墨流しの薄刃包丁研ぎ 番外編

前回までの記事はコチラ

末広のCERAX#1000およびMD-400(#4000)を使用した、墨流し薄刃（青二）小刃付けの検証です

＜検証手順＞
キングデラックス#1000（CERAXと比較のために使用）
↓
CERAX砥泥無し
↓
CERAX砥泥有り
↓
硝子#4000S(MD-400と比較のために使用）
↓
MD-400前後にストローク　※砥面が比較的軟らかく泥が出るので、ストローク別で観察
↓
MD-400円運動ストローク　　　　　　　　　　　　　〃
↓
新大上円運動ストローク（MD-400と比較のために使用）

※上記の工程で裏押しは1度も行いませんでした

キングデラックス100倍(上は表、下は裏)↓

キングデラックス300倍(上は表、下は裏)↓

CERAX泥無しの100倍(上は表、下は裏)↓

CERAX泥無しの300倍(上は表、下は裏)↓

CERAX泥有りの100倍(上は表、下は裏)↓

CERAX泥有りの300倍(上は表、下は表を少し峰側へ移動)↓


裏側撮り忘れ

硝子砥石の100倍(上は表、下は裏)↓

硝子砥石の300倍(上は表、下は裏)↓

MD-400前後ストロークの100倍(上は表、下は裏)↓


線条痕模様

MD-400前後ストロークの300倍(上は表、下は裏)↓

MD-400円運動ストロークの100倍(上は表、下は裏)↓


砥泥の上で円運動すると砂模様になるか検証した
小刃付けでは研ぐ面積が小さすぎるため、上手に砥泥の表面上に切刃を保持する事が難しく、
どうしても砥面に接するので、#4000相当の研磨材の影響を受けるため砂模様には成らず

MD-400円運動ストロークの300倍(上は表、下は裏)↓

新大上円運動ストロークの100倍(上は表、下は裏)↓


MD-400と同様に円運動した
MD-400と違うのは、砂模様を形成すること（※１）と、カエリが綺麗に落ちること（※２）
※１は、砥面に小刃が接しても、研磨材としての成分がほとんどないため引き傷が作られず、
石英の影響を多大に受けるため砂模様を形成しているようだ
→末広さん、研磨材抜き＆石英成分豊富なのCERAXを作ってくれ。たぶん新大上と同じ結果になる

※２は、研磨材含有率が低いため、砥面に接しても新たにカエリが発生（成長）せず、
既に存在するカエリはストロークによって脱落していくものと推測する

新大上円運動ストロークの300倍(上は表、下は裏)↓


以前どこかの記事でも書いたが、
天然砥石は、砥泥で適当に転がしていれば、勝手にカエリは取れるし刃線は揃うし、
楽な砥石だと思う
研ぎスキルを上げたいなら難易度の高い人造の方が良いかと、、、
仕事等で短時間で良い刃が必要なら天然が良いかと、、、

夜も遅いので、説明は最小限しか書いていません
文章校正もしてないので、誤字脱字有るかも
眠い・・・

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