墨流しの薄刃包丁研ぎ その５

前回の記事はコチラ

しばらくご無沙汰だった墨流し薄刃包丁の続きです
今回は、平、切刃と小刃の成形です

まず最初に切刃のえくぼと平を綺麗にするために、
スエヒロのSKG-24の欠片で表側全体を研ぎこみました

研ぎ前↓

切刃にはえくぼが4か所あり砥石が当たりません
画像ではまったく分りませんが、平もグラインダーで凹ませてあるようで、
峰と鎬部分以外当たりませんでした

研ぎ後↓


しょうがないので砥石の欠片を手で持って、
砥石の当たらない部分も含めて研ぎました
この砥石は軟らかいため、凹み部分に合わせて形が変わるので使いやすいですね
それにしても、ｐHが酸性なのか良く錆びる砥石です

次に、青棒を使用してバフ掛けをしました↓


購入当時からあった深い錆は、消すことが出来ませんでした
墨流しは鏡面加工をすると、模様ががはっきりしませんね
このタイプの包丁は、やっぱり霞でしょう！

そんな訳で墨流しを引き立たせるために、ビーズブラスト処理を行いました↓




ブラストする事によって墨流しがハッキリと現れて、
見た目の印象を損なっていた錆が分り難くなり、
綺麗な包丁に生まれ変わりました

それにしてもブラスト処理は、いろいろ誤魔化すのに使えるなぁ、グフフフフッ

ブラスト後に、硝子#3000,8000,16000(裏押し)で小刃を付けましたが、
前回の小刃付けより切れ味が悪くなりましたね・・・
髪の毛もまともに切れやしない・・・
二日酔いで集中できない時は、こんなもんですね
飲み過ぎには注意しましょう(^_^; )

続く、、