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野菜とお肉の栄養のバランスがとれていて、 カリッと焼かれた底の部分とモチっとした皮の部分。 見ようによっては"Chinese Pasta"ですよね。 それに酢醤油とラー油の黄金ペア。最高です。 学生時代、友人が豪語していました。 「俺は餃子１個で飯３杯は食える!!」 浸したタレで１杯。皮で１杯。餡で１杯。とな。 まあ、その領域にまでは達しませんが、 ご飯がすすむのは間違いありませんね。 で、最近、「餃子がうまい店、あるよ」という知人の紹介で、新しいお店を開拓しました。 それがここ「永興」です。きぼーる内にも支店があります。 千葉市中央区中央という千葉のど真ん中にあります。 千葉銀座を県庁方面に向かい、東金街道の一本手前（ヤマザキデイリー）を左折、 飲み屋の２階にあります。ガラスに大きく赤い字で「中国料理 永興」と書いてあります。 お店に入ると、気さくな中国人のおばさんが出迎えてくれます。 飾り気のない庶民派。アットホームな中国食堂です。 美味しい中華料理を出してくれそうな雰囲気プンプンです。 店内は割と広く、丸や四角のテーブルがテキトーに並んでいます。 全員着席すれば100名以上座れそうな感じです。 良くいえば「広々」悪くいえば「無駄に広くて閑散」としています。 数えきれないほどのメニューがあるので、ここはあえて餃子にターゲットを絞りたいと思います。 手作りの皮に包まれた餡は「もうこれ以上入れられません…」というくらいパンパンに詰まっています。 ひとつひとつの大きさは、一般的な餃子に比べると1.5倍〜２倍くらいでしょうか。 かなり大きめです。 黄金のタレにつけて、半分かじります。 今まで閉じ込められて窮屈だった餡が、一気にはじけます。 肉と野菜、そしてお約束の肉汁がほとばしります。 「うん。うまいっっっ!!」と唸ってしまいます。 私の中の餃子ランキングでは余裕でベスト３に入ります。 ものすごくおいしいと思いますが、これは餃子です。 400円出せばおつりが来る庶民の味方です。 高級食材を使ったりすれば、また違った美味しさがあるのかもしれませんが、 いわゆるフツーの餃子として食べると感動します。 初登場の時は、数名のグループで行ったのですが、 この餃子から始まり、 レバニラ炒め、 ピータン豆腐、 豚耳の辛みそ炒め などをたらふく食らい、 生ビールや紹興酒をお腹一杯になるまで飲んで、 〆て会計3000円でした。 数日後、これに味をしめて、ランチに行ってきました。 一品料理（数種類からチョイス）とライス＆スープで680円。 または、ラーメン+餃子、ラーメン+炒飯、炒飯+餃子のセットで780円。 私はこのときかなり空腹だったので、炒飯+餃子のセットを注文。 待っている間、携帯電話でもいじりながら…と思っている間に料理到着。 そして、大皿に盛られた大盛り炒飯を見て絶句。 これはご飯４杯分はありそうな感じ。。。 さすがに全部食べきれずに残してもしょうがないなぁ…と思いながら食べていたら 結局は完食してしまいました。だって美味しいんだもの。 というわけで、いついっても空いてます。 安いです。早いです。そして美味しいんです。 これ以上何を望みましょうか？いや望まん。 次は担々麺。 中華料理の性格上、４人以上のグループで来店することをおススメします。 中国料理永興 [ 中華 ] - Yahoo!グルメ http://map.olp.yahooapis.jp/OpenLocalPlatform/V1/static?lat=35.36.17.967&lon=140.7.32.503&width=300&height=300&appid=AlaKEtixg65SDdLq131I378bWz9WKRhwucY9WQdYfw_CBGNegey3a1SeditWzTxuXeihgw--&datum=tky&logo=off&pointer=on&z=16 ※2010年8月17日時点の情報です。 ID:0003814004  |
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お元気ですか？ご無沙汰しています
昔はパルコにある美容室に通ってたことがあって、
良くこっち方面にいったのですが、
最近はトンとご無沙汰です。
でも、ぎょうざ、見るからに美味しそう！
2010/8/20(金) 午前 9:09
餃子が見るからに美味しそう！！
つやつやで光ってますね〜〜
実に食べてみたいです♪♪
2010/8/20(金) 午後 5:41 [ めし家３平 ]
これは、量、質とも凄いですね！
ヨドバシに行った帰りにでも行ってみます。
2010/8/21(土) 午後 2:42