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Mari's Life in America
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皆様、南オレゴンから今晩は〜〜   

日本は台風が来ていたみたいですね・・

こちらも、一昨日は大雨、そして午後から雷雨と、

ヒョウが降ったりで、お天気は、どうなっちゃってるの〜?

日本では月食が見られたり、昨日は金星が太陽の前を通過したり、

たくさんの事が天体で起きているんですね〜 



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今日は、マリの家の近くにある、

ストロベリー・ファームへ行ってきましたので、ご紹介します〜




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家から車で約15分ぐらい走ると、

こんなファーム(農園)がいっぱいあるんですよ〜。

夏はコーンやラズベリー 秋はPumpkin、

冬はクリスマスツリーなどのファームを見る事が出来ます〜



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ここを通ると、いつもこのストロベリーファームが気になって、

先日、友人から、ここで買った、

摘みたてのストロベリーが美味しかったというので、

早速、行ってみました〜



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ちっちゃな小屋にストロベリーの幕が、鮮やかで

カワイ〜でしょ?

裏の畑は、ぜーんぶストロベリーがいっぱいになっているよ〜

写真左のワインレッドの車が見えますかあ〜?

ここの農園の、オーナーのご夫婦がイチゴを摘んでるみたい〜



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お店に近寄って見るとね、

小さな男の子が一人で店番してた〜(笑)

マリ達は何も聞かなかったけど、

その男の子が、「この箱はハーフフラットで、(フラットの半分)

二つで12ドル50セントですう〜」って言いながら、前に置いて

あるストロベリーのボックスの二つを指したの。 

一つの白い長方形のボックスにストロベリーいっぱいのカゴが3つ

入ってた。

フラット=12個のかご
ハーフフラット=6個のかご



「じゃあ、このボックス二つ下さい〜」

って言いながら持って行こうとしたら・・・・





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そばからお母さんが出て来て〜〜

英語があまり話せない、ベトナム人のお母さんなのかな?


12ドル50セントを払おうとしたら、困った顔してるんですよ

お〜(笑)


彼女は、「あの〜〜これはフラットだから14ドルです〜」

って言うんです〜〜(笑)

男の子は、白い箱が二つで、ハーフフラットで12ドル50セン

トって言ったのに〜(笑)お母さんが間違ってるでしょお〜?



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そのお母さん、一日中、暑い中、外でイチゴ摘んでて、

頭が混乱しちゃってたみたい〜(笑)




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それにしても、一籠が、約2ドルだもんね〜 

安いでしょうよ〜?



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次の日に、フレッシュなストロベリーを食べましたあ〜



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スーパーで買って来たのとは違って、

地元の農家で育ったストロベリーは、

と〜〜ってもあま〜〜っくって香りが高くて、美味しいですよ〜




豆知識




英語の Flat「フラット」って

お花や野菜の苗だと、24苗/32苗





フルーツのバスケットは、

フラット 12カゴ
ハーフ・フラット 6カゴ



ビールは、
 
ケース 24本 
ハーフ・ラック12本


ワインは、

ケース 12本
ハーフ・ケース 6本

物によって呼び方も数も違って来るのです〜







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ブルーベリーとラズベリー、

そして摘みたてのストロベリーをヨーグルトと一緒に遅い朝食を。




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甘くてストロベリーの香りがいっぱい〜〜


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食べきれないから、ストロベリースムージーを作りましたよ〜



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おまけ

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この日は久々にシナモンロールを焼きました。




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外がサクサクで中がフワ〜〜〜っとして



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クリームチーズのフロスティング

息子が大好きだから、つい焼いちゃいます。(笑)

マリは息子が食べているのを、見てるだけなんですけどネエ


今日もおいちく頂いたぜ

べいび〜!



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ステキな木曜日を過ごしてね!



