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アメリカンデザート
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コメント（332）
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アメリカンデザートPumpkin Spice Cake台風の影響、皆さんの所は大丈夫でしょうか？ さて・・ 秋らしくなってきたとは言え、こちらメッドフォードの毎日は、 快晴で、まだまだ温かいんですが、 昨日は買物があって、ショッピングモールへ行きました。 今日も、最高が３５℃まで上がる予定。 買物をすませて、ちょっと色々とお店を覗きましたら、 最近、ポピュラーになってきたらしい、こんなヤミ〜な物を発見！！！ ただ今、美味しいキャンドルを発売中〜〜〜〜〜！！  マシュマロの入ったココア、 ココナッツドーナツ、 パンプキンクリーム ← これが最高に美味しそう〜〜な香り〜！ スモア（ローストしたマシュマロとチョコレートを挟んだ、クラッカー） チョコレートチップクッキー、 「焼きお菓子の店を家に持ち帰って〜〜！』 ってサインが出てるし〜〜 マリは全部、アロマを嗅がして頂きやした〜〜〜！ そうそう、匂いだけね。（笑） 思わず、かぶりつきたくなる程、美味しそうだったけど・・・ どうしよう？ やっぱり欲しいなあ。（笑） 街は、こんな具合に、もうパンプキンがいっぱいに溢れてるし〜〜！ これ見てたら、 パンプキンの料理、食べたくなった。   それで、今日は、これよ〜〜！  パンプキンスパイスケーキ 作り方は、超簡単なのだ〜〜！ だって、このクッキーミックスを使うだけだし〜〜！ 作り方 ミックスの粉と水と、クッキングオイルを混ぜて、焼いている間に、クリームチーズのフロス
ティンを作る。 柔らかくしたクリームチーズ、柔らかくした無塩バター、粉砂糖、バニラエッセンスを混ぜてフ
ロスティングを作る。  焼けた生地を室温で冷ます。 その上にクリームチーズのフロスティングを塗る。 スライスしたら、こんな感じに〜！ アーモンドのスライスを乗せて、おしゃれさせても良いよ〜ん。 パンプキンとスパイスの香りがいっぱい〜〜〜！ Yum!!!! ( ヤミ〜なのだ〜！） 熱い、濃いコーヒー ちょうだいな〜〜〜〜〜！！ 今日もおいちく出来たぜ ベイビー！！  今日のマリのロックはこれ〜〜！『パンプキン』と言ったら、このバンドしかいない。（笑） 一時解散したけど、アメリカではまだまだ大人気のバンドなんだよなあ・・ "The Smashing Pumpkins" スマッシング・パンプキンズ（The Smashing Pumpkins）は、1988年にアメリカ合衆国イリ
ノイ州シカゴで結成されたロックバンド。 2000年に解散するまでの間にグラミー賞に10度ノミネートされ、4枚のアルバムがプラチナム に認定されるなど、90年代のオルタナティヴ・ロックを代表するバンドの一つであった。 2000の解散後、2006年にバンドメンバーを入れ替えて再始動。2011年現在、アルバム制作と 並行してワールドツアーを行っている。 ちょっと今日は大人の味〜〜  " TODAY "
Today is the greatest
Day I've ever known Can't live for tomorrow, Tomorrow's much too long I'll burn my eyes out Before I get out I wanted more Than life could ever grant me Bored by the chore Of saving face Today is the greatest Day I've never known Can't wait for tomorrow I might not have that long I'll tear my heart out Before I get out Pink ribbon scars That never forget I tried so hard To cleanse these regrets My angel wings Were bruised and restrained My belly stings Today is Today is Today is The greatest day I want to turn you on I want to turn you on I want to turn you on I want to turn you Today is the greatest Today is the greatest day Today is the greatest day That I have ever really known いつもたくさんのご訪問ありがとう。 Have a Rockin' Thursday! かっこいい木曜日を過ごしてね〜！  にほんブログ村 皆さんのコメント大好きよ〜（笑）  で、傑作ポチもちょいと押してって〜〜 |
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アメリカンデザート
 ♥ 夏のフルーツで作るデザート ♥
久しぶりのアメリカンなデザートをご紹介です〜 Blueberry Crumble  ブルーベリー・クランブル クランブルはもともとイギリスから伝わったデザートで、 バター、小麦粉、砂糖、フルーツを使用した、シンプルなデザートです。
① ブルーベリーにシュガーとコーンスターチをまぶします。 ② 別の容器に、小麦粉、オーツ、ブラウンシュガー、シナモン、塩、白砂糖、 バターを切る様に、混ぜます。 ③ 砂糖をまぶしたブルーベリーの上に、②をトッピングする。 ④ 350℉のオーブンで約３５分間（トップが焦げて煮立つ迄）焼く。 甘くて酸っぱい、そしてサクサクの温かい舌触りが美味しいですよ〜 Peach Cobbler ピーチ・コブラー フルーツを使ったコブラーの料理は、パイと違って、フルーツの上に、小麦粉とベーキングパウダーの生地がトッピングされるのが特徴。 Cobblestone （コーブルストーン）という言葉が語源で、石だたみや、石で作られた建築の石壁の事だそうです！ 実はこの、Cob（こぶ）というのは、「丸くつきでたもの」、という語源からきているそうなんですが、もしかして、日本語の「こぶ」という言葉もここから来ているんだろうか！？（笑）
