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☆コース料理の最後に出されるボリューム満点のデザートです!!☆ 初めて訪れた時と現在のサンクオピエを比べると、 お店のコンセプトそのものはまったく変わっていませんが、 着実に、そして間違いなく正しい方向に進化し、 訪れるたびに感動と興奮を与えてくれます。 ですから、サンク・オ・ピエに対する姿勢や愛情はずいぶん変わりました。 サンクファンの初期の頃と比べて、 個人的な思い入れや私自身の成長とともに状況も変わりました。 そこで、『まりんの千葉県北西部おいしい店』史上初めて、 第２弾を書かせていただくことにしました。 結論からいうと、 質と量に対する値段の妥当性、いわゆるCP（コストパフォーマンス）がこれほど高いお店は、私の知る限り存在しない とでも言えましょうか。 つまり、同等のものを都内の一等地で食べたら２〜３倍はお金を払うことになるということです。 星によって格付けされるとか、有名人が通うとか、有名シェフがいるとか、 料理界の重鎮が経営するとか、グルメ評論家が高い評価を与えるとか… そういう価値ではなく、 本当にいい素材を、腕のいい職人が、丹精を込めて丁寧に作った料理を リーズナブルな値段で楽しむことができるのです。 それ以上何を望みましょうか？ ご実家で作られている間違いのない野菜。 千葉県特産の肉類。 吟味された直輸入の食材。 豊富なワインストック。 溢れんばかりの知識と経験。 ご近所の方でまだ体験していない方は、ぜひ足をお運び下さい。 決して後悔はさせませんよ。 量的にも満足いただけると思います。 もうひとつ付け加えるとしたら『フォアグラ料理』でしょうね。 それぞれの食材を完璧な調理法でこなすシェフですが、 特にこのフォアグラ料理は絶品です。 『フォアグラマッドネスコース』という恐ろしい名前の フォアグラ尽くしのコースが評判です。 フォアグラ好きなら間違いなくハマります。 私も一度経験しましたが、あれはスゴいです。スゴすぎます。 一人前に200g以上のフォアグラが使われているなんてありえません。。。 ☆フォアグラのテリーヌ☆ ☆フォアグラのパイ包み焼き☆ こんなにほめまくっているから 「まりんはサンク・オ・ピエの回し者では？？」と勘ぐる方もいらっしゃるかもしれません。 私は回し者でも身内のものでもありません。 そして、シェフ公認の広告塔でもありません。 常連者が集う『オフ会』のメンバーでもありません。 単なる１ファンに過ぎません。勝手に宣伝しているだけです（≧∀≦） シェフや奥様も、私の顔は認識してらっしゃるとは思いますが、 私がまりんだということは、まず100%お判りでないと思います。 それでいいんです。 こんなにステキで頑張っているお店を応援したいというのがメインテーマですから!! でももし｢まりんさんの紹介で…」という方が少しでも多く来店されたら それはそれでうれしいことです(´▽｀)!! 恥ずかしがらずに次回は言ってみて下さい（●＾o＾●）
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稲毛・幕張
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ちょっと隠し玉的なお店なんですね！！
いいものを出すお店はお料理が丁寧だし、素材にもそのこだわりが通じるのか、いいコラボになりますよね＾＾
2009/7/11(土) 午後 5:25
まりんさんの直球、しっかり受け止めます！
必ず、近いうちに行ってみたいな。
今日も、過去記事でご推薦のお店行ってきましたが、
ﾎﾝﾄコスパ抜群！一緒に行った友達にも鼻高々でした。
いつもありがとうございます♪
2009/7/11(土) 午後 8:19
こんばんは
久しぶりに訪問させていただきました。
おいしそうで！！ボリュウムもすごいですね、今度まりんさんのご紹介ということで言ってみようと思います(^_-)-☆
2009/7/12(日) 午前 0:43
申し出ても反応がない可能性があります。
「はぁ？」とか言われたら気まずいと思うので、
言わなくていいですよぉ。。。（≧∀≦）恥ずかしくなってきちゃいました…
2009/7/12(日) 午前 11:49
以前、ここから徒歩1分のところに住んでました。
おいしかったのか・・・行かなかったことが悔やまれます。
フォアグラ大好きぃ〜！
2009/7/13(月) 午後 6:03