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フランスパンを焼きました♪ じゃーん☆ 中もこんな感じでふんわり♪ 外はかりっと、中もふんわりもっちりで、焼きたては最高でした〜! 翌日になっても、切ってから軽くトーストするとまたおいしくて。 パンがあまり好きではない(完全ごはん党)のだんなさまが、 「このフランスパンはおいしい!」と言って食べていたくらい。 時間はかかるけれど、こねなくてよいので簡単です☆ また作ろ〜♪
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パン
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最近本当にさぼりまくりでごめんなさい。。。 さて、少し前ですが、会社の友人Mちゃんが遊びに来てくれました。 ベーグルを焼いて、 Mちゃんが買って来てくれた生ハムとモッツァレラチーズをサンド☆ 暑くも寒くもない、ちょうど良い日だったので、バルコニーでランチにしました☆ スコーンも2種類(プレーン・レーズン)焼いて、 これまたMちゃん持参の超濃厚マンゴージュースも一緒に♪ Mちゃんは紀伊国屋でお買い物をして来てくれたので、 高級な生ハム&チーズだったと思われ、、、 「外で食べたらベーグルだけで5〜600円取れるよね!」などと言いながら おいしくできたベーグルサンドをほおばる午後のひととき。 スコーンもおいしかったです☆ その後、二人でクッキーを焼きました。 クッキーはまた別記事にしますね〜。 それにしても、バルコニーでのランチは最高〜☆
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ナンを焼きました♪ カレーと一緒に食べたくて、簡単なレシピを発見したので挑戦してみたところ、、 大成功☆ もっちもちですんごいおいし〜♪ はまってしまって、翌日も作りました。 おいしかったぁぁ♪
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ベーグルを作りました♪ 本当は「ジャムパン」のリクエストだったんですが、、、、 簡単で短時間、しかもおいしそうにできるレシピが探せず ベーグルにジャム挟んだら?と言ったところ了承を得られたためベーグルを作る事に。 初めてだったので、上手く出来るか心配でしたが なんとか成功! ちょっと焼きすぎたかな? これをこうして半分に切って、 ジャムを挟んで食べました。 ジャムパンではないけれど、一応満足していただけた様子。 よかったよかった♪
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前回からだいぶ間が開きましたが、パンに再チャレンジしました。 今回は、「バジルのパン」。 生地にバジルペーストを混ぜ込んだパンです。 一次発酵中〜 だんだん膨れていくのがわかります♪ 二次発酵中〜 こちらもだんだん膨れます♪ 焼く前 焼き上がり 今回は、上手に焼けました♪ 中もふんわり♪ もの凄い「ごはん党」でパンがあまり好きではないだんな様も「おいしいんじゃない」と褒めてくれました♪ そして「ジャムパン」のリクエストが入りました。 作れるかしら。。。
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