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さっぽろ雪まつりと札幌グルメ

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昨日、累計訪問者数が30,000人を超えていたようです!
                      
 
 
ほぼ9ヶ月で3万人、芸能人でも有名人でもないボクのブログに、こんなに多くの人が来てくれるとは始めた当初には思いもよらなかったことです。
 
ご訪問いただいた皆様、本当にありがとうございます。
 
そんな記念すべき日でしたが、スミマセン、ボクはPC動画編集ソフトの設定をしていて、ブログを見ていませんでした!ごめんなさい!
 
CS5以上のAdobe After Effects64bitでしか動作しないので、PCを新しくした際にOSも64bitにしたのですが、これによって少しハマル(トラップという意味ね)要素があったようで最初はうまく動作しませんでした(泣)
意外な盲点があったのです...それは、また別の機会に書きましょう(笑)
 
でも、おかげさまで何とかAdobe After Effectsは、動作するようになりました。
 
というわけで、HD動画の編集もOK!になりましたので、ちょこっと過去の撮影から動画編集してみました。
 
イメージ 3イメージ 1イメージ 2
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
これからも機会をみてオリジナルHD動画をアップしていきますので、よろしくお願いいたします!
 
 
A Elegant Illumination Tree at NOASIS3.4
札幌市中央区北3条西4丁目1番地1
日本生命札幌ビル 商業棟 NOASIS 3.4
(このツリーの展示は終了しています)
 
 
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昨日は札幌でいただく高級などんぶり、スペシャル生うに丼をご紹介しましたが、今日は安くてボリューム一杯の海鮮丼を食べれるお店を紹介します。

イメージ 1
二条市場はご存知のとおり、歴史も古く海鮮を中心とした食品が豊富に揃う、観光客にも地元の人にも大人気の市場です。
 
その中で、元気な千代かあさんも名物な海鮮丼のお店があります。
 
そのお店の名前は、「どんぶり茶屋」。
 
鮮魚店、丸鮮千代水産の直営店で、常に客席は満席状態です。
 
こちらのお店に向かうため、札幌の駅前通から狸小路を抜けて二条市場に向かいます。
 
 
余計な説明は不要でしょう!コレを見てください!
 
イメージ 2
ぼたんえび、いくら、たらばがに身、まぐろ、サーモン、ほたて、いかが踊る! まさに大漁! 大漁丼 1,449円
 
いや〜、凄い迫力でしょう!
 
鮮度抜群の海鮮がテンコ盛りのこの丼、店頭にあるメニューの写真デイスプレィと比べても遜色ないというか、いくらなんか写真より多かったりして...
 
渋谷じゃ、こんなに豪勢な海鮮丼をこんな値段で食べることなんて不可能ですよ!
 
ボクも何度かこちらを利用してますが、隣に座ったカップルさんも「うまい、うまい!」と大絶賛!!
 
そりゃ、そうだ! 何度も言うが、こんな鮮度のいいものをこんな値段じゃ食べれないもの!イメージ 3
 
 
そして、丼とともに忘れていけないのが、こちらの鉄砲汁
 
絶品のこちらが200円

 
札幌を訪れたら立ち寄るべし!
食後は二条市場でグルメショッピングもまた楽しい!
 
 
イメージ 4
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
どんぶり茶屋
北海道札幌市中央区南三条東1-7 新二条市場内
TEL:011-200-2223
営業: 7:30〜17:30(ラストオーダー17:00)
年中無休(元旦はお休み、臨時休有り)
 
 
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東京築地でも有名な老舗卸しhttp://www.nissay-sapporo.com/images/kanesaku.gif(かねさく)村上商店の札幌直営店、「函館うに むらかみ 日本生命ビル店」で「スペシャル生うに丼」をいただきました・・・・ん、うまい!

タイムリーな話題を取り扱うために札幌グルメ記事から離れていましたが、満を持して戻ってきましたよ〜
 
さっぽろ雪まつりに行く前に、ボクのブログの師匠筋であるakiraさんのブログ(http://blogs.yahoo.co.jp/akira560927/42758254.html)でうに丼の記事を見て札幌でも支店があるかも、という話が出ていたんですね。
 
 
そこで、札幌で探してみると  
 
 
 
 
・・・
 
 
 
 
ありました
 
 
 
 
イメージ 1
 
イメージ 4
 
ここは以前記事にした、
 
「札幌 NOASIS 3.4 のエレガントなツリー 」
 
のある、日本生命札幌ビルの中のお店です。
 
 
 
そして、ここを運営しているのが、東京築地で卸を営み、素材にこだわる高級寿司店、料亭、フレンチなどと取引のある、http://www.nissay-sapporo.com/images/kanesaku.gif(かねさく)村上商店です。その村上商店の函館に続く直営店がここです。
 
イメージ 3
 
メニューを見ると、それなりにお高いですが、コレを目的に来たので、「スペシャル無添加生うに丼」を食べないわけにはいきません。
 
イメージ 2
スペシャル無添加生うに丼 と ハウスワイン
 
イメージ 5
 口の中に広がるウニの食感が〜幸せなひと時〜でした
 
イメージ 6
お味噌汁と漬物 漬物まで品がありますよ!
 