                   
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皆様、南オレゴンから今日は〜〜    

こちらは、依然として、まだまだ寒い毎日です。


最低気温は平均が7℃で最高気温の平均が11℃〜19℃。



今日は、前回に引き続き、マリのバースデー・ディナーの後のデ

ザートをご紹介しますね〜〜


 
 
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先ずは、この街、アシュランドの町並みから・・・



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夕飯の後は、ちょっとお散歩しながら、

レストランからちょっと離れたカフェでデザートを探しに・・・



アシュランドは南オレゴン大学のある学生街でもあるのですが、

全米で有名なシェイクスピア・フェスティバルがあるので、一年中

観光客でにぎわっています。


上の写真は、B&B (ベッド&ブレックファースト)と呼ばれる、

朝食付きのビクトリア時代の家屋が改造された、おしゃれな宿泊施

設で、このB&Bの多い事でも有名です。


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Zoey's Cafe 

ゾーイズ・カフェ



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通りを渡った角のゾーイズ・カフェで、

アイスクリームを食べる事にしました〜



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この日はまだ3月末だったのですが、

この桜の木は満開で元気いっぱいになった〜!





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南オレゴンにもたくさんの種類の桜や桃や梅の木があるんです!


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店内はこんな感じ〜

Wi-Fi カフェでもあるので、PCを持ち込んで

長居するお客様も多い様です。



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外は風が冷たく吹いていたので、暖房の利いていた店内はとっても

気持ち良かったし、人が通り過ぎる外の景色を眺めながら、すっか

りと
落ち着いた雰囲気がホント良かったなあ〜

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夫と息子はもちろん、ジェラート選びに時間がかかり、

マリは久々にフレーバーコーヒーを注文し、しばし待ちます。



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この日はめずらしく、あまり人がいなかったのですが、ピークシー

ズンになると、ランチタイムの美味しいグルメサンドイッチやコー

ヒーをサーブする昼下がりに、行列が出来る程の人でいっぱい


るんです。


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ジェラートって何?



アイスクリームと比べて空気含有量が35%未満と少なく密度が濃く

味にコクがある。また、乳脂肪分は4〜8%で、一般的なアイスク

リームの乳脂肪分8%以上より比較的低カロリーである。





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レモン・メレンゲ ジェラート

全てナチュラルな材料を使ったアイスクリームとジェラートが選べ

ます〜!





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チョコレート・ブラウニー ジェラート


二つとも味見しましたが、最高に美味しかったです〜〜〜

香りが高く、味が濃いのが特色ですね〜


マリが選んだのはこれ!


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ホワイトチョコレート マカデミアナッツ・モカ


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う〜ん、デザートとしては最高のコーヒーでしたね〜〜


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美味しいデザートに満足しながら、

車を停めたパーキングまで歩きながらウィンドウショッピング



先週、4月8日の日曜日はアメリカはイースターだったので、

イースターのディスプレイが楽しかったです!



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それで、こんなブーツ専門店も発見!!!

こんな店、18年住んでたけど、

今回はじめて知って、ちょっと感激〜〜!


またゆっくりショッピングに来ようっと〜〜


今日もおいちく頂けたぜ

べいび〜!



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  ステキな一日をお過ごし下さいね。

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★♪Harry & David♪★




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皆様、南オレゴンから今日は〜〜     



日本時間は水曜日


こちらは、


吹雪いたり、小雨だったり、晴れたりと、





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今日は、


ここ、メッドフォードを発祥にした、


全米で皆に知られている



フルーツとお菓子の店、


『Harry and David』


のお話しです



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『Harry and David





イメージ 3この日はクリスマス前の週

末だったため、大きな

ツリーが飾られ、たくさん

の人達で賑わっていまし

た〜



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この写真を見てもわかるように、創業は1934年、地元メッド

フォードでHarryとDavidの兄弟が、梨の果樹園を買った事か

ら始りました。



グリーンのPick-upのドアに、梨の絵柄のはいっているのも、

今では、すっかり、おなじみのデザインとして、親まれるように

なりました。


当時は、果樹園で収穫された梨が、こんなPick-upで、運ばれ

ていたんですね〜



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店内へ入ると、左側がお菓子やチーズ

ケーキ、ワインが並べら
れています。


この店の工場がすぐ近くにあって、そこで作られた物が、

ここへやって来るのです〜〜




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店内の右側は、フルーツや

パンや

Pie 等のコーナーが・・




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Moose Munchの名前が付いた、キャラメルや

チョコレートのかかった、ポップコーンが、この店のシグ

ニチャーアイテムのひとつ!




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ひょうたん型をした、この西洋梨は、Comice Pears (コミー

ス)・という種類の梨ですが、これが、地元メッドフォードのこの

店の果樹園で収穫された梨なんです。



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これはレッド・コミース、

奥にある、

茶色をした、アン
ジュー・ベア




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オレゴンの海岸町で収穫されたクランベリー〜!

