酪農家のブログ

趣味は研ぎ。砥石や包丁(庖丁)の評価を記事にしています。もちろん牛の話もあります

牛のはなし

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ホルスタインにまつわるお話です
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今日は県酪で来年度生乳生産計画の話を聞いてきた
長々と話が有りましたが、
要約すると、来年度は2.5%位の出荷乳量抑制をいけないようです

具体的には、僕の牧場の来年度の生乳出荷量は約570トン位に減らされるのですが、

とても困るんです!!!

今年度はとっても繁殖をがんばったので、来年度の分娩がとても多いんです
また、育成をあまり売らずに搾乳舎に入れて増頭する予定でもあります

そんなわけで、来年度の予測生乳出荷乳量は630〜650トン位の予定で、約60〜80トンも減らすことになります

こんなに減らせないよ〜(T_T)

廃用牛(搾乳牛を肉屋に売って肉用にする)を増やすと生産基盤が弱体し取り返しのつかないことになりそうだし・・・

う〜ん、困ったなぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁ

そんなわけで酪農家は苦しんでいます。みなさん、牛乳いっぱい飲んでください!お願いします<(_ _)>

成分調整乳じゃなくて、成分無調整乳を買ってくださいね(^−^)

朝、牛舎に行くと未頚産牛2頭が同時に分娩が始まっていました
両方の牛には雌雄判別精液を使用して妊娠させました

メスの子牛の割に大きく、2頭とも子牛を出せずに子牛の前脚だけが
陰部から出ている状態でした

早速、親と引っ張り出したところ、大きなメスが2頭生まれました

120頭飼養していても、なかなか同時分娩は無いものです
同じ日に分娩は有っても、時刻まで一緒なのは稀ですねぇ

まぁ、無事に産まれて何よりです

受精卵移植を1頭と

今日は、朝搾(朝の搾乳の意)のあと受精卵移植を一頭行いました
続いて、11:00から変位の手術があるのでその準備をした後、
11:30からJA青年部の昼食会に出かけて、
ようやく帰ってきました

昼食会は、一人5,500円の懐石コースで
カニ、刺身、すし、てんぷら、etc・・・
食べることに一生懸命で、写真撮ってくることを忘れました
量も多くて食べきれませんね


変位の手術の立ち会いは親に任せました
そもそも変位とは何と思う方が多いと思いますので、
簡単に説明しますと、
牛の胃は4つ有りまして、
そのうちの第4胃にガスが溜まって、
胃が浮いてしまい餌が食べれなくなってやせ細っていく病気です
でも、手術をすれば直ぐ回復します

去年は、手術が1頭発生したので今年こそはゼロにしたかったのですが、
早速発生してしまいました
残念です

昨日の夕方、一昨日分娩した牛が低カルシウムで立てなくなりました
直ぐに獣医さんに来てもらってカルシウムの点滴をしたところ
1時間後には、脱走するくらい回復しました

低カルシウムは突然発生するので困ります
頚産牛の全ステージで血中カルシウム濃度は高いので、
カルシウムは足りていると思うのですが、
発生件数ゼロには出来ないですね
乾乳にミラクルオリゴIII(オリゴ糖。僕の回りで流行っている)も使っていましたが、
効果が無いので使用を止めたいと思います

明日は飼料設計の日

明日は、共済のメディカルチェックを使用して、餌のバランスの見直しをします
メディカルチェックは僕が就農してから行うようになりまして、
今回で3回目です

メディカルチェックでは、搾乳牛と乾乳牛から採血を行い、
血液検査を基に飼料設計をしてもらえます

一般的な餌屋さんや獣医師の設計とはことなり、
客観的な牛の科学分析と
粗飼料の成分分析を飼養標準からではなく
実際使っている草を直接成分分析して設計するため、
僕が最も信頼している飼料設計方法です

メディカルチェックは、基本的には採血する牛を
各ステージごとに5頭ずつピックアップすれば、
あとは共済の獣医さんがやってくれるのですが、
僕は精度を上げるため、過去の疾病記録と乳量等を基に
牧場データを分析した飼料を共済の獣医師に渡します
こうすることで、獣医師はより客観的に牧場を見ることが出来ます
なぜ、ここまでするのかといいますと、
僕が就農した当時、当牧場の状態は
「乳出ない、繁殖良くない、乳質良くない、健康良くない」
の4無い牛群だったからです
この位のことをしていなかったら、今頃は餌の高騰の波に飲まれて
廃業していたかもしれません・・・

本当は、この資料は午後作る予定だったのですが、
子牛が脱走して捕まえなければならなかったため、
結局夜になってから作るはめになりました

以下、僕の作成した資料↓
イメージ 1
年ごと疾病ごとの発生件数

イメージ 2
今年度の疾病発生件数詳細

イメージ 3
疾病ごとの発生件数推移

イメージ 4
年ごとの疾病の割合

イメージ 5
今年度の疾病の割合詳細

イメージ 6
繁殖状況

イメージ 7
バルク乳推移

イメージ 8
個体ごとの乳量、体細胞

イメージ 9
頭数ごとの飼料設計値

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