ウニ様がドドーンといらっしゃいます。
 
流石に唯一のうに加工会社直営店、うまいは、うまい!
 
それはもう間違いはないです。築地でいろんな店に卸しているだけのことはあります。
 
一度は行ってみても損はないでしょう!
 
店内もエクセレントな感じでイケテはいるのですが、しかし、少しボリュームが足りない
 
腹ペコ大王のMarkさんは、この後、すすきのに移動してもう少し何かいただくことにいたしました
 
 
 
北海道札幌市中央区北3条西4丁目 日本生命札幌ビルB1F
アクセス: JR札幌駅、
札幌市営地下鉄南北線さっぽろ駅より徒歩 
TEL:011-290-1000
営業:
11:30〜15:00(ラストオーダー14:00)
平日 17:30〜22:45(ラストオーダー21:45)
土日祝 17:30〜22:00(ラストオーダー21:00)
※14:00〜15:00の時間帯は、丼物メニューのみ。
 
 
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札幌美味しいものと言えば、何を思い浮かべますか?
海鮮はとても美味しかったですが、それだけじゃない!
ジンギスカンラーメン、そして、やっぱりアレでしょ!

イメージ 4
札幌到着日の夜は、炙屋 すすきの別庭で美味しく海鮮をいただいたボク
 
2日目のお昼はどこへ行きましょうか?
 
テナントビルの屋上に観覧車を見かけたのですが、観覧車はやっぱり夜乗るのが良いよね、と昼乗るのは見送り!
 
ちなみに、すすきの辺りです。
 
数年前来た時に時間がなくて食べれなかったアレが食べたいなと、ケータイでリサーチ中です!
 
いつもだと、自分の五感に頼ってお店も決定するのですが、旅行中で時間も限られているし、食べたいものもはっきりしているのでケータイの位置情報から近隣店をリサーチしているんですが、検索で現れたお店、人気店らしいのですが、評価が真っ二つ
 
どうも、ムード重視のようでビジュアル的な要素も含めての総合点は高いようなのですが、人気店ということでやって来た味にうるさい人達に辛い点をつけられている様子。お店の名誉のため名前は伏せておきます(笑)
 
昨日の夜が総合的なポイントの高い店だったので、今日はお味重視ということで、検索範囲を広げ札幌市内で味の評価の高い別の店に行くことにしました。
 
とりあえず、すすきのを離れ移動のため地下鉄へ乗り込みます。イメージ 5
 
着いたのは、北12条駅。ここからはケータイのナビで目的地まで向かいます。
 
この頃は、まだまだ雪が道を覆っていました。サムッ〜
 
しばらく歩を進めると、やがてお店の看板が遠くに見えてきました。
 
もう少しで到着です!
 
イメージ 6
現れたのは、壁一面が鮮やかな濃い黄色(山吹色という感じですが)の、なんとも派手なお店構えに燃える看板のピカンティ
 
1996年創業! スープカレーとしては老舗なのかなぁ〜
 
今回は、こちらでスープカレーをいただきます!
 
店内ではカップルの二人が順番待ちをしていて、ボクも店内の椅子に座って待ちます。
 
イメージ 7そうこうしているうちに、さらにカップルが来店。
 
人気店であるのは間違いなさそうです!
 
しばらく待って、テーブル席に通してもらいました。
 
さて、早速、注文ですが、スープを「開闢」(和風だしスープ)と「日替わり」(訪問日は「アーユルヴェーダー薬膳1/f」)の2種類から選ぶのですが、ボクは「アーユルヴェーダー薬膳1/f」にしました。
 
次にメインの具材の選択です。13種類から選べるようですが、ボクは「サクッとPICAチキン」を選択。
 
最後に辛さレベル指定です。大辛党ではないので無難に中辛だという2番目の「知覚の扉」を指定しました。
 
イメージ 1
サクッとPICAチキン 980円
 
席にとおされてから待ち時間少々で出てきたスープカレーですが、なかなか迫力ですね〜!
 
チキンがスープに浸らないように、チキン直下は上げ底です。
 
なので、そのままいただくとカリッとした食感が味わえます。細かな部分ですが、ボク的にはポイント高し!
 
イメージ 2
スープカレーが冷えた体を温めます!
 
