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私はラーメンが大好きです。 ラーメンがキライな人をほとんど知りません。 塩も醤油も味噌も豚骨も担々麺もつけ麺も好きです。 そんな中で、ずっと気になっていながらも未踏の地となっていたお店がありました。 それが「ラーメン二郎」です。 「ジロリアン」という人種も現れ、 「ラーメンとは一線を画す別の食べ物だ!!」と言い切る人もいて、 興味・関心は高まるばかり。 野菜がデフォルトで超大盛り。 面は太麺でフツウの３倍はある。 ラーメン小はフツウのラーメンの大盛りより大きい。 入っているお肉はチャーシューというより肉の塊。 「ニンニク入れますか？」と聞かれる。 「野菜多め」やら「全部のせ」やら業界用語が飛び交う。 女子お一人様の入店はかなり要勇気。 客層はガテン系、体育会系が多し。 好き嫌いがハッキリ分かれる。 入店待ちの行列は必至。 各店舗で、個性や特徴があるらしい。。。 いろいろ調べているうちに、情報過多による頭でっかちになってしまいました。 それでも、なかなか行く機会に恵まれず、行く勇気も湧いてこなくて、 この日に至ってしまいました。（2010年8月某日） 私の生活圏内唯一の二郎は京成大久保にありました。 黄色い看板が大きくそびえ立ち、一目でそれと分かります。 この日はたまたまか、外で待つことなしに入店することができました。 入口の券売機で「小ぶた(750円)」を購入。 周りのお客さんは、レギュラーと思われる人たちばかり。 カウンターから厨房が一望できました。 肉の塊を大胆に厚切り。それが数枚乗ってくるわけです。 目分量で一人前およそ150g…?? もやしとキャベツは、どんぶり一杯盛られます。 「ニンニク入れますか？」「お願いします」と練習通りに返答。 デン!!と置かれたその丼は重く、トッピングの頂点までの高さはおよそ20cm スープを一口。 見た目よりもくどさはないものの、濃厚でどっしりとガツンときます。 「なるほど〜!!」と納得。 野菜の体積が多く、上からまじめに食べていると麺までなかなかたどり着きません。 麺を野菜の上に避難させると伸びなくて済むというテクニックもあるようです。 麺はかなり太く、歯ごたえもあり、食べ応え充分。 肉はかなり柔らかく煮込んであるものの、とにかく大量。 どれだけの時間がかかっただろう。 ラーメン１杯に、これだけ長時間を要した経験はありません。 ラーメンと格闘している気分です。 仲間と話をする余裕も気力もエネルギーもなくなるほどの強敵です。 勢いをつけて、余計なこと（カロリー、塩分、夕食のことなど）を考えず、 一気に完食!! 決して残してはいけないという空気が漂っています。 「そんなのムリ〜（≧o≦）」という人には「ミニラーメン(550円)」があります。 ミニと言っても、それはフツウの大盛りラーメン程度です。 あるいは注文の時に「麺少なめでお願いします」というのもありだそうです。 ラーメンに飢えている人。 大盛りラーメンを完食できる自信がある人。 ガツンという衝撃を味わいたい人におススメです。 食べたあと、「あぁ気が済んだ!! しばらくはいいかな。。。」と思いました。 でも２ヶ月後には環七一之江店に行きました。そんな感じです。 |
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コメント（5）
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あの船橋の名店「西や」が帰ってきました。 多くのファンに惜しまれながらも、閉店したあの「西や」が帰ってきました。 私はうれしくて、うれしくてしょうがありません。 何を隠そう、この「千葉県北西部のおいしい店」ブログの第１号は、この「西や」だったのです!! 船橋中央市場にて、シェフ（板前）が自らその鍛え抜かれた目で選んだ食材を、 天性のセンスと、修行によって培われた確かな技術で調理するわけです。 おいしくないはずはないじゃないですか!! 基本的に魚料理がおススメです。 旬のお刺身盛り合わせから始まり、煮魚、焼き魚などはどれもハズレなし。 そして侮れないのが肉料理を含む「洋食」メニューです。 肉汁たっぷりの肉肉しいハンバーグ。 ボリューム満点肉食系男女のためのサーロインステーキ。 見てビックリ、食べてビックリのジャンボ海老フライなどなど。 さらに、マダムやファミリーに人気なのが「お弁当」「定食」シリーズです。 お手頃価格でいろいろ楽しめる「華弁当(1,000円）」〜「まごころ膳(2,000円）」 丼ものも海鮮丼、天丼（各1,000円）など充実しています。 お刺身盛り合わせ〜☆ そして、極めつけなのが…『お寿司』です。 何を隠そう、ここの若旦那はチャキチャキの寿司職人なのです。 ごはんやや少なめの上品で洗練されたにぎり寿司（上1,500円）は間違いありません。 ウニやイクラ、大トロなどの高級ネタをリクエストすればいくらでも『高級寿司』は可能です。 なぜか、津田沼店ではお寿司が『裏メニュー』と化しているようですが、 値段も安いので安心して注文してくださいね(´▽｀)!! さらにさらに、 入り口で目に入るのが『千葉県ふぐ連盟』の看板。 そう、ここではふぐ調理の免許を持った板さんが、格安でふぐを食べさせてくれます。 そしてそして、 入り口のたらいの中から「すっぽん」があいさつをしてくれます。 もちろん、これはペットではなくオーダー可能な食材ですよ☆ とにかく、駅から近くて遠い「モリシア９階食堂街」 みんなで盛り上げて行きましょうよ!! 残念ながら、現在のところお座敷がありません。 すべてがテーブル席となっているので、予約の時には確認して下さいね。 個人的には、もう少し焼酎と地酒の種類を増やしてもらうと申し分ありません!!