ピーチを１カップの砂糖、水、シナモンを鍋に入れて沸騰後、１０分間煮詰める。 オーブンで焼くときに使用する同じ容器に、あらかじめバターを溶かしておく。 別の容器に、１カップの砂糖、小麦粉、ミルクをゆっくりと流し込みながら、 だまが出来ない様にかき混ぜる。 溶かしておいたバターの中に、生地を流し込み、その上に煮たピーチを加える。 ※かき混ぜない事がポイント！ 350℉のオーブンで４５分から６０分きつね色になるまで焼く。 そうしたら、こんな感じ〜〜！  あっつあっつを食べても良いし〜！ 冷めても美味しいけど・・ う〜〜ん、 これはさすがにマリも食べたのだ〜〜〜！（笑） マリの今日のロックはこれ！
いつもながら・・・・ マリの、永遠、普遍の（笑） ロックおうじ様たち〜〜 （笑） ・・・・っていうか、 ロックおとうさ〜んたち〜〜 （笑） もう昔の様には、若く無いしい・・  だって、もうスティーブン・タイラーは６3歳ダス  でも相変わらずセクシーでいらっしゃる・・ Aerosmith (エアロスミス） 曲目は、Crazy（クレイジー） 英語でクレイジーというと、「気が狂う」とかの意味がありますが、 " I'm crazy for you." っていうと、「あなたに／君に首ったけ」 って事なんですよ〜  こんな事言われたら、身も心も熱くなって、あま〜〜くなって、 最後には、 トロトロ〜〜んって とけちゃう〜〜 （笑） Crazy Come Here baby
You know you drive me up a wall the way you make good on all the nasty
tricks you pull Seems like we're makin' up more than we're makin' love And it always seems you got somn' on your mind other than me Girl, you got to change your crazy ways You hear me Say you're leavin' on a seven thirty train and that you're headin' out to Hollywood Girl you been givin' me that line so many times it kinda gets like feelin' bad looks good That kinda lovin' Turns a man to a slave That kinda lovin' Sends a man right to his grave... I go crazy, crazy, baby, I go crazy You turn it on Then you're gone Yeah you drive me Crazy, crazy, crazy, for you baby What can I do, honey I feel like the color blue... You're packin' up your stuff and talkin' like it's tough and tryin' to tell me that it's time to go But I know you ain't wearin' nothin' underneath that overcoat And it's all a show That kind of lovin' Makes me wanna pull Down the shade, yeah That kind of lovin' Yeah now I'm never, never, never, never gonna be the same I'm losin' my mind, girl Cause I'm goin' crazy I need your love, honey I need your love Crazy, crazy, crazy, I go crazy You turn it on Then you're gone Yeah you drive me Crazy, crazy, crazy, for you baby I'm losin' my mind, girl ?Cause I'm goin' crazy Crazy, crazy, crazy for you baby You turn it on, then your gone Yeah you drive me ベイビー、こっちへおいで わかっているのかな・・ いつも君が俺に色々な事をして、魅了させてきてるってこと、 でもそれは、二人が愛し合っているっていうよりも、 その振りをしているよう思えるんだよ だって、君はいつも心が空っぽで、頭の中では、他の事を考えているみたいなんだ 愛しい娘、そんな態度を変えて欲しい ねえ、聞いてるの？ ７時半の汽車でここから脱出してハリウッドへ行くって そんな事をいつも俺に言っているけど、 それって本当はただの気晴らしのような気がするよ そんな愛が 男を奴隷にするんだよ そんな愛が 男をこの世の終わりにしてしまうのさ 俺は気が狂いそうだよ、ねえベイビー 気が狂いそうだよ この俺を狂わせて さっさと俺を起き去りにしてしまった そうだよ 気が狂いそうになる程、君を愛してしまったんだ どうしたらいいのかわからない 心が憂鬱なんだ 荷つくりしながら、強い事を言って、もう俺とはさよならだなんて でもわかってるよ そのコートの下は何もはおってないって事をね ただのお芝居にすぎないんだ そんな愛って・・ 君を奪いたい そうだよ、木陰の下へと連れ込みたい そんな愛って・・ もうこの俺は後には戻れない 気を失いないそうだよ、俺の愛しの娘 気がおかしくなりそうなんだよ 君の愛が欲しい、愛しの君よ 君の愛が必要なんだよ 気が狂いそうになる 君のせいなんだ 君はもういない 俺はお前を気が狂いそうになる程、愛してしまったのに 気がおかしくなりそうなんだ 君に首ったけなんだよ 俺をその気にさせて、行ってしまうなんて 君のせいなんだ 今日もおいちく出来たぜ ベイビ〜！！ 今日もご訪問ありがとう！！ 傑作ポチとコメントよろしくね〜！  コメントのお返し、皆さんへのご訪問遅れてます、ごめんね〜！  |