イメージ 3辛さ的には、2番目の中辛だから、刺激的な辛さではなく、じんわりと効いてくる感じの辛さで、冷えた体には心地よく、体が温まってくるのを感じます。
 
その辺りが、普通のカレーライスとは違う印象ですね!
 
食べ終わって非常に満足出来ました。
 
うん、お味重視で選択して大正解だったようです!
 
 
PICANTE [ピカンティ]
北海道札幌市北区北13条西3丁目 アクロビュー北大前1F
地下鉄南北線北12条駅下車、徒歩5分 
TEL:011-737-1600
11:30〜23:00(L.O.22:45)
定休日:年中無休
 
ピカンティ 札幌駅前店 ←時間のない観光客の皆さんや朝からカレーな人には、こちらの店舗もお勧め!
 
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お待たせしました! 
震災でお蔵入りしていた、札幌のグルメ記事です。

今から3ヶ月以上前のその日、さっぽろ雪まつりを見に札幌の街を訪れたボク。
 
JALマイレージバンク(FFP)の特典航空券を利用したのでエアの代金はかかっていない。ホテルも基本的に夜寝に帰るだけなのでそこそこ程度のよい快適性があればいい。気楽な一人旅だ。
 
イメージ 1
行き先は札幌だけど、なぜかわくわくHawaiiなリゾッチャ号!
 
1時間以上のフライトはエコノミークラスの座席は辛いのでクラスJです。
この頃はクラスJだと茶菓子が出ていましたね。この日は、チョコレートフィナンセ

何度か訪れたことのある札幌。そうそうにホテルのチェックインを済ませ食事に出た。
 
北海道まで来た初日の夜なので高級料亭とは言わないが、感じの良い店でおいしく海鮮をムーディにいただきたいな、とガイドと携帯で物色を始める。
 
ススキノ近辺でいい感じのお店ということで炙屋 すすきの本店が良さそうかなと思い、お店に向かう。
 
イメージ 2
入り口は大通りの裏側
 
イメージ 9
このお店行きの専用エレベーター
 
うん、いい感じじゃない!
 
で、店頭に置いてあるメニューを見る。チョットお高いね!
 
まぁ、でも初日だから軍資金はそれなりだし、行ってみよう!
 
と、専用エレベータにのってお店に到着。

あ、中も感じが良いね!
 
お食事が出来るか尋ねるも、あえなく撃沈!
 
ガーーーーン!(金曜の夜である、当然といえば当然!)
 
しかし、系列店が近くにあるというので、そのお店を教えてもらって覗いてみることにした。
 
イメージ 10
 
すすきの交差点近くに入口のある、そのお店は「炙屋 すすきの別庭」。
 
イメージ 11
大通りに面した入り口、地下に降りていきます。
 
イメージ 12
地下の入り口
 
既にお客さんも一巡したのか、少し待てば食事出来るというので、こちらで夕食をいただくことにした。
 
全体のイメージは本店のほうが少し良いかなぁ〜。
こちらはどちらかと言えば、観光客比率が本店より高いような気がする。
 
しかし、メニューは、ほとんど本店と共通だというし、最近、渋谷辺りに増殖したお安い居酒屋とは違って、花板や煮方といったきちんとした担当分けがされているように思えた。
 
実際にこちらの食事の進み方にあわせて料理の提供タイミングを見計らってくれているし、店員さんもバイトと思しき人でも接客教育がされていると感じさせる。
 
その分が料金に反映されている気がするが、お店全体のパフォーマンスを考えればボクには納得出来た。
観光で訪れて、すすきの中心部で気持ちよく食事をしたいという時には、十分選択肢に入るお店であった。
 
以下、実際のお食事を写真でご覧あそばせ!
 
イメージ 13
箸休めが粋! 突き出しと 北海道限定 サッポロクラシック樽生   ジョッキ520円
 
イメージ 3
刺身一人前盛合せ(五種盛り) ぼたん海老・本鮪・貝・他二点 1,480円
 
イメージ 4
もちチーズベーコン串  二串460円
 
イメージ 5
料理名と金額を失念、失礼! たぶん、ふろふき大根
 
イメージ 6
殻付帆立貝炭焼 740円
 
イメージ 7
牛筋煮込み 小鍋仕立て 760円
 
イメージ 8
サーモン寿司 一貫 210円 いくら寿司 一貫 260円
 
1日目ですのでこの辺で〆させていただきます(笑)
 
 
北海道札幌市中央区南4条西4 恵愛ビルB1
札幌市営地下鉄南北線すすきの駅 徒歩1分 
札幌市営地下鉄東豊線豊水すすきの駅 徒歩3分 
TEL:011-281-3666
17:00〜23:30(L.O.22:30)
定休日:年末年始 (12/31、1/1)
 
 
 
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