ココナッツクッキー

これまたひと月ほど前になりますが、ココナッツクッキーを作りました。

ココナッツ好きなお友達のリクエストだったので、

ココア生地にたっぷりココナッツパウダーを混ぜて、周りと上にもたっぷりココナッツ。

これでもかというくらいココナッツ攻め！

ちょっとココナッツ入れすぎたかな〜と心配になりましたが、そんなことはなく

さくさく（ざくざく）な食感と、たっぷりココナッツがおいしかったです♪

いつもより増量タイプも用意☆

まだココナッツが余っているので、また作ろうかな☆

お菓子の記事、お待ちしておりました〜。
ココナッツ、香ばしくておいしいですよね。
食感が伝わってきます。

[bagu]

サクサク♪
ココナッツサブレ好きなので、惹かれますね〜。
きっと歯触りイイんだろな〜（涎）

shhidehさんこんばんは☆
お菓子記事、お待たせしました〜
アップしていないものがまだありますのでがんばってアップしまーす。
ココナッツ、とっても香ばしかったです♪

baguさんこんばんは☆
サクサクでした♪
ココナッツパウダーのおかげで、生地もとてもさっくり仕上がりました☆
ココアとの相性もよかったです♪