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☆写真は豚バラチャーハン☆ 「誰を連れて行っても『おいしい』と言われた」 「安くておいしいのに、いつ行っても座れる」 そんな情報が私の耳に入ったのは、昨年の秋でした。 情報源は、津田沼近隣在住の女性です。 その方は、元同僚で長い付き合いになります。 孫がいるとは思えないほど、元気で活発でエネルギッシュに生きています!! 仕事もできるし、オフもかなり充実している彼女は、 船橋・津田沼周辺の『おいしい情報源』としていつもお世話になっています。 さて、そんな彼女のおススメは、 津田沼駅北口徒歩５分の中華料理屋さんです。 JR津田沼駅から、メインストリートのパルコの横を通って約４分。 あの『九十九ラーメン』の２階にあります。 外にも看板が出ているので"You can't miss it!!" この類いの中華料理屋さんにありがちな「無駄に広い店内」がいいです。 小皿料理からコース料理まで、とにかくメニューが多くて選ぶのが大変です。 日替わりで一品料理が半額になる『今日のおススメ』（780円が390円とか!!）があり、 水餃子はいつでも格安（180円）です。 何度か足を運びましたが、 大人４人で生ビール３〜４杯+紹興酒１本飲んで、お腹一杯になるまで食べて、一人3000円が目安です。 やはり、中華はグループで行くのがいいですね。 人数が少ないと、その分、食べられる種類がどうしても少なくなってしまうから。。。 ちなみに、前回大人５人で行った時に注文した料理は… 水餃子×２・とりあえず前菜三種×２・鶏の唐揚げの特別ソース・空芯菜の炒め物・牛肉のレタス包み ・豚バラチャーハン・エビチャーハン・台湾焼きそば・白身魚のあんかけ・ニラ玉 ・ゴーヤのゴマソース和え・牛肉のキノコ炒め…… きっと、忘れているものもあるだろうけど、食べ過ぎですね。。。。 でも、本当に、安くて美味しくて楽しい時間を過ごすことができました。 次回も注文するだろうなと思った料理は… ・牛肉のレタス包み（栄養満点。おいしくて食べやすい。自分で包むから楽しい!!） ・エビチャーハン（炒飯に限らず、ここのエビはどの料理においてもホントにプリプリ!!
そして極めつけは、このご飯のパラパラグアイ（パラパラ具合）が絶妙（≧o≦）)
・空芯菜の炒め物（800円と値段は安くないが、それなりの量もあり、野菜を摂取可能）・台湾風焼きそば（確かに脂っこいけど、暑い夏はこれくらいのものをガッツリ食べたいね!!） お店の人が気が利かないとか、愛想が良くないとか、いろいろ書かれているようですが、 私は気になりませんでしたよ。というか飲んで食べてしゃべるのに夢中だったからかも… あれだけ飲んで食べて楽しい思いをして、これ以上何を望もうか？？ 百楽門 津田沼店 [ 中華 ] - Yahoo!グルメ http://map.olp.yahooapis.jp/OpenLocalPlatform/V1/static?lat=35.41.23.000&lon=140.1.34.700&width=300&height=300&appid=AlaKEtixg65SDdLq131I378bWz9WKRhwucY9WQdYfw_CBGNegey3a1SeditWzTxuXeihgw--&datum=tky&logo=off&pointer=on&z=16 住所： 千葉県船橋市前原西2-21-6東関東ビル2Ｆ 営業時間、定休日： 11:00〜14:30[日,月,火,水,木,金,土,祝日], LO.14:30[日,月,火,水,木,金,土,祝日], 17:00〜05:00[日,月,火,水,木,金,土,祝日], LO.04:30[日,月,火,水,木,金,土,祝日], 年中無休 最寄り駅： 津田沼 Yahoo!グルメでこの店舗のクチコミを見る ※2010年9月1日時点の情報です。 ID:0007812341  |
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千葉県町を中心としたオフィス街のビジネスマン御用達の定食屋さんです。 一応とんかつ屋さんですが、とんかつ以外の多様なメニューが存在し、 がっつり系の食事を楽しむことができます。 700円前後の定食が中心ですが、とにかくご飯の量が多く、 ガテン系のお兄さんや、食べ盛りの中年ビジネスマンにとっては 「満腹の幸福感」を最大限に味わえるお店です。 店内は小さめの４人がけテーブルがいくつか並び、 コーナーに設けられている小型テレビが「昭和」を感じさせます。 私が初登場したとき、 調子に乗って、昼なのに、「上ロースかつ定食(1,100円）」を注文。 肉厚で巨大なカツとキャベツの千切り、お味噌汁と漬物、冷や奴に大盛りライスがついてきました。 ライスは小盛り（50円引き）で充分です。 しっかりとした歯ごたえのロース肉は食べ応え充分で 濃厚な脂身と、パリッとした衣がハングリーな胃袋に応えます。 "This is TONKATSU!!"といったところでしょう。 推定200gの巨大なロース肉は、 かなりの食いしん坊でも食べきるのは容易なことではないと思われます。 ずばり 「1000円でとんかつでお腹一杯になりたい人」におススメします。 とんかつオオノ [ かつ、串揚げ ] - Yahoo!グルメ http://map.olp.yahooapis.jp/OpenLocalPlatform/V1/static?lat=35.36.3.681&lon=140.7.41.511&width=300&height=300&appid=AlaKEtixg65SDdLq131I378bWz9WKRhwucY9WQdYfw_CBGNegey3a1SeditWzTxuXeihgw--&datum=tky&logo=off&pointer=on&z=16 ※2010年8月17日時点の情報です。 ID:0003807959 |
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野菜とお肉の栄養のバランスがとれていて、 カリッと焼かれた底の部分とモチっとした皮の部分。 見ようによっては"Chinese Pasta"ですよね。 それに酢醤油とラー油の黄金ペア。最高です。 学生時代、友人が豪語していました。 「俺は餃子１個で飯３杯は食える!!」 浸したタレで１杯。皮で１杯。餡で１杯。とな。 まあ、その領域にまでは達しませんが、 ご飯がすすむのは間違いありませんね。 で、最近、「餃子がうまい店、あるよ」という知人の紹介で、新しいお店を開拓しました。 それがここ「永興」です。きぼーる内にも支店があります。 千葉市中央区中央という千葉のど真ん中にあります。 千葉銀座を県庁方面に向かい、東金街道の一本手前（ヤマザキデイリー）を左折、 飲み屋の２階にあります。ガラスに大きく赤い字で「中国料理 永興」と書いてあります。 お店に入ると、気さくな中国人のおばさんが出迎えてくれます。 飾り気のない庶民派。アットホームな中国食堂です。 美味しい中華料理を出してくれそうな雰囲気プンプンです。 店内は割と広く、丸や四角のテーブルがテキトーに並んでいます。 全員着席すれば100名以上座れそうな感じです。 良くいえば「広々」悪くいえば「無駄に広くて閑散」としています。 数えきれないほどのメニューがあるので、ここはあえて餃子にターゲットを絞りたいと思います。 手作りの皮に包まれた餡は「もうこれ以上入れられません…」というくらいパンパンに詰まっています。 ひとつひとつの大きさは、一般的な餃子に比べると1.5倍〜２倍くらいでしょうか。 かなり大きめです。 黄金のタレにつけて、半分かじります。 今まで閉じ込められて窮屈だった餡が、一気にはじけます。 肉と野菜、そしてお約束の肉汁がほとばしります。 「うん。うまいっっっ!!」と唸ってしまいます。 私の中の餃子ランキングでは余裕でベスト３に入ります。 ものすごくおいしいと思いますが、これは餃子です。 400円出せばおつりが来る庶民の味方です。 高級食材を使ったりすれば、また違った美味しさがあるのかもしれませんが、 いわゆるフツーの餃子として食べると感動します。 初登場の時は、数名のグループで行ったのですが、 この餃子から始まり、 レバニラ炒め、 ピータン豆腐、 豚耳の辛みそ炒め などをたらふく食らい、 生ビールや紹興酒をお腹一杯になるまで飲んで、 〆て会計3000円でした。 数日後、これに味をしめて、ランチに行ってきました。 一品料理（数種類からチョイス）とライス＆スープで680円。 または、ラーメン+餃子、ラーメン+炒飯、炒飯+餃子のセットで780円。 私はこのときかなり空腹だったので、炒飯+餃子のセットを注文。 待っている間、携帯電話でもいじりながら…と思っている間に料理到着。 そして、大皿に盛られた大盛り炒飯を見て絶句。 これはご飯４杯分はありそうな感じ。。。 さすがに全部食べきれずに残してもしょうがないなぁ…と思いながら食べていたら 結局は完食してしまいました。だって美味しいんだもの。 というわけで、いついっても空いてます。 安いです。早いです。そして美味しいんです。 これ以上何を望みましょうか？いや望まん。 次は担々麺。 中華料理の性格上、４人以上のグループで来店することをおススメします。 中国料理永興 [ 中華 ] - Yahoo!グルメ http://map.olp.yahooapis.jp/OpenLocalPlatform/V1/static?lat=35.36.17.967&lon=140.7.32.503&width=300&height=300&appid=AlaKEtixg65SDdLq131I378bWz9WKRhwucY9WQdYfw_CBGNegey3a1SeditWzTxuXeihgw--&datum=tky&logo=off&pointer=on&z=16 ※2010年8月17日時点の情報です。 ID:0003814004 |
