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「四街道駅前にすごいスパゲティ屋があるらしい」 「なにしろ麺が唯一無比という」 「それでいて笑っちゃうくらい安くて」 「圧力鍋で麺を茹でるらしい」ということでした。 その情報を得たのは数年前でしたが、 生活圏外の四街道に足を運ぶ機会がなかなかなくて、 ついに満を持して今回の訪問となりました。 今回も、結論から言います!! スパゲティが好きな人にはどうしても１回行って欲しいお店 です。 スパゲティが嫌いな人っているのかな？ 少なくとも私の周りにはいないし、私は聞いたことがありません。 イタリアから伝わったスパゲティという食べ物は、 すでに日本国民の生活の基盤に組み込まれ、 国民食レベルまでその存在感は大きくなったと私は考えます。 まあ、それはともかく、もう一度言います。 スパゲティ好きを自覚する者なら一度は足を運ぶべきお店 です。 ある意味、私にとって衝撃的でした。 スパゲッティの概念を考え直さざるを得ない状況にまで追い込まれたかもしれません。 スパゲティ観を覆すと言っても過言ではないかもしれません。 それほどまでに、ここの麺はショッキングでした。 いくつかのサイトで「究極のアルデンテ」と紹介されていましたが、 私個人的には「アルデンテ」という一般的な食感とは 一線を画しているように思えました。 うまく表現できませんが、 とにかく、モチモチもっちりしていて麺の弾力を楽しむことができます。 完璧に計算され尽くした茹で加減。 口の中で踊ります。噛んでいる歯から伝わる抵抗が気持ちいいのです。 私も、もう３０年以上スパゲティを食べていますが、 こんな食感は初めてでした。。。 本当に茹でたての香川県で食べた讃岐うどんの時の衝撃に似ています。 私が注文したのは、一番人気の「ガーリックミート」 ガーリックオイルが麺を包み込み、 絶品自家製ミートソースを絡めていただきます。最高でした。 このもちもち感が伝わるかな〜？？ 文字で表現するのには限界があります。 だから、ぜひみなさんに足を運んでもらいたいのです。 四街道に用事がなくても、わざわざ行く価値はあります。 どうしても用事が必要なら、 歩いて５分のところに巨大イトーヨーカ堂があるので、 いつもの買い物をそこで済ませてもイイと思います。 JR四街道駅北口の右側階段を降りて、見上げるとそこにあります。 駅から歩いて１０秒です。 店構えからは、お世辞にも「名店の香り」は漂ってきません。 「駅前のスパゲッティも食べられる喫茶店」風です… 看板も、写真の通り半分暗くて良く見えません。。。 私が行ったときは、 ベテランシェフと若い男性の接客係の２名でした。 とても親切に、かつ丁寧に説明や案内をしてくれます。 ドリンクやサラダが付いたランチセットは１０００円以下。 グラスワインやサラダなどが付いたセットでも１０００円ちょっと。 前菜２皿、サラダ大１皿、ピザ１枚、スパゲティ２皿に、 ワインのハーフボトルがついて２人前４５００円のペアセットもお得です。 種類もトマトベース、クリーム系、オイル系、和風、冷製がそれぞれ数種類。 変わったところではブイヤベース風のスパゲティ風鍋など 充分な選択肢があります。お好きな味でおためし下さい。 最後に、聞いたところによると このお店は関西系チェーン店だそうで、 千葉県にはここ四街道と市川駅前にもあるそうです。 近いうちに、市川店にも行ってみよ(^O^)/ 最後にもう一回言います。 だまされたと思ってこの麺を食べてみて〜!! 感想お待ちしております m(_ _)m スパゲティハウスファーレ四街道店 [ ピザ、パスタ ] - Yahoo!グルメ  ※2009年7月24日時点の情報です。 ID:0003993850  |
八千代・印西
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コメント（23）
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以前、「い志ばし」に伺ったとき、目に入ったお店です。 通りを挟んで向かい合っているので、誰もが気づくはずです。 その時の、通りがかりのライダーの女性のセリフ 「私は個人的にはかどかわの方が好き?」が頭から離れず、 ついにこの地を再訪したのです。 平日の昼間、しかも猛暑の中、店内はほぼ満席でした。 ちょうどいいタイミングでテーブルがあき、そこに座りました。 狙いはズバリ「うな重の上お新香・肝吸い付き(\1400)」です。 ほとんどのお客さんがそれを注文していました。 季節のオススメ料理がホワイトボードに書いてありました。 「鯉こく」「鯉のあらい」「えびかに」… 「ん??エビカニ??」 お姉さんが忙しそうだったので尋ねるタイミングを逃してしまいました。 私らしくもなく、今も疑問を残したままです。