので、
切れ味は今一つです
なんか、剃刀のようにノコギリを消すような刃付けですね
小刃の斜面もグラインダーで凹ませてあるようです
居間をダイソンの掃除機で掃除していたのですが、
イラッっとすることがあったので記事にしてみました



まずは、我が家で使用しているダイソン掃除機↓
イメージ 1



今回問題になったのは、
首振りヘッドのジョイント部分の内部です

首振りヘッド部分ズームアーーップ↓
イメージ 2


首振りヘッド部分の内部↓
イメージ 3
この部分なんですが、画像下側の筒内の径を見てください
著しく狭くなっていますね



小さな紙クズ程度でもこの部分に引っかかって、
完全に塞がってしまうんです!!










上の画像は紙詰まりを掃除した後なんですが、
詰まってしまうとまったく掃除機の役目を果たしません

使い難いったらありゃしない!!!








比較のために東芝製(8年落ち)の首振り部分の筒内はコチラ↓
イメージ 4
ちゃんと広いですよね
掃除機たるものコレが普通だと思うのですが、
ダイソンは高いくせに、
細かい所の作りが良く考えられていない!!



良く考えられていないついでに、もう一つ使い難い部分がコチラ↓
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隙間を掃除する時のノズルなんですが、
なんで別々になってるの?(-_-#)






いつでもサッと使えるように
アームに付属しておけよ!!








普通はこうだろ(-_-#)↓
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東芝掃除機は手元に備え付けられていて、
いつでもサッと使える、さすが東芝!
かゆい所に手が届くって感じです(^^♪







ホントにダイソンは高いだけで、使い勝手が悪いです(-_-#)
二度とダイソンの掃除機は買わんぞ!!!

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