白茄子・米茄子・ゼブラ茄子。。

　　　今年の夏は何処にも出かけてないのでブログネタがなく

　　　今日も食べ物記事です　(*￣∇￣*)ｴﾍﾍ　

　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　

　　ブロ友さんところで知った白茄子、スーパーでやっと見つけました　

　　白ナス100円、他に米茄子100円、ゼブラナス100円

　　　　　　　　　　お買い上げ〜〜

　　　普通のナスは妹から送ってきた桃と引き換えに

　　　ご近所さんからいただきました　(⌒-⌒)

ここからは「まりんの」料理教室　（〃＾∇＾）o_彡☆あははっ

　　　

　　　　　先ずは白ナス！

　　　　焼きナスを作ってたブロ友のドクターさんに

　　　　敬意を表さなくてはね　

皮がツルっとして剥きやすいデス　　　　果肉はと〜っても

　　　　　　　　　　　　　　　　　　柔らかくクリーミィーです

　　　お次は〜〜米ナス

　　　米ナスは果肉が緻密なので田楽を作ることに。。

４センチと大き目にカット　　　　耐熱容器に味噌・味醂・砂糖を

レンジで１分半ほどチンして　　　入れ混ぜ混ぜしてからレンジで　　　　

オーブントースター４分ねっ！　　２０秒ほどチンしたお味噌を

　　　　　　　　　　　　　　　　塗ると出来上がり〜

　最後は〜〜縞々のゼブラナス。。

　このナス、初めて目にしましたが、切ると中はけっこう固い！

　どう料理しようかな？と考えてたその時

　　　　　　　　ピカッ　閃き〜　

　　横に４等分して両面にオリーブオイルを塗り塗り

　　塩・コショウ少々、ケチャップを塗り

　　あればピーマン、ミニトマトをのせ溶けるチーズをのせ

　　ナスが固いためレンジで２分チン。。

　　そのあとオーブントースターで３〜４分焼くと〜〜

　　　　　は〜〜い！

ナスのピザ風のできあがり〜

　　　皆さんはどのナス料理がお気に入りでしょうか。。

　　　　　　　　　　おまけ

毎日漬けてる自家製ぬか漬け、お口直しにどうぞ｡o@(^-^)@o｡