おそらくザリガニ系の代物だと推測されますが…（不明） 隣のテーブルでは、作業服のままの男性４人が、むさぼるようにうな重を食べていました。 「ご飯大盛りサービス」ということでしたが、見たところ、ビックリするほど本当に大盛りでした（≧∀≦） うなぎはまるまる太った１匹分。美しい姿をしていました。（写真参照） 甘いタレと柔らかい食感は、明らかに「い志ばし」とは違います。 いわゆる、私たちが食べ慣れているところの、江戸前ですね。 皮の焼き加減が絶妙で、香ばしさともちもち感がいい感じでした。 ワイルド感を味わいたいなら「い志ばし」。落ち着いて食べたいなら「かどかわ」ですかね。 上品な肝吸いと、お新香が付いて１４００円なら、かなりリーズナブルですね。 よほど混雑していない限り、相席になることはないし、席数もかなりあるので広々としています。 通常はお寿司も食べられますが、この時期はお寿司はお休みだと言うことでした。（８月上旬現在） 美味しいうなぎは、人を幸せにしてくれますね。 ここだけの話ですが、私はおととい鶴長に行き、昨日「かどかわ」そして今日は土用の丑の日。。 「夏バテ防止」とは言っても、連日このようなモノを食べていてはいけません。 バテない代わりに太ってしまいます。それなりの運動をしなければ蓄積してしまいます。 「ダメ…」「いけないわ!!」と頭ではわかっていても、箸は動いてしまいます。 しばらくはうなぎの顔を見ることはないでしょうね。そうでなければなりませぬ!! ちなみに、向かいの「い志ばし」は、相変わらず人気で、炎天下約２０人の方が待っていました。。。 住 所 ：千葉県成田市船形 い志ばしの前 黄色い看板が目印 電 話 ：0476-27-3610 営業時間： １１：００〜１８：００ 定休日 ：毎週水曜日 アクセス ：JR成田線成田駅駅東口千葉交通バス甚兵衛渡し行き角川から徒歩1分 |
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ずっと前から気になっていました。いろんなランキングでも上位にいます。 行った人はみんな口をそろえて「良かった〜!!」といいます。 ネーミング、店構えなど、そのお店に入らなくても「名店」の臭いを感じるお店です。 そして、長年の夢が叶い、やっと私も初登場することができました。 高ぶった気持ちを抑えつつ、もうすでに期待はかなりふくらんでいました。 そして、結論から言うと、その期待に見事に応えてくれました。 私は、みなさんもご存じの通りカレーが大好きです。 結構いろんなお店に顔を出して、その都度感動して帰るのですが、 今回も感動しました。 カレーそのものに。お店の人たちに。お店の雰囲気に。。。 同じカレーでも、本当にいろいろあるんだなぁと考えさせられました。 私の中では間違いなく★★★★★です。 まず店構え。 cozyというか温かみがあるというか親しみやすいというか、そうアットホーム!! 何となく手作り感があって、テーブルに着いた瞬間落ち着いてしまいました。 メニューを見て迷うことしばし。。。 「初めてなんですけど…」と言うと、おかみさん(?)は丁寧に説明をしてくれました。 私はオススメの骨付き豚肉カレーを。相方は羊肉のカレーを注文。 複数の方からのオススメのシーフードサラダを前菜にとりました。 待っている間、店内を観察。 カウンターの中ではスリランカ人のシェフが洗練された動きで作っていました。 オーナーシェフがわざわざあいさつに来て、愛想良く会話を楽しみました。 まずシーフードサラダ。 かなりの量がありました。そしてユニークです。 乗っていた具は、タコ・イカ・エビ・パイナップルなど。 一風変わったドレッシングと、パイナップルの甘味が「えっ？初体験!!」って感じでした。 ポークリブカレー。どんぶりのような器に骨付き肉がゴロゴロ入ってて、ボリューム満点。 充分煮込んでありほろほろととろけるようなお肉。おいし〜〜！ ルーはうまく表現できませんがスパイスの個性がありながら絶妙なバランス。 誰もが抵抗なくおいしく頂けることと思います。 相方が頼んだマトンカレー。 これも柔らかいお肉がゴロゴロ。ルーは先ほどのものとは明らかに違い、 さらにスパイシーな感じ。辛いというのではなく、香辛料満載という感じ。 普通→小辛→中辛→大辛→激辛など…上には上があるそうです。 私は小辛。相方は普通を頼みましたが、どちらもほどよい辛さで大満足でした。 メニューの中で気になったのが、ゆで卵入りの「タマゴカレー」 基本の「チキンカレー」。シーフード満載の「シーフードカレー」。 若者向きの「カツカレー。。。どれもライスが付いてきます。 今週末にでもまた行きたい!! タンドリーチキンを食べ損ねたのが悔やまれます。 さらに「デビルチキン」という興味津々の料理もあります。あぁぁぁ。 ランチはドリンク付きでお得な値段設定になっています。 デザートも未踏の地ですが、きっと期待に応えてくれるものだと思います。 まずは自分の目で、舌で、確かめるのがよろしいかと存じます。 駐車場も結構あるので、お気軽にどうぞ。 京成八千代台から徒歩１０分くらい。車の方は実籾と八千代台の間です。 ぜひ(*^_^*) 住 所 ：八千代市八千代台西9-4-22 TEL ： 047-482-5586 営業時間:： 11:30〜14:00、17:30〜22:00（月曜定休） web site ：http://www.geocities.jp/ceyloncafe_yachiyo/index.html |