アメリカンデザート ♥ プリンたくさん〜！ ♥
久しぶりのアメリカンなデザートをご紹介です〜 プリンやゼリー等のインスタンを販売するアメリカの会社 JELL-O (ジェロー) 日本のように『プリン』ではなく、メキシコのデザート、flan『フラン』と呼びます。 日本のプリンが大好きなマリは、急にプリンアラモードが食べたくなった！
日本の『高野』みたいな、フルーツパーラーで売っているプリンアラモードが美味しくて 大好き〜！！ 時々思い出して、無性に食べたくなるんですね〜！ だからフルーツ一杯添えて、食べたのだ〜〜！ こうやって生クリーム乗せれば、味は少しだけど、日本のを似せて食べられるさあ〜！ これは、息子に作りました、特別プリンアラモード〜？ プリンアラモードって、日本の横浜のニューグランドホテルが発祥らしいですね！ そういえば、アメリカじゃあ、こういう食べ方しないなあ〜 Creme Brulee クレームブリュレ クリームブリュレってなあにい？クレームブリュレ（フランス語：Cr?me br?l?e）は、カスタードプディングと似たデザー ミックス、生クリームと牛乳を鍋で煮立たせながらかき混ぜる。 室温で３０分程置いた後に、グラニュー糖を掛ける。 ブロイラー設定のオーブンで表面を焦がして出来上がり〜！ マンゴーが安かったので、大量に買って来ました。 よく熟していて、ねっとりとあま〜〜くてソフトな歯触りが何ともスクランプシャスー！！ フルーツが、すっごくたくさん食べたくなる時ありませんかあ〜〜！？ カリカリのお焦げとカスタードが最高に合うんですよね〜！ こちらは、出来立てのクリーミーな感じ。 これが翌日のカスタード状になった感じ〜〜！ あ〜〜ん、また日本へ行きたくなったああ！ 日本のケーキ食べたいよお〜〜！ みなさん、何のケーキが一番好き？ いちごショートケーキ最高じゃんねえ？（笑） 今日もおいちく出来たぜ ベイビ〜！！ 今日もご訪問ありがとう！！ 傑作ポチとコメントよろしくね〜！ コメントのお返し、皆さんへのご訪問遅れてます、ごめんね〜！ |
アメリカンデザート ♥ Red Velvet ♥
レッド・ベルベットケーキ
先日は、久々に息子と一緒にケーキを焼いたのでご紹介しますね〜！ 息子はお菓子作りが大好きなので、簡単なケーキミックスを使って、 彼と一緒に今日も簡単に焼いた〜！ これが、そのミックス！ レッドベルベットケーキ！ ルビーのように真っ赤なこのケーキ！ レッド・ベルベットと名付けられたのがわかるでしょう〜！？ そうです、ベルベットのように、スムーズな・・・っていう意味なのよん。 ミックスに、水とタマゴと食用油を入れて混ぜるだけ！ 焼き上がったら、室温で冷ます間に、息子はクリームをホイップ中！！ ケーキの一段目にクリームたっぶり塗って〜！ その上にもう一段のっけて〜〜！ そしたら、生クリームを塗りまくるだけ〜！ なんか物足りないから、上にアーモンドを振りかけた〜〜！ 中に、フルーツを挟んでも良いですねえ〜！ でも、息子は、チェリーを上に掛けて〜〜 って言うので、こんな感じに仕上げましたよ〜！ 写真、拡大して見てね〜！ クリームとアーモンドも合いますねえ！ そして、ちょっと酸っぱい缶詰めのチェリーを掛けて・・・ 今日もおいちく出来たぜベイビ〜！！ マリの今日のロックはこれ！Heart ／ ハート Red Velvet Car ２０１０年にリリースされた彼等のヒット曲を集めたアルバム、 レッド・ベルベット・カーの中から。 大ヒットしましたねえ、この曲も〜〜！ Magic Man Cold late night so long ago
When I was not so strong you know A pretty man came to me Never seen eyes so blue I could not run away It seemed we'd seen each other in a dream It seemed like he knew me He looked right through me "Come on home, girl" he said with a smile "You don't have to love me yet Let's get high awhile But try to understand Try to understand Try try try to understand I'm a magic man." Winter nights we sang in tune Played inside the months of moon Never think of never Let this spell last forever Summer over passed to fall Tried to realized it all Mama says she's a worried Growing up in a hurry "Come on home, girl" mama cried on the phone "Too soon to lose my baby yet my girl should be at home!" "But try to understand, try to understand Try try try to understand He's a magic man, mama He's a magic man" "Come on home, girl" he said with a smile "I cast my spell of love on you a woman from a child! But try to understand, try to understand I'm a magic man!" 今週もロックを聴いて、あま〜〜いスウィーツで頑張ろうぜ べいび〜！！ 今日もご訪問ありがとう！！ 傑作ポチとコメントよろしくね〜！ コメントのお返し、皆さんへのご訪問遅れてます、ごめんね〜！ |
