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私は小さい頃から、「ぶり」という魚が大好きでした。 でも、昔から高級魚だったので、めったにお目にかかれませんでした。 だから、ブリが食卓にのる日は必ず母親が「今日はブリ。ひさしブーリ」と 同じギャグを毎回使っていたのが印象的です。 さて、相変わらず高級魚のブリですが、 昨今のニュースで、京都や北陸地方で、歴史的な大豊漁というニュースが流れました。 例年の数十倍の漁獲があったそうです。 漁師の人たちは、とても嬉しそうでした。 そして、そのニュースを聞いた私もとても嬉しかったです。 今年に限っては高級魚のブリが、大衆魚のお値段で食べられるんだろうなぁ〜と思ったからです。 ところが… そのニュースが入ってから数日たち、1週間たち、ほぼ毎日ブリの値段をチェックしているのですが、 待てど暮らせど、いっこうに価格に反映される気配がありません。 それどころか、売り場には養殖物が大勢を占め、天然物は九州産。 北陸産のブリが店頭に並んでいないのです。 たまに見つけると、一切れ400円〜500円の相変わらずの値段。 これはどういうことでしょうか?? 池上さんに質問したい気分です。 考えられるのは… (1)穫れすぎちゃったので、値崩れを防ぐために冷凍保存している。 (2)穫れすぎちゃったので、安くなりすぎて、売れば売るほど赤字になるので処分した。 (3)穫れすぎちゃったけど、流通の過程で誰かが暴利をむさぼっている。 (4)穫れすぎちゃったのは勘違いだった。。。 他に選択肢はありますか??私には理解できません。 どなたか、スッキリさせてくれる人はいませんか〜〜??
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2011年01月31日
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