ミヨックの味♪

お祝い事、出産などの時に必ず出てくるスープ

それはワカメスープです。

そうそう。

ドラマでよ〜〜くワカメスープすすってますよね〜

ワカメをミヨｋといいます。

で、ミヨック。

実家ではミヨックは必ず牛肉で作ってました。

お嫁に来て出産。

シオモニ（義母）が毎日ミヨックを作って病院まで持ってきてくれた。

毎日同じ具だと飽きるので鯛、牛肉、カキ。。。

でも一番美味しかったのはこれ↓

京都らしい〜〜〜

鱧

鱧をいれて作ってくれたんです。

ごま油たっぷり入れてドロドロになるまでいためます。

そこに水をいれて調味料を入れるんですが。

そのドロドロが家庭の味で美味しい〜

久々に鱧を使ってミヨック作ってみました。

美味しい〜〜〜

水曜日。

友人が子供たちを連れて我が家へ。

その後お寿司を食べにいったんですが〜〜

時間があったので家で遊んだの〜

おみやげ。。。

初めて知った！太秦名物「トラ焼き」

「オンニ〜トラ焼き買ってきた〜」って言うからえらいなまってるな〜〜と思って中をあけると。。。

トラジマ模様のお菓子。

中にはカスタードたっぷり〜〜

すぐに完食！

美味しかった〜〜ありがとう〜〜♪

[ゆひゃん]

この間は会えて嬉しかったよ♪

うちの実家でもミヨック作るよ！
牡蠣とか牛肉が多いかな。
ミョンテも美味しいよ！
マネして私も牛肉でもよく作るけど、鱧は初耳！！！
でも美味しそうやね♪
今度マネして作ってみるわ！

ほんと！おいしそうなものばかり！！
【汁物大好き】キムラーとしては、やはりミョックでしょうか。
出産はできませんが、飲んではだめですか（笑）！

[masuichi]

鱧のミヨックは確かに 美味ですね〜
懐かしい感じがしたので 思わずコメントしてしまった＾＾
店では食べられない一品ですね。
まさしく 家庭の味やね＾＾
う〜ん、食べたい・・・・。

鱧？ 贅沢な感じのﾐｵｯｸですね〜。＾＾
食べてみた〜い！！
我が家は鯛のﾐｵｯｸが一番多いかな？

そうそう出産後はミヨックですよね。
今回私は夏休みが始まるまでシオモニ、シヌイの所でお世話になるつもりなんですが、今からシヌイが＜ミヨックつくらなきゃ〜＞って言ってくれているので楽しみです。

[ふぁすん]

うちの実家は鯛で、旦那は牛肉or鶏肉。
そういえば長いことミオック食べてないなぁ・・・

[achim]

シオモニ優しいですね〜 (*^。^*)
次男お産の時のお見舞いの品はとても書けません。(^_^;)
サバ缶、ツナ缶もイケますよ〜

[ソソノン]

美味しそうですね。
ワカメスープも、いろんなバージョンが出来るのですね。初めて知りました。
今度作ってみたくなりました。(*^_^*)
トラ柄のたい焼き？
見てみたいです

しおりちゃん♪な〜〜んもお祝いする事なかったけど〜〜笑
ミヨックはしょっちゅう食べます〜

まりりんさん♪鱧のミヨックは最高です〜

トラ焼きは太秦駅（ＪＲ）からすぐのお店ですよ☆

ゆひゃん♪同窓会最高におもしろかったな〜〜
またあ〜ゆう風に飲みたい〜！

鱧！オススメやで〜

キムラーさん♪うちの主人も出産ではないですが、沢山食べますよ〜
出産されてもいいですよ〜キムラーさん！！

masuichiマスターさん♪お久しぶりです！
やはり京都ならではですよね〜
鱧のミヨックは！私もこっちに来て初めて知りました〜
懐かしいお味。。。よろしければ我が家にお越しください〜♪

accoさん♪地域によってミオックとミヨックと言い方違いますよね〜
実家のオモニはミオックです〜
やっぱ兵庫はそうなんかな〜？

ジョンヘちゃん♪もう少しでイヤと言うほどミヨック食べれるね〜〜☆

ふぁすんオンニ♪うちの実家も鯛は定番！
５日に法事で鯛もらったし、鯛のミヨック作ろうかな〜

あちむさん♪お見舞いの品〜〜つらい過去ですね〜〜

ツナ缶、特にさば缶よ〜く使いますよ〜♪

ソソノンさん♪ワカメスープでもドロドロワカメですよ〜笑
一度作ってみてください〜病み付きです！

[京都 先斗町 韓国料理 こみょん]

鱧のミヨック！
京都らしいですね〜 素晴らしい♪
我が家も牛肉がメインでした。 あとは鯛や海老 牡蠣かな〜。
鶏肉のところもあるみたいですね

そうですよね♪
基本は牛肉！肉のダシに勝るものはないんでしょうか〜〜
具財によって味がかわるミヨック。。。
また作ろう！