真っ赤で


新鮮で


美味しそう〜






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店に入って、ほぼ中央、毎年、クリスマスのシーズン中だけに

作られている、たくさんのファッジ!


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もちろん、息子は、たくさんの、チョコレート

目がになりながら

どのファッジ が良いか、迷っている
〜〜


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オレゴンにはフットボールチームとして大学が2つあります。

大学のチーム・カラーを使って、ファッジが左と右にわかれていた

のが印象的!




写真左はOregon Ducks

大学のカラーはグリーンとイエロー、

そして右がOregon Beavers


大学のカラーは

オレンジとブラウンです。


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息子は、このグリーンのファッジと

チョコレートファッジを選びました〜



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イメージ 16クリスマスシーズンは、

ワインを楽しみたい!

地元のワインを数種類買っ

て帰りましたよ〜!





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もちろん、Wine Testing

のカウンターも!

未知のワインは、ここで!










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Chocolate Courted Fruit

チョコレートで

コーティングしてあるフルーツ



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本物のチェリーに、


ミルクチョコレートが、かかっているの〜〜〜!






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ハラピーニョとチェダー

チーズの入った、Pepper

Sticks










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そして、

大きな梨を
・・・・



これを使って、

翌日はこんなのを

作ってみた〜





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ホール・ウィート・パンケーキ

 『ペア・コンポート』掛け 

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『ペア・コンポート』は・・・・

フライパンにバターを溶かして、

梨の角切りを入れ、

メープルシロップとシナモン、ナッツメッグ、

バニラ・エッセンスと一緒に煮詰めるだけよん。



後は、焼いたパンケーキに乗せて食べるだけなのだ〜〜


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『ペア・コンポート』 サンデー

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シンプルに、バニラアイスクリームと『ペア・コンポート』で

サンデーにして食べても、とっても美味しいよ〜











いらして下さりどうもありがとう〜〜!

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ステキな日を過ごしてね。



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オレゴンから今日は〜〜   

マリの街は毎日さぶい〜

最低気温は−1℃〜ー4℃で、最高は6℃から12℃ぐらい。

毎朝、車が凍って、エンジンかけて解凍するのが大変よ〜






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今日は、最近、家の近くにオープンした、

オルガニック専門のお店をご紹介致しますね〜!


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 『メッドフォード フード・コープ

昔は、レストランだったり、パブだったりした場所なんですが



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隣の街の本店から、

このオルガニック専門のマーケットが支店を出しました。



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クリスマス用のツリーは根っこ付きが売ってましたよ〜



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根を付けたままの生木を家の中に飾って、

クリスマスが終ったら、


庭に植えて、長い間、思い出の木として、

子供達が大きくなるまで、一緒に育つんです・・



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店内は天井が高いのですが、

通常のスーパーマーケットのように大きくは無い・・

地元の農家が育てた新鮮なオルガニックの作物を中心に、

一年を通して、いつも青果が充実しています。




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さて、ここでお買物して、この日の夕飯に作った物は・・・




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夏の間にも、ファーマーズマーケットで売られている

地元のベーカリーが作った、ピザクラスト。

" New Sammy's Cowboy " という店名




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シンプルに、オルガニックの素材だけを使って、作りました〜

モッツアレラチーズ、ベーゾル、トマト、

ガーリックトマトソース



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オーブンで焼くだけの簡単ピザ〜!

モチモチ感のある、ホールウィートのピザパイと、

ガーリックたっぷりの、トマトソース、

モッツアレラチーズとベーゾルと

トマトの組み合わせは最高ですね〜!





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おまけ


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Limited Edition (限定商品)

と見れば、やっぱり毎年買っちゃう、

このクリスマスのギラデリーチョコレート〜!



イメージ 10 イメージ 11アメリカはサンフランシスコで有名な、ブランドチョ
コレート
「ギラデリー」が発売する、クリスマスホリデー用の限定チョコレート!!

左から、エッグノッグ、ペッパーミントバーク、パンプキン・スパイス・カラメル


それぞれに、各フレーバーの
風味がちゃ〜〜んと味わえてコクのあるチョコレートがお口の中でいっぱいに広がる〜〜!