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私が習志野の宮川（鰻屋）を紹介した時に、 ある方の情報でここの存在を知りました。 印旛沼のほとり・ほったて小屋・汚いっぽい・田舎の定食屋・ 有名人も数多く通っている・安い・家庭的… ネットで調べると、次々といろんな情報が飛び込んできました。 写真で見ても、確かに「知らなければ通り過ぎてしまう」ような店構えですね。 大変興味を持ちました。 設備投資にお金をかけず、美味しいものをより安くというお店の方針が伝わってきます。 ただ、成田市郊外の印旛沼のほとりといえば、 自然豊かな農村地帯。 そこまで、鰻を食べるためだけに行く気力と体力と時間が 今まで都合がつきませんでした。 そして、この週末に、ついにその日がやってきたのです。 「鰻を食べるためだけに印旛沼に行った〜(♡∀♡  」その日はある日曜日。 宗吾参道・谷養魚場・甚兵衛大橋・宗吾街道・４６４号のキーワードで ドライブがてらトロトロ向かいました。 住所がわかっているので、カーナビを使えば余裕ですね。 そのお店「い志ばし」は突然現れます。 「えっっ？あった〜！これか〜〜？」と誰もが思うでしょう。 お店の外観に関する情報（画像など）を持っていないと、通り過ぎる確率大。 確かに、トタン張り。質素な店構え。です。 お店の裏と横手に駐車場があります。３０台分と聞きました。 お昼過ぎに到着したのですが、裏にまわると順番待ちの人たちが約２０人。 もうもうとする煙。条件反射を促すあの臭い。 みんなそれぞれ思い思いの時間を過ごしながら時を待っています。 手順としては、お店の人に声をかけ番号札をもらう。 しばらくすると注文を取りに来るのでそこで注文。 私たちは３０分待ちました。１時間以上待つこともよくあるそうです。。。 慣れている人は、その待ち時間に、そのあたりを散策したり 近くにある養魚場をみたりして過ごしているようです。 ようやく番号が呼ばれ店内へ。 ４人がけのテーブルが４つ。キャパは１５人。相席は覚悟しましょう。 壁に並べてある有名人の色紙の数々。 ただごとではない雰囲気が漂います。 メニューはうな丼（945円） うな重並（1050円）・上（1365円）・特上（1680円）。 コストパフォーマンスを考えれば並で充分でしょう。 １００円増しで大盛りにすることができます。 私たちはせっかくなので気合いを入れて特上を注文。 うな重と肝吸い。それに佃煮とお新香、メロンのデザートが付きます。 鰻に集中したい人は必要ないかもしれませんね。 みなさんからの情報通り、ここの蒲焼きは関西風。 つまり蒸すという行程がありません。 その結果、関東人が食べ慣れているあの「フワフワ感」ではありません。 皮はパリッと。身も歯ごたえがあり、鰻そのものの味が色濃く出ています。 だからといって脂っこいわけでもなく、魚臭くもありません。 濃厚なタレと、しっかりした鰻のうまみを堪能できました。大満足。 東京の老舗で同じものを食べたら、この倍はとられることでしょう。 まさにコストパフォーマンスの勝利ですね!! 「い志ばし」の真向かいに、同じく鰻屋の「かどかわ」というお店があります。 私たちは、待っている間、そこに入ろうとしている若者に尋ねました。 すると彼女は 「い志ばしはインターネットとかで有名ですが、 かどかわの方がふっくら感があって私はこちらの方が好きです」 とのこと。肝吸い付きのうな重上が１４００円だそうです。 ゆっくり座って休憩しながらいただきたい方はこちらの方がいいかも。 好みがあると思うので、できれば両方を試してみたいですね。 この道沿いには同じような鰻屋さんが軒を連ねています。 鰻好きを自認する人なら、一度は訪れたいお店ですね。 住 所：千葉県成田市船形910-1 電 話： 0476-26-9374 営業時間：11：00〜17：00(LO夕方4：30) 定休日： 水曜日,(祝日の場合は営業) 交通手段：JR成田線成田駅駅東口千葉交通バス甚兵衛渡し行き角川から徒歩1分 |
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全然隠れていません。（隠れた名店ではないという意味です） |
