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創業３０年。私の学生時代は「高級レストラン」のイメージが強く、 近くにありながら、一度しか入ったことがありませんでした。 入れ替わりが激しいこの業界で、３０年も店舗を持ち続けているのはある意味スゴイと思います。 店の外観も内装もほとんど変わることなく、稲毛のこの地で営業を続けています。 ２０年ぶりくらいに訪れました。 ドイツ料理をメインに掲げていますが、 どれも日本人向けにアレンジされた欧風料理がメニューに並んでいます。 私たちは日本人ですから、日本人向けの料理が口に合うのは必然的なこと。 どれもおいしく頂けます。 店内は、縦に長く、テーブル席のみ。 壁にはドイツ関係の掲示物がたくさん張られていて、異国ムードが漂います。 特に奥の席は、照明も薄暗く、いい雰囲気ムンムンです。 その他のテーブルには、堂本前県知事や千葉市長、ジェフの選手たちの色紙などが 透明なテーブルクロスの下に挟まれていて、いやでも目に入ります。 ムードはないけど、料理を待つ間の話のネタにはなりますね。 ドイツ料理といえば、ソーセージとアイスバインが頭に浮かびます。 アイスバインは、長時間茹でて脂が抜いてあり、濃厚なソースとともに豚肉の旨味を楽しめます。 ソーセージも、濃厚でガッツリ系。肉好きにはたまりませぬ。 ただ難をいえば、ドイツビールのオプションがちょっと寂しい気がします。 キリンの生ビール以外はすべてボトルビール。 大ジョッキに注がれて、腕を組んで歌いながらガブのみするイメージとは異なります。 つまみというか、料理の単価も一皿千円程度なので、ふたりで行くとややお高くなってしまいます。 数名でシェアするか、コース料理がいいのかもしれません。 ドイツ風のつまみを食べながら、ドイツビールを堪能するつもりで行くと ガッカリしてしまうかもしれませんが、 ちょっといい雰囲気で、濃厚なヨーロッパ料理を食べたい人にはオススメです。 ここのおかみさんは有名人です。 欧風レストランのマダムというよりは、定食屋のおかみさんのノリ。 「◯◯はとってもおいしいですよ〜♪」 「◯◯はいかがですか〜？」と勧め上手で、ついつい頼み過ぎに注意!! この絶妙な夫婦のコンビネーションが存在する限り、このお店は続くでしょう。 ''バーデン・バーデン [ その他 ] - Yahoo! グルメ''' http://map.olp.yahooapis.jp/OpenLocalPlatform/V1/static?lat=35.38.15.522&lon=140.5.42.134&width=300&height=300&appid=AlaKEtixg65SDdLq131I378bWz9WKRhwucY9WQdYfw_CBGNegey3a1SeditWzTxuXeihgw--&datum=tky&logo=off&pointer=on&z=16 ※2011年4月3日時点の情報です。 ID:0003827890  |
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