なんといっても、クリスマスだけのフレーバーだから、今のうちに楽しもうっと〜!




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むっかしからある、アメリカの製菓会社、『リトル・デビー』

こんなの見つけた〜〜!



イメージ 13クリスマスツリー・ケーキ

初めて見たので、ついつい買ってしまいましたが・・


ひとつひとつ袋に入って、子供のおやつには最高!



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なるほど〜 ホントだ〜

ちゃんとツリーの形して、デコレーションしてあるね。





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中にチョコレートのクリームが挟まれてて、

まあ、コーヒーのお供には良いね〜〜!



今日もおいちく出来たぜ

べいび〜!



 






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Have a great weekend




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皆様、オレゴンから今日は〜



は急に寒くなってきたようですね・・・

今朝の南オレゴン、メッドフォードは、現在午前11時半で気温は5℃よ。



最高気温も15℃ぐらいしか上がらないみたいで・・・




でもでも、



マリの温か〜〜い
で、



オレゴンからマリの愛よ、

飛んで行け〜〜!(笑)






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今日は、街まで銀行と買物へ・・・



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銀行は、支払いを振込み、自分の口座へ預金しただけなので、ドライブス

ルーで簡単に済ませました!


っていうか、車から外に出るのが寒いし、面倒だから。笑
 

チューブ(透き通った筒状のカプセル)を取り出して、中に必要な物を入れた

後に、緑
のボタン『SEND』を押すと、空気圧でロケットの様に飛んで行っ

て、オフィスへ運ばれますよ〜




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そろそろ紅葉も終わりを迎えている感じですが、まだまだ街中は紅い〜!


銀行の後は、マリの大好きなベーカリーへと車を走らせました〜!




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Great Harvest Bread Co.

グレート・ハーベスト・ブレッド・カンパニー





イメージ 20前にもご紹介してます、このベーカ

リーショップですが、
移転後はとって

も繁盛しているみたいです。



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駐車場がいつもいっぱいで、人の出入

りも激しいかったし、
あ、何よりも、

丁度ランチタイムに行ったから、混ん

でました〜


それでは、御店を覗いてみましょうね〜




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写真は拡大してごらん頂けます。



この近くに、コミュニティーカレッジやスペシャルスクールがあるので、学生

がお昼を買ったり、ランチを食べたりしてた様です・・・





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その日に焼いたパンがいっぱい〜〜〜!



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写真は拡大してごらん頂けます。


ここの、サンドイッチがとても有名らしいのですが、マリはまだ食べた事な

いので、次回は是非ともチャレンジしたいな〜!


毎日、その日の焼きたてのパンを試食させてくれますが、

本日は『Stuffing Bread』(色々と詰まったパン)でした!(右上の写真)





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今日買ったのが、このブレッドです〜!


焼いたばかりなので、家に持って帰ってもとっても温かで、

心も ってなる〜




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ローフスタイルのブレッドか、丸く焼いたブレッドかを聞かれ、スライスする

かどうかも聞かれたので、マリはスライスをお願いしました。


こんなマシーンでスライスするんですね〜






Stuffing Bread

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野菜とハーブが一杯詰まったウィートブレッドでした〜

試食して美味しいと買っちゃうんですよね〜 (笑)

もちもちの食感がたまらなく美味しい〜〜!








Pumpkin Chocolate Chip Cake Bread
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拡大して見るともっと美味しそうよ〜(笑)


これは、パンプキンとチョコレートが合いますね〜!

しっとりと、もっちりと、美味しいのだ〜!


一様、息子用に買った。笑





Honey Wheat Bread Loaf
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すかすかでフワフワなブレッドも美味しいけれど、モチモチっとした、ほん

のり甘い、しっとりの密度のあるブレッドがこの店の特徴。




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今夜はクリームシチュー



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ブレッドにあうのが、パスタやシチューやスープですね〜〜

久々にクリームシチューを作りましたよ〜




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ブレッドはトーストしなくても充分に美味しい!!



トロトロで、ミルクタッブリの

熱〜〜い

クリームシチューで


心も身体もあったまった〜


  









今日もおいちく出来たぜ


べいび〜!












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ステキな週末をお過ごし下さい。

お風邪など引かぬ様、お気をつけてね!







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