|
久しぶりの更新です。 本当に久しぶりです。。。 千葉パルコ裏に、驚くべきイタリアンを発見しました。 「発見した」というよりも、知人に紹介されたお店です。 もっと正確にいうと、紹介されたというよりも、 「あそこ美味しいのよねぇ〜」というマダム同士の会話に耳ダンボしたのです。 場所は認識したものの、お店の名前が長くて覚えられませんでした（今でもコピペ…） 私自身もお店の前を通りかかった時に「名店の匂い」をプンプン感じたし、 複数の情報を総合的に吟味、分析した結果「間違いない」という結論に達しました。 「お試し期間不用」と判断し、 いきなりディナーコースに突入しても問題なしということになり、 夜のディナーにうかがいました。 ディナーコースはおまかせコース(\3,900）からお薦めコース(\5,800)まで。 ここは、お店の力量をいかんなく発揮してもらい、それを堪能しようと思い、 最高級のお薦めコースを注文することにしました。 結論からいうと… 私の中では、少なくとも千葉県北西部地方イタリア料理店の中では横綱でした。 お店の雰囲気は１階のカウンター席から２階の落ち着いたテーブル席まで様々なニーズに対応可能。 メニューの数は非常に多く、例えばパスタだけでも選ぶのにかなり苦労します。 お店の方の対応は、非常に紳士的で、親切＆丁寧に感じました。 味は文句なし。素材も地元の食材を大切にする姿勢が感じられました（千産千消） コースの中でも、少しずつたくさんの種類を楽しむのが好きな人は大満足。 例えば、メインのお肉料理の一皿には、 種類と料理法の異なる３種類の豚肉が出されました。 これには驚きと感動を覚えました。 もちろん、前菜の盛り合わせ、デザートに関しても、 一皿に乗った種類の多さとしては、私は未経験のレベルでした。 前菜（不正確ですが８種類以上） ワインをチビチビ飲みながらつまむのには最高の一皿でした。 一皿めのパスタ 大きなお皿に対して、中央のくぼんだ部分にそ〜っと盛られたパスタ。 最初はその量の少なさに唖然としましたが、食べ終わった時にはそれが正解だったと悟ります。 二皿めのパスタ 肉系のソースは絶品です。 メインその�ゝ�料理 白身魚のグリル。さっぱりして美味。 メインその��肉料理 イベリコ豚のグリル、乳飲み豚のグリル、千葉県名産もち豚のグリル。 どれも、ひとつひとつは少量なれど、味わい深く、トータルで考えると充分な量でした。 そんなわけで、私は一発でこのお店が大好きになりました。 頻繁に通うほど経済的余裕がないので、 年に数回、気分に応じて、あるいは贅沢をしても許される日にまた訪れたいと思いました。 ラ タベルネッタ アッラ チヴィテッリーナ [ イタリア料理 ] - Yahoo!グルメ http://map.olp.yahooapis.jp/OpenLocalPlatform/V1/static?lat=35.36.22.320&lon=140.7.34.400&width=300&height=300&appid=AlaKEtixg65SDdLq131I378bWz9WKRhwucY9WQdYfw_CBGNegey3a1SeditWzTxuXeihgw--&datum=tky&logo=off&pointer=on&z=16 住所： 千葉県千葉市中央区中央2-8-4 営業時間、定休日： 通常 : 18:00 〜 23:00 L.O.21:00 / ランチ : 11:45 〜 15:00 L.O.14:00 毎週月曜、第三日曜 最寄り駅： 千葉 Yahoo!グルメでこの店舗のクチコミを見る ※2010年8月11日時点の情報です。 ID:0006795278  |
全体表示
[ リスト ]
お久しぶりです。
通り過ぎて気になっていた店ですが、料理も良さそうですねぇ。
今度、家内と行って見ます。ポチです。
2010/8/18(水) 午前 11:12
まりんさん、おかえりなさい！
ステッロ｣を優に超える店のようですね！ これは行かねば！
近いなぁ、ここは
どうやら私の好きな｢
農業を尊敬する私は、地産地消のレストランさんを熱く支持します
んが、このところ、大ビンボー…
これを励みにガンバります
2010/8/18(水) 午後 6:33